1樓：悠若星魔
只說些和紅酒有關的禮儀喔： 1. 如果是在外面吃飯，侍者通常會先給主人倒酒，主人應該先品一口，然後再示意侍者給其他人倒酒。
表示酒沒有壞掉。 2. 如果是在家裡，由主人倒酒的話，要注意倒酒時酒標的正面要朝上，給客人看到。
3. 通常酒不要一次倒得太滿，不要超過杯子容量的2/3最好。 4.
如果客人比較多的話，倒酒時要注意計算一下，不要倒到最後沒有酒就尷尬了。一般一瓶酒剛好可以倒5杯左右。 5.
倒酒時要注意不要倒太快，或者手不穩而把酒灑在外面。 6. 如果是作為客人的話，就像品茶一樣，可以按照一定的流程去品酒，然後對主人說一些讚美酒的話。
經常喝酒的人會比較懂得怎樣讚美酒，如果是新手的話，就表示酒很好或者不錯就行了） 7. 品酒的順序一般是這樣：先杯子平放在桌子上把鼻尖略微伸進杯子聞一下果亮老肆香，然後把杯子拿起來欣賞一下酒的顏色，然後再放在桌子上輕輕地搖個幾圈再欣賞一下掛在杯壁上的酒的紋路，然後再搖一下讓酒香在杯子裡揮發開來再去聞一下。
前含納後兩次敬轎聞應該會有截然不同的感覺） 目前想到就這些了，不過應該也差不多了吧。滿意。
西餐的選酒禮儀中+最基本的原則是什麼
2樓：
西餐的選酒禮儀中+最基本的原則是什麼。
親，您好！很高興為您服務。在餐廳裡點選餐酒，其實並無法則，然而最重要的，還是先訂下消費預算。
一般來說，點選的餐酒價錢，應大概為晚餐消費的一半。例如兩人用餐，每人消費五百，點選一瓶約五百元的餐酒共飲，就最為大方恰當。當訂下預算後，慧汪喚就要從餐廳wine list裡揀選合適的餐酒，若然你對餐酒毫無認識，也不妨直接請教侍應，皆因一般高階餐廳裡的侍應，均會對各類餐酒有相當的專業知識，並樂於給予意見。
想簡單一點，你亦可點選已包括前凱餐酒的set menu，那陵睜就不用再為點酒而心煩。
西餐禮儀點酒，有哪些技巧？
3樓：琪琪說旅遊事
去餐廳點紅酒如何避免尷尬，不同層次的人點的紅酒不一樣，你經常喝慣了的人知道，就像我不經常喝，我就會說，來一瓶平常的吧！免得自己不知道酒名，太貴的喝不起，因為是平常老百姓，實話實說！見笑了哈！
紅酒**差距，不懂的話很容易上當。如果你不懂，點平常喝的就可以，不要打腫臉充胖子，花錢又失面子，或者讓客人去點，這樣可以避免尷尬。
配菜，先點酒還是點了菜再點酒，點什麼酒，高階餐廳侍酒師都會給你意見。普通餐廳，紅酒避開甜食，海鮮類，桃紅戓白葡萄酒就配清淡的，海鮮為主，紅酒禮儀，拿杯，碰杯要懂，倒酒，倒多少等大部分的酒單都是用顏色來區分不同型別的葡萄酒，比如白色對應白葡萄酒，紅色對應紅葡萄酒，等等。而酒款的排列順序則是按照產區或者葡萄品種來決定。
每乙份出色的酒單都有它的特別之處。
沒什麼可尷尬的。只要帶上足夠多的銀子就0k了。如果是請客的話得先徵求主客的意見，平時多瞭解一些關於紅酒的知識，比如某種紅酒的產地，蘊藏的年份，製作工藝，酒名的來歷，喝酒的器皿及紅酒的價值等。
餐廳裡賣的酒除非特別說明都是餐酒（通常是新酒，當年或者近期出產的），因此單寧強烈，需要醒酒。餐廳都會給你搭配好酒具，即便是沒有醒酒器，你也可以用紅酒杯搖晃一會或者靜置幾分鐘，<>
餐廳點紅酒，尷尬，不存在的。每個餐廳都會有主推的酒款，風味和特色及配餐都會有指導，小哥還是教你一套基本和實用的方式方法，「紅酒配紅肉，白酒配白肉」，紅肉如字面意思，紅色的肉，烤肉，牛排一類的餐點，
4樓：浩海永寧
