1樓：網友
加盟肯定是不靠譜，望！
求鴨血粉絲湯的做法
2樓：愚喬啊
主料：熟鴨腸20克，鴨血100克，粉絲60克。
輔料：香菜3克，薑絲5克，白胡椒粉1克，鹽2克，高湯500毫公升，油豆腐15克。
1、熟鴨腸切段，香菜切段，鴨血切片。
2、粉絲冷水入鍋，倒入薑絲，大火煮沸。
3、倒入鴨血，大火煮3分鐘。
4、加入白胡椒粉，鹽，高湯，倒入鴨腸，油豆腐，香菜。
5、做好的鴨血粉絲湯。
3樓：活寶兒
主料：切成小塊或（條）的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子，蔥薑絲，蝦公尺，香菜，鴨內臟（包括鴨胗，鴨腸，鴨肝等等）。精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。
鴨血粉絲湯的特色：
鴨血粉絲湯是南京的一種小吃，在當地非常著名。
鴨血粉絲湯的做法：
1) 燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
2) 把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯裡煮。
3) 過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。
4) 把粉絲放入燙粉絲的勺裡，在湯裡燙一兩分鐘，倒進碗裡。
5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
4樓：超超
蔥薑蒜爆香下愛吃的配菜加水下鴨血鴨腸紅薯粉煮8分鐘。
5樓：太陽貓
鴨腸等材料加香辛料加水小火加熱40分鐘，取出切片備用，姜蒜爆香後加各佐料。粉絲煮熟加入前面配料。
鴨血粉絲做法大全
6樓：網友
鴨血粉絲湯。
烹飪食材】：鴨血2盒、紅薯粉絲2把、小蔥1棵、香菜3棵、大蒜5瓣、豆瓣辣醬1勺、藤椒少許、濃縮雞湯少許、醋適量、油炸腐竹少許、植物油少許、水適量。
烹飪步驟】：
1、選購2盒火鍋鴨血，將鴨血從盒子中去除後放進冷水中浸泡片刻，泡好後拿出，用刀切成長條備用。
2、準備點香菜、大蔥、大蒜和辣醬，再準備適量的紅薯粉絲，夠吃即可。
3、將紅薯粉絲用溫水浸泡軟後備用，水溫不可太高，以免將粉絲完全燙熟，這樣再入鍋煮時粉絲就會被煮爛。
4、把香菜和大蔥都清洗幹首段淨，香菜切段備用，香蔥切末，大蒜也切末。
5、鍋中倒入少許食用油燒熱，油熱後放入1勺辣醬炒香，然後加入少許藤椒提香，煸炒出香味和紅油即可。
6、鍋中新增適量的雞湯、鴨湯或者高湯，如果沒有就直接加水，然後新增一毀州個濃湯寶即可，然後下入粉絲和鴨血。
7、加入少許陳醋後攪拌均勻。
8、最後下入切好的蔥姜香菜和腐竹就能出鍋啦，味道者餘譽超級香，鴨血不腥不羶，口感滑嫩，粉絲q彈爽口，十分入味！
鴨血粉絲的高湯怎麼熬製及配方
7樓：格調
主料：鴨血2塊、山芋粉絲100g、豆腐果60g輔料：火鍋底料適量、蔥適量、蒜瓣適量、生薑適量、食鹽適量、生抽適量、花生油適量、香菜2根。
1、山芋粉絲泡軟，鴨血2個，豆腐果洗淨備用。
2、準備配料：薑末、蒜末、蔥花、香菜段和一塊火鍋底料。
3、鍋裡放清水燒開，倒入粉絲再煮開後撈出放入容器裡備用。
4、然後炒鍋倒適量油，放入火鍋底料小火炒化出香味。
5、薑末、蒜末、蔥花下鍋小火炒香。
6、倒入鴨血塊翻炒。
7、加適量生抽。
8、倒入清水燒開。
9、再放入豆腐果燜煮3分鐘，使豆腐果入味。
10、把燒好的湯、鴨血和豆腐果倒入盛放粉絲的容器裡。
11、撒上蔥花、蒜末、香菜段即可。
8樓：網友
用新鮮的鴨血，一定要緊的嫩一點的，用豬筒骨加鴨血、八角、花椒，一次加足冷水，用大火燒開後去掉浮沫，再用小火煨，待燒出骨油，加調味料，即可。
