素問 中的五穀,五果,五蓄,五菜是指哪些?

2025-03-27 14:20:05 字數 5666 閱讀 4631

1樓:來永修勇秋

五穀。杭公尺甘,麻酸,大豆鹹,麥苦,黃黍辛。五果:

棗甘,李酸,票成,杏苦,桃辛。五畜:牛甘,犬酸,豬威,羊苦,雞辛。

五菜:葵甘,韭酸,營成,續苦;蔥辛。五色:

黃色宜百,青色宜酸,黑色宜鹹,赤色宜苦,白色宜辛。凡此五者,各有所直。五宜:

所言五色者,腫病者,直食杭孫差公尺飯牛肉棗葵;心病者,宜食麥羊肉杏盛;腎病者,宜食大豆黃卷豬肉栗啻;肝病者,宜食麻犬肉李韭;肺病者,宜食黃黍雞肉桃蔥。五禁:肝病禁辛,心病禁威,脾病禁酸,腎病禁甘,肺病禁苦。

肝色青,直食甘,杭公尺飯牛肉棗葵皆甘。心色赤,宜食酸殲凱旦,大氏擾肉麻李韭皆酸。脾色黃,直食鹹,大豆須肉栗蕾皆鹹。

肺色白,宜食苦,麥羊肉杏燕皆苦。腎色黑,宜食辛,黃黍雞肉桃蔥皆辛。

2樓:彭淑珍厚茶

杭公尺甘,麻酸侍襲,大豆鹹,麥苦,黃黍辛。五果:棗甘,李酸,票成,杏州好苦,桃辛。

五畜:牛甘,犬酸,豬威,羊苦,雞辛。五菜:

葵甘,韭酸老跡兄,營成,續苦;蔥辛。五色:黃色宜百,青色宜酸,黑色宜鹹,赤色宜苦,白色宜辛。凡此。

3樓:衛玉枝釗璧

你好!五穀:麥、黎、稷盯握、稻、菽。

五果:李、杏、棗、桃、栗。

五畜慶拆:羊、雞、牛、犬、豬。

五菜:韭、薤、葵、蔥、藿。

我凱差慶的你還滿意嗎~~

五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充

4樓:陽光生活

黃帝內經》裡講:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。」意思就是穀物(主食)是人們賴以生存的根本,而水果、蔬菜和肉類等等都是作為主食的輔助、補益和補充。

黃帝內經·素問藏氣法時論篇》

五穀:糠公尺甘,麻酸,大豆鹹,麥苦,黃黍辛。五果:棗甘,李酸,栗鹹,杏苦,桃辛。五畜:牛甘,犬酸,豬鹹,羊苦,雞辛。五菜:葵甘,韭酸,藿鹹,薤苦,蔥辛。」

五穀」之說逐漸形成的習俗,是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。黍指玉公尺,也包括黃公尺,稷指粟(高粱),菽指豆類。我們可以把這類食物統稱為五穀雜糧。

其中小公尺最被國人推崇,小公尺屬熱性,黃色,最補脾胃,早凱此晨食用好。同時,公尺屬涼性,尤其適合在傍晚食用,可以多吃一些。而面屬熱性,最補心氣,冬種夏收,夏季食用最好。

另外,各種豆類比較適合在冬季食用。在臘八那天,傳統民俗要熬臘八粥,粥中就加入了芸豆、紅豆等各搜孫仿種豆類,這也是非常順應天時的世纖。

在古代中醫看來,一日三餐中不可缺少的就是各種穀物,也是對人體最為滋養的。五穀被看做各種食物中最重要的一部分,因此在每頓飯中,中醫認為應當多吃主食。

請問五穀、五果、五畜、五菜與五行對應分別是什麼?

5樓:網友

五穀:即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

五果:《靈樞經五味》:「五果:棗甘、李酸、栗鹹、杏苦、桃辛。」《素問藏氣法時論》:「五穀為養,五果為助」。五果即:李、杏、棗、桃、栗。

五畜:指牛、犬、羊、豬、雞等五種畜類肉。《素問·髒氣法時論》:「五畜為益。」

五菜:「五菜」是指各類菜蔬,能營養人體、充實髒氣,使體內各種營養素更完善,更充實。菜蔬種類多,根、莖、葉、花、瓜、果均可食用。

它們富含胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素,也是膳食纖維的主要**。講究膳食平衡,「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充」。

五穀」含的營養成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白質,脂肪含量不高。古人把豆類作為五穀是符合現代營養學觀點的,因為穀類蛋白質缺乏賴氨酸,豆類蛋白質缺少蛋氨酸,穀類、豆類一起食用,能起到蛋白質相互補益的作用。

五果」是指桃、梨、杏、李、棗、栗子等多種鮮果、乾果和硬果。它們含有豐富的維生素、微量元素和食物纖維,還有一部分植物蛋白質。「五果」儘量生吃,才能保證養分中的維生素不受烹調的破壞。

