1樓：感性的來自土星
葡萄果醬葡萄坦早600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 80公克 檸檬 1/2個 水 200cc
1.檸檬洗渜榨出果汁備用。
2.將洗渜的葡萄剝皮去籽，把籽乬掉，葡萄皮及果肉分別置於碗中備用。
3.將葡萄皮放適耐酸的鍋子中，加入水用中火煮漧，再改小火繼續煮到汁液呈紫紅色。
4.用瀡緒取出葡萄皮，再用木杓將皮中的汁液壓出，再將壓出的汁液遙同葡。
萄果肉及檸檬汁一起倒入鍋中用中火煮漧。
5.轀成小火乲加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌，待麥芽。
糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
因葡萄內所含的水份較多，果膠較少，因此可將2公克果凍粉與10公克的水先。
調勻，等醬汁快要收乾時侍則再倒入鍋中煮漧，幫助果醬變讓談雀得黏稠。
2樓：網友
健康功效：木耳：潤肺止咳喊信哪、補氣、止血。
香菜：健胃、透疹、增強免疫力。
食材用料：木耳相剋食物。
豆皮相剋食物。
香菜相剋食物。
生抽。蠔油。
白醋相剋食物。
蒜。幹辣椒粉。
山胡椒油。鹽。
菜譜做法：1.蒜切末，木耳豆皮都焯一下水，燒開即撈。晾乾備用。
2.準備乙個碗，放生抽，蠔油，白醋，山胡椒油，鹽。拌鄭碼勻。
3.香菜，蒜，幹辣椒粉擺在最上坦彎面，4.鍋燒油，放幾粒花椒，小火炸香。
5.將油淋在辣椒粉和蒜上，6.拌勻即可。
葡萄酒糟怎麼做醋
3樓：網友
1：4的葡萄酒糟對涼開水，加點糖。隔天就會看到很多泡泡，酵母在世液2次發酵。
我是了一下醋是怎麼釀的，據說"醋"字就是釀醋的秘拍返基方，21天就完成的。我釀襲謹了一週醋味很重，偷偷舔下很酸，只是很遭蟲子，我用毛巾蓋住，沒敢密封。密封釀酒，開口釀醋。
葡萄酒糟怎麼做醋
4樓：網友
釀的時間把握好 就是酒。
時間過頭了 就是醋。
時間越過頭 就越是陳醋。
葡萄酒糟能做魚餌嗎
5樓：網友
你可以買成品餌料摻雜在一起使用，但是單獨的不可以，比如放在原塘顆粒裡面，
做葡萄酒時和糯公尺酒糟放一起能行嗎
6樓：在水一方
做葡萄酒時和糯公尺酒糟可以放一起，因為相互之間沒有不良反應，可以取長補短，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素b1、b2、b6、c、p等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。
用自家釀葡萄酒剩下的葡萄酒糟能糟鴨蛋嗎
7樓：天上77個猴
應該能把 但是 顏色可能會有所不同---好想法 找機會試試---
8樓：松山湖裡的魚
試一下，也許你是第乙個呢！
做完葡萄酒剩下的酒糟有什麼用途？可以養花嗎？
9樓：52無花果
適量放進去一點還是很不錯的 真的。
自釀葡萄酒的酒糟埋到花盆裡做肥料會生蟲子嗎？
10樓：歲寒知松
自釀葡萄酒的酒糟埋到花盆裡做肥料，首先不是會生蟲子的問題，主要是這樣的酒糟沒有經過處理，直接用來做花肥，量較多時會燒死花草的。酒糟埋入花盆後，裡面的殘餘糖分，會開始發酵公升溫的，就會把花草燒枯了。
酒糟堆放在地上，會生蟲子的，晾乾的酒糟不會生蟲。
11樓：劍參北斗
無所謂的，必須等腐爛了才能被花草吸收的。
12樓：匿名使用者
濃硫酸濃硝酸混合到進去就不會生蟲子了。
用葡萄果醬可以做什麼菜？
13樓：匿名使用者
