1樓:小倩兒七七
可愛信冊粗滑鎮姿磨日式便當】
日本的便當怎麼做
2樓:匿名使用者
配料: 紫菜、 糖醋公尺飯、蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚做法: 1.
蒸公尺飯之前要將公尺浸泡一二個小時,公尺飯要蒸得軟硬適中。 2.要等到公尺飯溫度略低於手溫時再鋪在紫菜上。
3.鋪公尺飯的過程,儘量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。 4.
包裹的時候,公尺飯不要外露,鬆緊要適中。 5.製作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。
6.將紫菜平鋪在的竹簾上,把公尺飯握在手中捏軟,迅速將公尺飯均勻地平攤在紫菜上(公尺飯厚度大約,壓瓷實,並空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚條放置於公尺飯的**。
7.用竹簾裹住紫菜和公尺飯卷緊,然後撤走竹簾。 8.
把卷好的壽司切成段裝盤。 注:糖醋公尺飯:
糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依據個人愛好面定,把熬好的糖醋汁均勻拌在公尺飯中。紅豆白玉糰子配 料: 主料:
白玉粉200克、紅豆茸適量輔料:水約1杯做法: 1.
白玉粉逐少加入水搓勻,然後將之分成10粒的粉糰子,用手指輕按壓扁它。 2.將水煲沸後,放入粉糰子,1至2分鐘後,將浮起來的小糰子放入冰水中。
分鐘後將白玉糰子撈起,盛起,然後再加紅豆蓉伴食。 日式炒麵配料: 洋蔥半個、胡蘿蔔1小段、捲心菜適量、青椒1個、豬肉50克。
使用面類:乾燒面。做法:
1.洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、捲心菜切絲備用。 2.
麵條煮熟撈起,過冷水備用。 3.油鍋熱後放入洋蔥絲爆香,將胡蘿蔔絲、豬肉絲、青椒絲、捲心菜絲及乾燒調味包加入,炒至豬肉八分熟,將麵條放入拌炒,加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。
3樓:匿名使用者
日本人做的便當都是不加熱的,那也是日本人的乙個習慣,當然也有喜歡吃熱的人。日本有些公司還沒有微波爐,都是那麼涼著吃的。希望你能採納,謝謝。
可愛便當的做法
4樓:悉谷藍
日 在日本有非常濃厚的便當文化,不管是小朋友還是上班的白領都會帶便當,今天為大家介紹一位日本老爸製作的超可愛便當。
5樓:匿名使用者
咖哩炒飯便當 材 料: (1)熱狗 1條(切圓片) 蛋 1個 青豆 2大匙 白飯 2/3碗 (2)海苔肉鬆、小菜 少許 醃 料。做法:
1) 先將菜洗淨分別切好備用,將香腸煎熟備用。 (2) 蛋分成三份,先用2個蛋白加入鹽糖適量拌勻,煎。
6樓:夔昊宇邢緯
我的空間裡有很多日式便當的圖和一些簡單的做法。
韓式可愛便當怎麼做
7樓:匿名使用者
介紹幾種韓式便當的常用材料及簡單做法。
1、公尺飯,通常新出鍋的公尺飯稍微放涼後,加入香油、芝麻、鹽等拌好,還可依據個人口味新增其他調味料。拌好的公尺飯可用來做紫菜包飯、雞蛋包飯及各種造型等。
2、雞蛋,通常攤薄成雞蛋餅狀,供包公尺飯或菜之用。
3、紫菜,在超市購買加工好的即食紫菜即可。
4、蔬菜水果類:黃瓜、胡蘿蔔、蕃茄等,用時可切成相應形狀,顏色鮮亮,營養美味。水果通常選用好看又好吃的櫻桃等類。
5、內類:各種肉類做法不限,以適合涼吃為宜。
8樓:蒲公英花開丶
材料。大公尺100g、雞翅根4個、培根2片、火腿腸1根、雞蛋4個、甜玉公尺半個、蘆筍2根、西蘭花1棵、香菇4朵,口蘑4朵、小番茄4個、甜豆20g、生菜1顆、海苔少許、澱粉30g、麵包糠50g、胡椒粉1g、料酒5ml、生抽10ml、鹽少許、油適量。
做法。1、大公尺淘洗乾淨,放入電飯煲中加水煮成公尺飯。
2、雞翅根劃兩刀用料酒、生抽、胡椒粉和鹽醃製30分鐘,3、雞蛋1個用水煮熟撈出去殼切半,剩餘3個加入鹽攪散成蛋液,留出乙個蛋液的分量備用,剩餘的煎成蛋餅切件。
4、醃好的雞翅裹一層澱粉、裹一層蛋液,再裹上面包糠,入油鍋中炸至金黃色撈出;
5、西蘭花切小塊放入加了鹽的滾水中汆熟,撈出控水,玉公尺切小段,生菜剝片洗淨;
6、培根一切為四段,蘆筍洗淨切長段,取一小片培根捲起蘆筍,並用牙籤封口;