鮮果加工成乾果,便於運輸和貯存,雖然水溶性維生素有損失,但蛋白質與碳水化合物反而因脫水而增多。硬果類如花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子,所含蛋白質類似豆類,可彌補穀類蛋白質的不足。

五畜」是指畜、禽、魚、蛋、奶之類的動物性食物。肉類食物含有豐富的氨基酸,可以彌補植物蛋白質的不足。

五菜」是指各類菜蔬,能營養人體、充實髒氣,使體內各種營養素更完善,更充實。菜蔬種類多,根、莖、葉、花、瓜、果均可食用。它們富含胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素,也是膳食纖維的主要**。

五行:指金、木、水、火、土五種物質(元素的執行、變化)。我國古代思想家企圖用這五種物質來說明世界萬物的起源。

中醫用五行來說明生理病理上的種種現象。迷信的人用五行相生相剋來推算人的命運。

6樓:網友

東方屬青色,與肝相應,肝開竅於目,藏著精神意識中的「魂」,肝病則魂不安,多見驚駭。肝在五味為酸,在五行屬木,在五畜為雞,在五穀為麥,在四季與春季相應,在天體中與歲星相應。因此,春季得病多在頭部,又因肝主筋,所以病變多累及筋脈。

大怒傷肝,悲能抑制怒;風邪易傷筋,燥能抑制風;酸味傷筋,辛味能制約酸味。

南方屬紅色,與心相應,心開竅於耳,藏著精神意識的「神」,心病可影響五臟,因為心統帥率著其他的臟腑。心在五味為苦,在五行屬火,在五畜為羊,在五穀為黍,在四季與夏季相應,在天體中與熒惑星相應。因心主血脈,故夏季得病多在血脈。

暴喜傷心,恐能抑制喜;熱邪傷氣,寒能抑制熱;苦味傷氣,鹹味能制約苦味。

**屬黃色,與脾相應,脾開竅於口,藏著精神意識的「意」。脾在五味為甘,在五行屬土,在五畜為牛,在五穀為稷,在四季與長夏季節相應,在天體中與鎮星相應,。因脾主管肌肉,故病多在肌肉。

思慮過度傷脾,怒能抑制思;溼邪傷肌肉,風能抑制溼;甘味傷肌肉,酸味能制約甘味。

西方屬白色,與肺臟相應,肺開竅於鼻,藏著精神意識中的「魄」,疾病多表現於背部。肺在五味中為辛,在五行屬金,在五畜為馬,在五穀為稻,在四季與秋季相應,在天體與太白星相應。因肺主皮毛,故病多在皮毛。

憂愁過度傷肺,喜能抑制優;熱邪傷皮毛,寒能抑制熱;辛味傷皮毛,苦味能制約辛味。

北方屬黑色,與腎臟相應,腎開竅於前後二陰,藏著精神意識中的「志」,疾病多在於四肢關節。腎在五味為鹹 ,在五行屬水,在五畜為豬,在五穀為豆,在四季與冬季相應,在天體中與辰星相應,因腎主骨,故病多在骨。

7樓:pp豬之哥

五穀:古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。

古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

五果:板栗、桃、杏、李、棗並稱「五果」。地處山東省膠東半島的萊西市盛產板栗(萊西大板栗)、桃、杏以及蘋果、油桃、水晶梨、萊陽梨、香水梨、葡萄、山楂等水果。

佛教中的五果分別為異熟果、等流果、士用果、增上果、離系果。

五畜:在農區指牛、犬、羊、豬、雞五種畜類。在牧區,牧民把牛、馬、綿羊、山羊、駱駝稱為草原五畜。

漢書·地理志》:「民有五畜,山多麋鹿。」[唐]顏師古,注:

五畜,牛、羊、豕、雞、犬。」 靈樞經》:「牛甘,犬酸,豬鹹,羊苦,雞辛。

素問·髒氣法時論》:「五畜為益。」 加上「馬」,就是人們常說的「六畜」。

古代五菜:指的是葵、韭、藿、薤、蔥。

五行:金木水火土。

8樓:匿名使用者

五穀、五果、五畜、五菜與五行是不能對應的,因為它們的屬性都是一樣的,五行代表的是五種基本屬性。

9樓:淺ohgh句

到底誰是真的,都看了一遍,每個人說的都不一樣,有的人的答案一真一假的。

知道「五穀」,還有「五果、五畜、五菜」你們知道嗎?

10樓:生活寶典

你可能聽說過穀物。雜糧作為我們的主食,是我們的日常生活必需品。它們處於人類營養金字塔的底部。

五種蔬菜都很重要,哪五種蔬菜也很重要!

你知道「五糧」和「五果五畜五菜」嗎?

什麼是穀物?

五穀」是指水稻、小麥、大豆、玉公尺和馬鈴薯,包括以下三類作物:

穀類:水稻(秈稻、粳稻、糯公尺)、小麥(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉公尺、高粱、小公尺、小公尺、蕎麥等。

豆類:大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆、芸豆,等等。

土豆:紅薯(又名紅薯、白薯)、土豆、山藥、芋頭、木薯。

粗糧:除了大公尺和麵粉以外,其餘的統稱為粗糧和粗糧。

糧食是工廠經過一年的努力生產出來的種子。它被世界的精華所吸收,並含有足夠的營養成分旁搭。吃穀類食品可以為人體活動提供能量,保證正常的生活活動。

你知道「五糧」和「五果五畜五菜」嗎?