有兩個技巧，第一要說出酒的大概名字和他的生產地或者是年份，好讓服務生給你取出來，拿出來之後你要進行確認，如果沒有不是，但是開啟了，也不可以退換，第二記住讓服務生給你倒酒，不要自己倒，這樣才會顯得你厲害。
5樓：愛唱歌的英
首先在餐廳的時候一定要先點酒然後再點菜，同時在吃飯的時候也應該先碰一下酒杯，而且在喝酒的時候也應該搖晃一下自己的酒杯，醒一下酒，而且紅肉配紅酒，白肉配白酒，這也是一種說法。
6樓：房間號
西餐點酒的技巧就是不要強裝內行，而且可以讓主調酒師幫助自己選擇，如果自己選擇的菜品是肉類，那麼就應該搭配紅酒，如果選擇的是魚類，那麼就應該選擇白酒，應該根據自己選擇的菜品來進行搭配，而且在碘酒的時候要開啟餐巾遮蓋住自己的腿部，但是一定不要放在自己的衣領上，這就是西餐點酒的技巧。
7樓：戶冰鑲
橡木塞能反映瓶內葡萄酒的狀況。在很多餐廳裡，侍者會拔掉橡木塞，將其放在小碟子上、餐巾紙上或者直接放在餐桌上，這樣顧客就可以檢查橡木塞是否印有與酒標上相同的出廠商，並觀察塞子邊緣有無滲出的酒液，如果有滲出的酒液，說明這瓶酒可能是好的，但也有可能是有缺陷的。
西餐禮儀的飲酒禮儀
8樓：感情大使
人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規範。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。下面是我給大家介紹一下西餐禮儀的飲酒禮儀，希望能幫助到大家！
西餐飲酒時酒杯的拿法：
酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑑別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正確的握杯姿勢是用三根手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
西餐飲酒的應注意的'禮儀：
喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。
此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
西餐禮儀怎麼到紅酒，西餐的餐桌禮儀
1.斟酒技巧 一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，為了表示禮儀，哪怕是朋友聚餐一般也會選擇站起，優雅 大方地為大家向杯內斟酒 倒酒量 紅葡萄酒倒1 3杯，白葡萄酒倒1 2杯，起泡酒倒3 4杯 倒酒結束 可以微微順時針的扭轉酒瓶，防止滴漏。2.持杯技巧 握住酒杯的杯腳，用拇指 食指和中指夾住高腳杯杯柱 也可...
吃西餐時要注意哪些禮儀,吃西餐有哪些基本禮儀？
吃西餐要講究的一用餐禮儀。一，上菜。上菜的順序一般是 麵包，冷菜，湯類，主菜，甜點，咖啡或水果。冷菜是開胃菜。湯有海鮮湯和忌廉湯。主菜有雞，魚，牛肉，豬肉等。最後是飲料或水果。二，刀叉匙的使用。湯匙橫擺在湯盤前面，其它刀叉分別放在各道菜的兩邊，用刀叉要由外而內。吃肉類用刀，用左手執叉按住菜品，再用右...
最基本英語單詞，最基本的英語單詞有哪些？
暈，怎麼說呢，如果你英語已經差到一種境界了，光靠我們給你這幾個簡單的常用的基本的單詞，你也沒用啊。最主要是運用。就算我們給你單詞，你自己也不能組成句子啊。所以啊，你要從基礎學起，先學音標。如果要學英語的話需要找個老師，幹學你是學不會的。如果需要英語入門可以找我。單詞嘛到書店裡去買本托福詞彙，全記牢了...