1樓：網友
1)少量cu2+使雞蛋清中的蛋白髮生變性而沉澱；過量cu2+可能會與蛋白中的某些基團(如氨基、羧基、肽鍵中的氮原子等)發生複雜的化學反應，從而使蛋白溶解。
2)少量cu2+使蛋白沉澱源於鹽析效應而非變性，滴加過量硫酸銅溶液相當於補加了水而使蛋白質溶解。
2樓：卷被窩的人
高中生物上有絡合反應，具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物在鹼性條件下與cu2+反應，生成紅紫色的絡合物。所有的蛋白質均有此顯色反應。雙縮脲試劑就是指能與具有兩個以上肽鍵的化合物發生紅紫色顯色反應的試劑。
它是naoh和cuso4兩種溶液。在實驗過程中，先在含蛋白質的溶液中加入等體積的naoh溶液，混合均勻後，再滴幾滴cuso4溶液(量較少).即先後加入naoh和cuso4溶液。
如果在naoh中滴幾滴cuso4溶液混合後，再加入到含蛋白質的溶液中，混合液中就沒有cu2+,顯色反應就不會發生。除-conh-有此反應外，-conh2-，-ch2-，nh2-，-cs-cs-nh2，等基團亦有此反應。
用硫酸銅沉澱蛋白質，硫酸銅過量，為什麼沉澱會溶解
3樓：冼染周冬
您好！當加入過量硫酸銅時，沉澱的蛋白質溶解的原因可能是：
1.當溶液中銅離子過量時，銅離子與蛋白質的一些極性基團螯合，減弱了蛋白質分子之間因電荷分佈不均而引起的吸附沉降作用；
2.過量的銅離子與蛋白質表面結合，遮蔽了蛋白質自身的電荷，使相蛋白質分子表面帶同種電荷（正電），增大了分子間的靜電斥力，造成蛋白質在水中的穩定性增加，溶解度增大；
3.在硫酸銅與蛋白質溶液混合時，混合液的總熵增加，體系的穩定性上公升。
4樓：集秀雲板壬
蛋白質沉澱 原因：加入高濃度的中性鹽、加入有機溶劑、加入重金屬、加入生物鹼或酸類、熱變性 少量的鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）能促進蛋白質的溶解。如果向蛋白質水溶液中加入濃的無機鹽溶液，可使蛋白質的溶解度降低，而從溶液中析出，這種作用叫做鹽析． 這樣鹽析出的蛋白質仍舊可以溶解在水中，而不影響原來蛋白質的性質，因此鹽析是個可逆過程．利用這個性質，採用分段鹽析方法可以分離提純蛋白質．
蛋白質溶液遇 硫酸銅 產生的沉澱能重新溶於水 對嗎
5樓：平民百姓為人民
蛋白質遇到cuso4溶液會變性．蛋白質溶液遇cuso4後產生的沉澱：不能溶解 因為蛋白質遇到重金屬離子（cu2+、pb2+等）會發生變性，蛋白質空間結構發生變化，所以不能溶解。
蛋白質變性：變性作用是蛋白質受物理或化學因素的影響，改變其分子內部結構和性質的作用。能使蛋白質變性的化學方法有加強酸、強鹼、重金屬鹽、尿素、丙酮等；能使蛋白質變性的物理方法有加熱（高溫）、紫外線及x射線照射、超聲波、劇烈振盪或攪拌等。
鹽析產生的沉澱會溶解，因為蛋白質空間結構並沒有發生變化蛋白質鹽析：蛋白質鹽析是指蛋白質中加入無機鹽（比如（nh4）2so4）而使某種物質溶解度降低而析出的過程。
6樓：聞人忻慕邸嬋
不對，蛋白質溶液遇硫酸銅產生的沉澱，cu2+是重金屬，蛋白質會變性失活，那麼肽鏈空間結構（如二硫鍵）被破壞，無法繼續溶解。
您的問題已經被解答~~(喵。
如果採納的話，我是很開心的喲(～
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只要加入硫酸銅溶液出現沉澱，反應就一定生成新物質不合理的理由是什麼？
7樓：
摘要。比如向蛋白質溶液中加入硫酸銅溶液，會出現沉澱，但是不屬於化學變化，所以沒有產生新物質。
只要加入硫酸銅溶液出現沉澱，反應就一定生成新物質不合理的理由是什麼？
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比如向蛋白質溶液中加入硫酸銅溶液，會出現沉澱，但是不屬於化學變化，所以沒有產生新物質。
您好，如果您對我滿意的話，可不可以給個贊。
蛋白質溶液中加入鹽酸後,再加硫酸銅，的反應現象，及原理
8樓：網友
a．硫酸銅是重金屬鹽，蛋白搭此質遇重金屬鹽發生變性，變性是不可逆過程，故a錯誤；
b．乙烯能與溴單質發生加成反應，紅棕色褪去，故b正確；c．向氯化鐵溶液中滴加硫氰酸鉀溶液會產生硫氰化談枝祥鐵血紅含搏色溶液，故c錯誤；
d．氯氣沒有漂白性，所以乾燥的氯。
蛋白質溶液中加入鹽酸後,再加硫酸銅，的反應現象，及原理
9樓：可樂零七
a．硫酸銅是重金屬鹽，蛋白質遇重金屬鹽發生變性，變性是不可逆過程，故a錯誤； b．乙烯能與溴單質發生加成反應，紅棕色褪去，故b正確；c．向氯化鐵溶液中滴加硫氰酸鉀溶液會產生硫氰化鐵血紅色溶液，故c錯誤； d．氯氣沒有漂白性，所以乾燥的氯。
蛋白質遇到硫酸銅溶液會失去活性嗎
10樓：崇濯羿丹山
這是因為硫酸銅溶液是重金屬鹽，蛋白質遇到重金屬鹽結構會被破壞，發生變性並凝結沉澱出來。變性後的蛋白質就不再具有生物學活性。
所以蛋白質遇到硫酸銅溶液會失去活性的。
硫酸銅如何使蛋白質變性，硫酸銅使蛋白質變性是物理變化還是化學變化？
cuso4的cu2 是重金屬離子，破壞蛋白質的空間結構，從而使蛋白質變性 cu是重金屬離子 使蛋白質變性 硫酸銅使蛋白質變性是物理變化還是化學變化？硫酸銅使蛋白質變性應該是物理變化，銅離子是重金屬，蛋白質在重酸重金屬環境下的變性是物理變化，是外在環境的影響。硫酸銅能使蛋白質變性,可用來檢驗什麼存在？...
硫酸銅與水的反應屬於化學反應中的什麼反應
常見的化學反應型別 1 化合反應 a b c c o2 點燃 co2 2 分解反應 a b c cu2 oh 2co3 加熱 2cuo h2o co2 3 置換反應 a 單質 bc b 單質 aczn h2so4 znso4 h2 4 復分解反應 ab cd ad cb h2so4 2naoh na...
硫酸銅溶液與少量氨水和過量氨水反應的化學方程式
1 硫酸銅溶液與少量的氨水反應，產生藍色的氫氧化銅沉澱 化學方程式為 cuso4十2nh3 h2o cu oh 2 十 nh4 2so4 離子方程式為 cu2 十2nh3 h2o cu oh 2 十2nh4 2 當氨水過量時，會形成銅銨絡合物，反應的化學方程式為 cu oh 2 2nh3 h2o n...