五種水果是什麼?

五果」是指李子、杏、棗、桃、栗子。與穀物相比,這五種水果對人體起輔助作用。它們提供穀物無法提供的基本物質運賣拿,為人類生命提供能量。

你知道「五糧」和「五果五畜五菜」嗎?

五種動物是什麼?

五畜」是指牛、狗、羊、豬、雞。除了穀物和水果外,肉類還為人體提供氨基酸和其他必需物質。肉能滋養人體陽氣,保護肌肉表面抵禦風寒。

但是每件事都有它的優點和缺點。你應該適量吃肉。你既不應該完全吃素,也不應該配喊吃得太多。

五道菜是什麼?

五菜」指:向日葵(甜味)、霍(鹹)、蔥(苦)、洋蔥(辛辣)、韭菜(酸味)。「五菜」是指甜、鹹、苦、辣、酸的各種蔬菜。

食用五種蔬菜有助於糧食、水果和牲畜的消化吸收,防止食物停滯,改善食物口味,增進食慾,益氣益氣。我們一定要記住多吃蔬菜!

你知道「五糧」和「五果五畜五菜」嗎?

五穀、五果、五畜、五菜是我們飲食生活中不可缺少的四部分,為人類的生活活動提供了必需的營養;植物直接或間接地從多方面提供了豐富人類生活的資源,不愧為包括人類在內的所有動物生命的根本。

」的五穀,五果,五畜指的是什麼,它

11樓:倚榭

你問題沒寫全,是指《黃帝內經》或中醫養生的五穀,指粳公尺、小豆、麥子、大豆、黃黍---五穀宜為養,失豆則不良五果,指桃子、李子、杏、栗子、大棗等為代表的水果、堅果類食物---五果當為助,力求少而數。

五畜,指牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉等禽畜肉食,廣義上則包括了畜、禽、魚、蛋、奶之類的動物性食物。--五畜適為宜,過則害非淺。

還有乙個是五菜。

五菜,指冬葵(湖南叫葵菜,也叫冬寒菜,江西叫蘄菜)、豆葉、薤、蔥、韭菜等蔬菜。--五菜常為充,新鮮綠黃紅。

五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,分別是哪些食物?

12樓:網友

五種穀物用於支撐,五種水果用於幫助,五種牲畜用於受益,五種蔬菜用於補充。這篇文章摘自《黃帝內經·素問》,22,《藏氣法時論》。 黃帝內經》是中國最早的醫學經典,也是傳統醫學的四大經典之一。

首先,我們的生活中不僅僅只有穀物,所以它只是乙個普通的術語。

五隻動物是有益的。五種動物一般指牛、狗、羊、豬、雞和其他家畜肉。肉類是我們最重要的能源之一。

它不僅補充了五穀主食的營養不足,而且給我帶來了很多能量,所以冬天多吃肉可以幫助身體抵禦寒冷。 其他五種營利動物是有血有肉的有情生物,對人體有很好的滋補作用。

選擇「五穀」應以豆類、土豆和其他雜糧為基礎,輔以穀類。 特別是,目前的公尺粉過於精煉,破壞了許多對身體有益的營養,只留下澱粉作為大公尺的主要成分。如果消耗了太多的能量,這主要是由於其他原因,目前的鍛鍊很少,並且油的攝入量也很大。

五穀到底是哪五穀啊?五穀具體是指哪五穀

五穀指的是五種穀物。古代對於五穀有多種說法,最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽。兩者的主要區別是前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的產地主要在南方,而北方種稻有限,所以五穀中最初無稻。五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。關於 五...

五穀是哪五穀啊,中國五穀是哪五穀

五穀的又一說法是 天 地 垂 懸 角 天 果實是在秸子的最上端,如麥子 高粱 稻子 穀子 稗子.地 果實是在地下的,如土豆 地瓜 山藥 蘿蔔 胡蘿蔔 花生 大蒜.垂 果實是垂立的,如玉公尺.懸 果實是懸掛的,如茄子 辣椒 西紅柿 黃瓜.角 果實是角類,如 大豆 小豆 綠豆 扁豆角 長豆角 江豆.這些...

五穀雜糧中的五穀是什麼,五穀雜糧有哪些,五穀雜糧是什麼

1 五穀指稻 麥 黍 稷 菽五種糧食作物黍指玉公尺包括黃公尺稷指粟菽指豆類。2 今五穀已泛指各種主食食糧般統稱糧食作物或者稱五穀雜糧包括穀類 水稻 麥 玉公尺等 豆類 豆 蠶豆 豌豆 紅豆等 薯類 紅薯 馬鈴薯 及其雜糧。五穀指 稻穀 小麥 高梁 大豆 玉公尺 1 稻穀 是指沒有去除稻殼的子實,在植...