「安賽蜜」是什麼，吃了有害嗎？

1樓：匿名使用者

安賽蜜是一種食品新增劑，是化學品，類似於糖精，增加食品甜味的，沒有營養，對人體有害，雖是國家准許新增，但不得超標使用。

安賽蜜的化學名稱為： potassium salt of 6-methy1,2,3-oxathiazin-4(3h) (6一甲基一1，2，3一惡唾嗦一4(h)一酮一2，2一二氧化物鉀鹽），分子式：c4h4kno4s；分子量：

英文名： acesulfame-k 或 acesulfame potassium。又稱為乙酸磺胺酸鉀、a一k糖、阿爾適爾芳鉀，1983年首次在英國得到批准，甜度為蔗糖的200倍。

安賽蜜對光、熱(能耐 225℃高溫)穩定，ph值適用範圍較廣(ph二3一7)，是目前世界上穩定性最好的甜味劑之一，適用於焙烤食品和酸性飲料。此外，安賽蜜的安全性高，甜味純正而強烈，甜味持續時間長，與阿斯巴甜l:l合用有明顯增效作用。

安賽蜜的生產工藝不復雜、**便數歲飢宜、效能優於阿斯巴甜，被認為是最有前途薯返的甜味劑之一。1 992年，中國批准安賽蜜可用於飲料、冰淇淋、糕點、蜜餞、餐桌用甜料等。安賽蜜不被人體吸收，不雀橘參加人體新陳代謝。

是一種食品新增劑，是化學品，類似於糖精，增加食品甜味的，沒有營養，對人體有害，雖是國家准許新增，但不得超標使用。

美國禁止新增安賽蜜，安賽蜜致癌

2樓：伶俐又恬淡的小奇異果

在日常生活中，人們除了一日三餐以外，也是會吃到其他零食之類的食物。而許多零食中也是新增了各種各樣的新增劑，比如安賽蜜。

這種新增劑也是有零食中在進行新增的，而有的國家，比如美國已經禁止了新增安賽蜜。那麼為什麼美國禁止新增安賽蜜呢？安賽蜜致癌嗎？

安賽蜜的化學名稱為環己基氨基磺酸鈉。

是食品生產中常用的新增劑。安賽蜜是一種常用甜味劑，一般長期過度食用安賽蜜、糖精鈉。

的危害也是比較大的。而為了減少對人們的危害，在美國確實是已經禁止了新增這種新增劑，因為安塞蜜。

這種新增劑是具有安賽蜜有致癌的可能性，如果不加以管控的話，有的食品生產商可能會出現過多的新增安賽蜜的這種情況，如果人們吃了新增過多安賽蜜新增劑的食物之後，就會容易出現癌症。

的情況，甚至對於一些抵抗力比較差的人來說，可能會容易引起中毒反應。所以美國**。

為了人們的安全就禁止了新增安賽蜜這種新增劑。

總的來說，市面上許多零食中都是有新增各種各樣的新增劑的，但碧棚這些新增劑如果少量食用，並且劑量較小的話，對人體是沒有什麼危害的。隱握但如果是大量食用的話，長期使用可能會灶慧慶影響到人們的身體健康，所以建議人們平時要少吃含有新增劑的食物。

安賽蜜致癌是真的嗎

3樓：小欣樂**生活

安賽蜜有致癌的可能性。

安賽蜜是一種常見的食品新增劑，屬於一種化學物質，如果攝入劑量比較小，一般此孝遲不會慎鬧對人體產生較大危害，但如果攝入劑量較多，可能對人體有較大危害。普通人在購買新增安賽蜜的食物時，一定要觀察劑量是否在正規食品新增劑的安全標準之內，一旦超過標準最好不要購買，以免給身體帶來不必要的影響。

安賽蜜是沒有任何營養成分的一種甜味劑，將其新增到水中或食物中，可以使水和食物變得更甜，因此安賽蜜經常被新增在醬汁或糕點中，在製作飲料以及酒類時，也會新增安賽蜜。

安賽蜜應用領域

安賽蜜作為非營養型甜味劑，在一般ph範圍內用於食品飲料其濃度基本無變化。與森李其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳。可廣泛用於固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

該品具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質與糖精相似，高濃度時有苦味。按我國《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》（gb 2760－90）規定，最大使用量。可用於食品、醫藥等方面作甜味劑。