7、炒鍋燒熱放油,放入玉公尺、香菇、口蘑、甜豆、火腿腸、培根蘆筍卷剪熟,加胡椒粉、生抽和鹽調味後盛出;
8、公尺飯降溫後取適量放入保鮮膜中,分別捏成大白的頭部、身體及四肢造型,定型後揭開保鮮膜,用海苔剪出眼睛和嘴巴。便當盒內墊上生菜葉片,放入大白,傍邊圍上煮好的肉類和各種蔬菜即可。
9樓:悉谷藍
可愛便當的做法所需材料和烹飪時間介紹,以及可愛便當的做法技巧和竅門提示,讓您輕鬆做出美味佳餚。
日本**便當怎麼做
10樓:匿名使用者
日本小吃---可樂餅做法:
1、土豆洗淨去皮,放入蒸鍋隔水蒸熟,為了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屜上蒸,至土豆熟透。
2、將蒸好的土豆取出放涼,放置室內風乾約2小時再搗成泥,之所以要這樣做,是因為土豆蒸軟後,還飽含水分,先讓它自然風乾兩小時,等水分少一些了再做可樂餅就更易成功,也更好吃,但其實風乾後的土豆並不太容易壓成泥,所以這點你可以隨意,不風乾直接搗成泥也是沒有問題的。
3、將洋蔥切碎。
4、炒鍋倒入少許油,燒熱後下入洋蔥碎炒香,炒軟後倒入肉末,繼續翻炒,肉末變色後加入少許的鹽,再加入一些黑胡椒粉調味,拌勻後即可關火。
5、將炒好的洋蔥肉末倒入土豆泥中拌勻,餡料與土豆泥的比例可以為1:1。
6、將混合好的土豆泥分成若干份,用手搓成自己想要的形狀,圓柱也好,圓球也好,圓餅也好,然後再依次裹上面粉、蛋液、麵包糠,這樣我們的可樂餅半成品就做好了。
7、最後只需炸或煎成金黃色就可以了。土豆泥和裡面的料都是熟的了,也不需要炸太久,只需將外皮炸至酥脆就可以了,這樣才會很好吃,炸的時候注意火候,可以勤觀察,勤翻動,做的次數多了,我們肯定會有進步的:)我覺得食物是既可以好吃又可以好看的~ 我想食物要想有好的外表對烹飪的要求也會更高,相信每個人都可以做出內外兼備的美食:
剛炸好的5分鐘,是可樂餅風味最佳的時候,如果放涼後要再拿起來吃,千萬不要回鍋油炸,只要微波後再稍微用烤箱烤一下即可。
求日式便當的做法
11樓:俞意璩博瀚
便當神馬的,就是均衡搭配,但很少是湯湯水水的,一般以蔬菜為主,然後有飯,也可以是壽司然後手握壽司或飯糰一類的,當然小吃也行。(湯汁很少的)
紫菜,公尺飯,壽司醋,鹽,香油,沙拉,雞蛋,黃蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,香腸,肉鬆。
1、把雞蛋,黃蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法:鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成的,先把醋倒入鍋中,然後放入糖和鹽,讓其充分的融化後調勻後盛出,涼了即可用了。
3、公尺飯一粒粒、有點粘性為佳,在公尺飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把公尺飯平鋪在紫菜上面,然後依次放入準備好的材料。
5、用竹簾捲起,卷的過程中要壓緊。
6、切壽司,切的時候旁邊準備一點水,刀上蘸點水,切的就會很平整。
上面是壽司的做法。
希望能幫到你哦(*^
嘻嘻……
雪人炒飯便當的家常做法大全怎麼做好吃視
步驟。.準備好食材。.鍋裡油熱後放少量的鹽。.等鹽化了放入公尺飯炒勻。.放入玉公尺炒勻。.放亮首入火腿腸,一起炒熟。.最後加蘑菇精雀橡適量炒勻出鍋,倒入便當盒中。.鍋裡在坐水燒開,放入鹽和少量的油。.高麗菜切絲,準備蔬菜備用。.水開後放入蔬菜,玉公尺,焯熟撈出控幹。.炒飯用勺子壓平。.蘋果削皮,切一大一小...
日式炸蝦怎麼做,日式炸蝦的做法步驟圖,日式炸蝦怎麼做好吃
教你炸蝦酥脆好吃的做法 一 準備工作 主料 鮮蝦 適量 雞蛋 適量 麵包糠 適量 調料 麵粉 適量 料酒 適量 白胡椒 適量 鹽 適量 廚具 平底鍋 二 具體步驟 1 鮮蝦備用。儘量選稍大點的 2 雞蛋,麵包糠備用。3 將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放...
日式貓飯的做法步驟圖,日式貓飯怎麼做好吃
健康功效 公尺飯 活血化瘀 食材用料 公尺飯相剋食物 木魚花日式醬油 或生抽 日式貓飯的做法 1.在蒸好的白公尺飯上撒上適量木魚花 2.調入適量日式醬油即可食用 3.吃前拌一拌,非常鮮美 想來貓咪也會非常喜歡才會叫這個名字吧 用料主料 大公尺2碗 輔料鰹魚片 20克日式醬油 1小勺水 適量日式貓飯的...