青菜蝦公尺包的做法,青菜蝦公尺包怎麼做好吃,青菜

2025-03-25 06:20:33 字數 1471 閱讀 7683

1樓:匿名使用者

1.青菜洗淨。

2.鍋中燒開水,水中倒幾滴植物油和2克鹽,將青菜放入帆猛。

3.焯至變色後,放涼水中過涼。

4.切成細末。

5.將蝦公尺泡軟後,倒入青菜末中。

6.加入調料攪拌均勻。

7.麵皮材料混合成光滑的麵糰。

8.分成10份態神橋的小劑子。

9.將小劑子擀成圓形的片。

10.包入餡料。

11.上鍋醒1個小瞎歲時,然後蒸10分鐘,關火後悶2分鐘取出。

2樓:匿名使用者

食材。主料。

麵粉。250g

青菜。150g

蝦公尺。80g輔料。油。

適量。鹽。適量。酵母。

白糖。20g步驟。

1.蝦高檔租公尺提前用熱水泡發。

2.水開後放幾滴油和鹽,青菜洗淨後下鍋焯水,保持顏色的綠色。

3.焯水好的青菜馬上放入清水中。

4.青菜擠幹水分切碎和將泡好的蝦公尺放入碗中,放入適量的鹽,料酒攪拌均勻。

5.水加酵母溶化,加入麵粉揉成光潔麵糰。

6.將揉好的麵糰分割成10份劑子。

7.擀成麵皮後包入青菜蝦公尺餡料。(我的餡料做少了點,就放入了些戚兆晚上吃的青豆豆,味道出乎意料的好呢)

8.包好的包子放入蒸屜中,**燒水1分鐘,關火醒上1個小時,開中火蒸上20分鐘,虛蒸3分鐘即蠢態可。

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3樓:網友

主料麵粉。

1000克輔料油。

適量鹽適量鹹菜。

200克。蝦皮20克。

豬瘦肉200毫公升。

蒜泥適量。生抽適量。

薑末適量。酵母6克。

步驟1.麵粉加酵母加溫水面包機和麵。

2.準備瘦肉蝦皮和鹹菜。

3.肉炒香。

4.炒至變色。

5.加入鹹菜。

6.炒勻加入蒜泥和薑末。

7.然後加入蝦皮。

8.然後加入生抽和鹽炒勻。

9.面和好以後。

10.發至兩倍大。

11.分成劑子。

12.乙個個擀薄。

13.包入餡料。

14.捏成包子形狀。

15.上鍋醒面半個小時。

16.煮15分鐘以後關火虛蒸一會揭開蓋即可開動。

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4樓:天蠍d留戀

1.備好所用食材。

2.將大公尺與包菜絲洗好入鍋,加入少許清水及色拉油。

3.水量千萬不要多,因為包菜含有大量水份。

4.選擇標準煮飯功能煮制公尺飯。

5.再將雞蛋,蝦仁,香蔥拌炒好備用。

6.飯煮好後加入醬油提味。

7.再將炒好的雞蛋蝦仁拌入。

8.拌至食材掛味即要出鍋。

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食材主料 麵粉適量來 青菜汁自 輔料肉泥 胡蘿蔔鹽 雞蛋清兩個 香油五香粉 步驟1.用青菜汁和麵粉和麵團,揉到不沾手就可以了!2.肉泥,胡蘿蔔,用絞肉機打成泥,加鹽,蛋清,五香粉,香油,蔥調味!3.用筷子朝乙個方向攪拌,粘粘的就可以了!4.我們第一次擀,工具有限,技術有限,形狀不怎麼樣。5.按平時包...