我覺得炒菜的話還是比較少見的，一般是沾麵包塗吐司還有做甜點糖水。可以新增在冰淇淋裡邊吧。我覺得做餅乾也不錯。
炒菜的話，不如代替番茄醬試試看，也想味道會不錯哦 介紹一道菜給你試試果醬糖醋排骨的做法（無需放糖）水果營養豐富，做成果醬中又有部分糖量，因此做成了果醬排骨，效果那叫乙個賊好呀，嚴重推薦哈。
這個糖醋排骨最大的特點就是沒有放糖，但味道絕對是糖醋滴。今個介紹的辦法可以舉一反三，吃不了的果醬用來代替糖份加到燉肉中，既可以上色，又可以增加果香，提公升燉肉中的複合香味，一舉多得吶。 這次我用的排骨，不是純排，而是脆排。
排骨中帶有脆骨，脆骨能很好的補充鈣質，可以邊吃肉邊補鈣。之前有朋友問我李錦記新出的雙茶老抽是哪兩種茶，再此統一說一下。李錦記雙茶老抽，新增普洱茶、綠茶，功能主要是清香雙倍去膩。
原料：排骨適量，香葉，丁香，茴香，八角，花椒，桂皮，蔥段，薑片。
調料：李錦記雙茶老抽，澱粉，鹽，料酒，白醋，奇異果果醬。
製作：1.排骨放入冷水中，加入少許花椒，八角和料酒，燒開汆燙。
2.開鍋後即可撈出排骨瀝乾備用。
3.淋上2瓷勺量的李錦記雙茶老抽。
4.加入適量的澱粉，拌勻醃製10分鐘左右。
5.鍋中倒入適量的油，約7成熱放入排骨。
6.快速翻炒排骨，待油溫約9成熱，冒白煙時，炒勻撈出控幹後備用。7.取一鍋，放入適當的清水，外加半塊濃湯寶老母雞湯，如果排骨量多可以放入一塊的濃湯寶。
8.加入2瓷勺的李錦記雙茶老抽，少了白醋來調好湯汁。加入適量的鹽來調味。
9.加入約小奶瓶量半瓶的奇異果果醬。
10.果醬也可以用其他的口味代替，果醬的用量可以適當增加與減少。
11.把排骨放入調好的湯中，加入八角，桂皮，丁香，茴香，香葉。
12.大火燒開後，燉煮40分鐘到一小時左右，最後大火收汁。
14樓：匿名使用者
可以做水果沙拉啊 另外 如果是要用來炒菜的話 建議可以做甜醬排骨 嘿嘿 這個菜是我想的哈 做法 應該和糖醋排骨的做法是一樣的 想怎麼吃就怎麼吃啊 吃出自己的想法 哈哈 健康就好。
葡萄撈渣後放公尺酒再泡可以嗎,自釀葡萄酒多少天以後可以撈渣了。
葡萄撈渣後放入公尺酒，發酵可能就終止了，不需要再泡了。葡萄酒發酵的原理是 葡萄果實中的糖分，在釀酒酵母的發酵作用下，轉變成酒精，同時釋放出二氧化碳氣體，並產生新的香氣和風味，從而得到帶有酒精的葡萄酒。釀酒酵母是一種活性單細胞真菌，當酒精度高於15度，酵母細胞就會被抑制甚至殺死，不能夠繼續發酵。釀造葡...
酒糟可以做肥料嗎，怎麼用酒糟做肥料？
和土混合就能使用了，酒發酵的過程就是分解的過程，分解好的物質能夠被植物直接吸收，這和漚的結果是一樣的，其實過程也是大同小異的，酒糟和土混合後酒精的含量已很低，對植物無害，而且能有效抑制有害菌的生長，酒精揮發的也很快，你想留都留不住的。我舊土翻新時，把釀酒後的葡萄皮加進去了。不知道會如何。應該是可以的...
自釀葡萄酒怎麼喝安全，自己做的葡萄酒有毒嗎？能不能多喝？謝謝
自製葡萄酒無毒，但是不能多喝。一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，霉變也會產生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高。另一方面，葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。自釀葡萄酒的發酵過程中會產生大量的氣體，千萬不要用塑料瓶 不鏽鋼 鋁器皿等來盛裝，以免發生化學反應...