1樓：林夕的微笑
食材用料：雞。
蔥姜。料酒。
鹽。大棗相剋食物。
枸杞相剋食物。
南瓜相剋食物。
菜譜做法：1.雞塊用蔥姜，一勺料酒醃一下，去腥。
2.把涼了的雞塊放進沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放乙個大料瓣(乙個就夠了，多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味)大火燒開，此時不要怕麻煩，一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會更好。
3.轉小火，燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，如果用高壓鍋會快些，不過味道禪派沒有沙鍋慢火做的好吃。
4.最後放點鹽，再燉一會就好，鹽要最後放，否則能使簡襲態肉變硬。
5.我等雞肉燉到一半時，加入了一些大棗，枸杞，最後雞快好了的時候，我忽然想起那邊攔源鍋裡蒸著南瓜，就靈機一動，把已經蒸熟的南瓜切下幾塊，扔進雞湯裡又燉了幾分鐘。
2樓：sky淺夏羽萱
食材明細 母雞1500克 豬脛骨200克。
豬排骨(大排)200克 豬脊骨350克。
黨參5克 茯苓5克。
白朮5克 白芍藥5克。
黃拍敏旁芪5克 甘草5克。
熟地黃8克 肉桂2克。
當歸8克 川芎3克。
大蔥25克 姜15克。
料酒20克襲橡 味精5克。
鹽10克 十全大補雞湯的做法詳細步驟。
1. 將黨參、茯苓、炒白朮、炙甘草、熟地、白芍、黃芪、肉桂、當歸、川芎裝入潔淨紗布袋中，扎口備用；
2. 將母雞宰殺後，去毛和內臟，洗淨；
3. 雜骨洗淨捶破；
4. 生薑拍破、蔥切成節待用；
5. 將雞肉、藥袋、雜骨放入鋁鍋內，加水適拿簡量；
6. 先用旺火燒開，撇去浮沫；
7. 加入蔥、生薑、料酒，改用文火煨燉至熟爛；
8. 將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好；
9. 再放入鍋內，加少許食鹽、味精即成。
氣血兩補煲雞湯的做法
3樓：北網域名稱醫
用料。主料；笨母雞1只。
輔料；黃芪60克、當歸20克、花椒粒1把、生薑1大塊。
氣血滋補煲雞湯的做法。
1、笨雞摘掉絨毛備用。
2、斬成小快。
3、鍋中注水，放入雞塊，花椒粒，生薑燒開。
4、水開煮1分鐘，徹底煮出血水。
5、當歸，黃芪備用。
6、用熱水淘洗數遍。
7、雞塊撈出過涼水，徹底清洗乾淨血末。
8、砂鍋中放入雞塊，清水，當歸和黃芪用乾淨的紗布包好一起入鍋。
9、做火後大火燒開，轉成小火煲4個小時左右。
10、一鍋的雞湯分三天食用，每次用小砂鍋加熱食用。
11、氣血滋補煲雞湯成品圖。
老母雞燉什麼補氣血
4樓：秘金生閭春
是的。這個湯可以滋補氣血。健脾利尿、適用於**面色萎黃、少氣乏力、納差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白。
土雞燉什麼補血
5樓：乾萊資訊諮詢
土雞燉各種參類以及黃芪、熟地、當歸等可以補氣血。
燉雞時加入具有益氣養血作用的藥物，是較好的通過食物進行調理的方法，比如參類，包括人參、西洋參、黨參，以及黃芪等具有較好的補氣效果的藥物，熟地、當歸具較好的補血效果。
燉雞時根據不同的情況，選擇藥物加入，可起到較好的補氣血效果。
6樓：網友
00克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根（切段），薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。
做法：1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。
炎炎夏日，食慾不振，土雞燉山藥，吃起來不油不膩，又有營養，再好不過了。
雞子和什麼燉湯補氣血還不上火
7樓：擾人安眠時光
紅棗 紅糖 公尺酒 益母草 阿膠 赤豆可以補血。
補氣食物：紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇 味甘、性平。作用：益胃氣，託痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和**病、過敏性疾病忌食。
山藥 味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性洩瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子 味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉洩。氣滯腹脹者忌食。
紅棗（大棗） 味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、溼熱和便秘者忌食。
雞肉 味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性洩瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。
1 補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯公尺、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
補氣虛藥膳食療方舉例：
玉珍雞：母雞乙隻洗淨，雞肚內放人桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精。
黃芪蒸鵪鶉：黃芪6～9g，鵪鶉2只共蒸食，可補氣虛。
2血虛：血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，婦女經水愆期、量少色淡『、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用。
補血虛藥膳食療方舉例：
當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞乙隻共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛。
阿膠糯公尺粥：阿膠9g(打碎)與黑糯公尺 60g共煮粥服食，可補血虛。
3 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰公升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰痠背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。
搜搜補氣血都有的。
8樓：鹿寨唐伯虎
紅棗，黨參，枸杞。一般就是這樣補血氣，枸杞是涼的。不上火。簡單。其他的香料不要放。放多了上火。
氣血不足喝什麼補氣血，女人喝什麼湯補氣血 喝4款養生湯補氣血
一 參棗茶 材料 紅棗5顆，西洋參1錢。做法 1 將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。2 參片放入杯中，注入紅棗水，蓋上蓋子燜10分鐘。3 或者將所有的材料放入保溫杯中，衝入350克沸水燜20分鐘。功效 此款茶飲能補助氣分，並能補益血分。二 玫瑰桂圓肉茶 材料 玫瑰果3克，桂圓8顆，洛神花2克，幹...
怎樣喝牛奶調治氣血虛，喝牛奶能補氣血嗎
氣血虛不是用牛奶來解決的 紅棗 補氣補血 紅棗煲大魚魚頭 材料 紅棗10粒 當歸 白芷 天麻各適量，生薑六片 大魚魚頭乙個。做法 水滾後轉慢火煲個半小時。氣血不足，中醫稱為氣血虧，建議方法如下 1 紅棗 不是脆的那種 用鍋炒為略糊，平時泡茶喝 三至五個，看茶杯大小 2 平時用枸杞 山藥熬湯或做菜。3...
吃什麼水果補氣血，女生補氣血吃什麼水果
1.櫻桃 櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季乾燥，口中容易出現異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋後涮口，就能幫你消除這個煩惱。2.桔子 經常情緒激動會增加患心臟病 高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率...