1樓：劍經業
用料。主料。
油菜200克。
木耳50克。
腐竹80克。
幹香菇40克。輔料。鹽。
2茶匙。生抽。
1/2湯匙。
白砂糖。1/2茶匙。
蔬菜精。1/2茶匙。
植物油。湯匙。
水。150克。
胡椒粉。1/4茶匙。
香油。少許。
木耳腐竹炒油菜的做法。
此步驟用料步驟用時：30分鐘。
腐竹。80克。
提前用大約70°溫水加鹽泡發腐竹，不用泡的很爛，稍微，像這樣，就可以了。
此步驟用料步驟用時：20分鐘。
木耳。50g
幹香菇。40克。
用50°左右的溫水加鹽泡發木耳和香菇，為防止沙子和影響口感，木耳要剪去蒂。
此步驟用料步驟用時：10分鐘。
油菜。200克。
鹽。1茶匙。
油菜一片片撕開，泡淡鹽水中，要用冷水，行早最好有點冰，這樣可以保證口感和營養不流失。
此步驟用料步驟用時：1分鐘。
植物油。湯匙。
開大火，熱鍋後，加涼油。
此步驟用料步驟用時：2分鐘。
幹香菇。40克。
倒入香菇，翻炒，煸炒出香味。
此步驟用料步驟用時：2分鐘。
腐竹。80克。
生抽。1/4湯匙。
白砂糖。1/2茶匙。
加入腐竹，再翻炒幾下，加入白砂糖，繼續翻炒後，加入一半生抽，繼續翻炒。
此步驟用料步驟用時：3分鐘。
木耳。50克。
鹽。1茶匙橋薯。
生抽。1/4湯匙。
水。150g
倒入木耳，加入鹽、生抽，再次翻炒，加入三分之一的蔬菜精，稍微翻炒後，迅速衝入全部的水。
此步驟用料步驟用時：2分鐘。
油菜。200克。
蔬菜精。1/3茶匙。
胡椒粉。1/4茶匙。
大翻滾後，倒入油菜，蔬菜精，胡椒粉煮。
此步驟用料步驟用時：1分鐘。
香油。少許。
裝盤，可淋入敏帶者少量香油。
烹飪技巧。1、我不太建議用泡木耳香菇的水入菜，前陣子有看報道說，說有些木耳香菇用硫磺熏製；
2、這道菜稍微油有點多，因為青菜是吃油的，如果油少了，口感會幹澀；
3、一定要等到大滾的時候，才能下青菜，青菜下去後，千萬不要蓋蓋子，否則菜葉會變枯黃。
2樓：近在眼前
木耳泡發焯水，起譁棗枯鍋燒油，放蔥薑末爆漿，放木耳，小油菜，腐竹，大火翻炒轉小火，出鍋前淋上芝麻油，好吃的木耳腐竹小油菜做好了亂洞。巖拿。
小油菜怎麼炒？小油菜怎麼做好吃
原料。油菜300g，火麻油2勺，蒜半個，生抽1小勺 耗油1小勺，鹽1小勺。製作步驟。1 將材料準備好 蒜公尺洗淨切好 油菜清洗乾淨備用。2 起鍋，倒油2勺亦舒堂火麻油。3 然後再將蒜公尺倒入，爆香後再將油菜倒入翻炒。4 翻炒至油菜變軟，然後加入生抽 耗油 鹽調味。5 最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。小...
眼睛疼痛怎麼辦好呢，眼睛痠痛怎麼辦好呢
1 注意眼睛的保健，積極參加戶外活動，每次連續用眼半個小時，最好站起來休息5分鐘，輕輕閉上眼睛，做做眼保健操 向遠處眺望，視疲勞會立刻解除。2 不要在 晃動的條件下如坐車時閱讀，別在黃昏時閱讀 閱讀時光線不要過暗或過強 電視螢幕亮度與色調選擇要適中，影象不清時應及時調整 在暗環境中 如放映幻燈 電影...
好煩 怎麼辦好？
呵呵，你以什麼身份照顧人家的媽？別誤會我不是說這樣做不對，首先，你自己的父母孝順好了嗎？其次，你只是他女朋友，他在外面當兵，你卻在家，不工作跟個保姆樣 還是免費那種 孝順他 媽，你想過將來沒？你才多大歲數？這就是你選擇的路嗎？女的自己沒經濟 意味著什麼，那是相當悽慘的。只不過你現在還沒發現，萬一你跟...