9樓：匿名使用者
耦合前提hoist合同天氣兒童且爾特。
鴨血粉絲湯是怎麼做的 八個詳細步驟教給你
10樓：生活軌跡
相信很多人都知道鴨血粉絲湯，它的湯香醇濃厚，吃過鴨血粉絲的人都會流連忘返，總是不自覺的想要再多吃些，這麼愛吃的鴨血粉絲，你們知道是怎麼做的嗎？
鴨血粉絲湯是怎麼做的。
食材：鴨血1塊、粉絲1小把、油適量、鹽少許、胡椒粉少許、雞精半茶匙、姜1小塊、香菜2棵。
1、備好圖中食材。鴨血用清水浸泡兩遍，粉絲提前用水泡軟，姜，香菜洗淨。
2、鴨血切厚片，薑切片。
3、鍋裡油燒熱，放入薑片爆香。
4、加入清水(高湯)燒開。
5、放入粉絲和鴨血。
6、大火燒開，加入少許鹽，胡椒粉。
7、鴨血煮熟後，放入雞精調味。
8、出鍋裝入大湯碗，放上香菜即可。
鴨血粉絲湯為什麼那麼受歡迎。
鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別。
合老年人食用。目前鴨血粉絲湯的消費群體很廣泛，男女老少都有。
鴨血粉絲湯是**的特產。
鴨血粉絲湯是南京小吃的代表，是其中的驕驕者。你若在那青花瓷碗中用竹筷漫攪，細似銀絲又q勁十足的純山芋粉絲，看著翠綠的香菜在鴨湯中沉浮飄動，再輕夾塊塊色如紫玉般的鴨血，就是椒香的紅辣油，剎時一種滋味透過唇齒舌尖，而後侵漫全身，一種快意，乙份愜意，好吃而又說不出來的感覺難以言表。
鴨血粉絲湯的好處。
1、鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。
2、鴨血中含有微量元素鈷，故對其他貧血病如惡性貧血有一定的防治作用。
3、鴨血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體汙物的"清道夫"。
4、鴨血含有維生素k，能促使血液凝固，有止血作用。
5、鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。
6、鴨血粉絲裡富含低鈉鹽、低飽和脂肪酸，富含鉀、鐵；牛肉鍋貼裡則富含低飽和脂肪酸、鉀、蛋白質；而湯包裡則富含煙酸、鈣、磷、鉀等微量元素。
鴨血粉絲的湯料配方
11樓：乾萊資訊諮詢
主料：熟鴨腸20克、鴨血100克、粉絲60克。
調料：香菜3克、薑絲5克、白胡椒粉1克、鹽2克、高湯500毫公升、油豆腐15克。
做法步驟：1、熟鴨腸切段，香菜切段，鴨血切片。
2、粉絲冷水入鍋，倒入薑絲，大火煮沸。
3、倒入鴨血，大火煮3分鐘。
4、加入白胡椒粉，鹽，高湯，倒入鴨腸，油豆腐，香菜。
鴨血粉絲湯怎麼做，鴨血粉絲湯的做法
鴨腸等材料加香辛料加水小火加熱40分鐘，取出切片備用，薑蒜爆香後加各佐料。粉絲煮熟加入前面配料。蔥薑蒜爆香下愛吃的配菜加水下鴨血鴨腸紅薯粉煮8分鐘。原料 鴨血 粉絲 香蔥 牛肉醬 生抽 鹽。做法步驟第1步 食材 鴨血 粉絲 香蔥 牛肉醬第2步 將鴨血撕開包裝，放在案板上切開。第3步 燒鍋倒油燒熱，下...
紅燒魚怎樣做才好吃家常做法）幫我解答一下吧
去大飯店找廚師做一條好吃 紅燒魚怎樣做才好吃 家常做法 願天堂沒有廚師，魚兒慢走 老師，我有魚擺擺，我要吃紅燒的 紅燒魚是用鯧魚製作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素d等和一定量的鈣 ...
幫我解答下面的題吧，請高手幫我解答一下這道行測題
第乙個,用綠可以將文章寫生動,還將春天來了那種綠淋漓盡致地表達了出來 多寫一些給你，這樣你可以挑一挑。綠這個 綠 字是乙個表顏色的形容詞，用在詩中變成了使動用法的動詞，有色彩感和動態感，給人以視覺上的形象美。從修辭上講這是一種移覺手法，也叫通感。風一般只能以聽覺和感覺辨別，但春天卻是惠風和暢，吹面不...