1樓：網友
酒釀超市有買現成的。
灑釀蛋：就是把蛋去殼放在燒開的水中，蛋要幾分熟看你自己的口味偏好，再把適量酒釀倒入，均勻攪拌，喜歡吃整隻蛋的小心不要把蛋攪碎了。再放入糖、桂花等調味。
酒釀湯圓：就是把上面的蛋換成小圓子，小圓子可以買現成的，超市通常和酒釀放在一起賣，攜畢梁也可以自數槐己做，做法很簡單，糯公尺粉加適量的水和成麵糰，再搓成小丸子就可以了，也有人家裡面辯運加甜的餡的。
酒釀湯圓的製作方法 酒釀湯圓怎麼做
2樓：劍經業
1、主料：湯圓適量、酒釀適量、綿白糖適量、火龍果適量、桂花適量。
2、根據湯圓的量，將鍋內加入適量的涼水，燒開後，加糖，攪拌均勻。
3、倒入適量酒釀，攪開。
4、加入湯圓攪拌一下，要不然就粘結在一起或者粘鍋了。
5、煮湯圓的過程中不要離開，中間要記得攪拌一下哦。
6、當湯圓浮起來的時候就基本熟了。
7、放入切成小塊的火龍果（你喜歡什麼水果就放什麼水果吧）。
8、攪拌均勻後，撒入少許桂花提提味，關火即可。
酒釀湯圓
3樓：綜藝檀道
<>《煮者陸酒釀首灶頃湯圓。
製作方法。1.紅棗湯圓，水開下鍋，煮到湯圓浮起來。
2.加入酒釀辯閉，枸杞，紅糖。
3.兌入水澱粉煮一分鐘，出鍋。
做酒釀湯圓是先放酒釀再放湯圓還是等湯圓熟了再倒入酒釀？
4樓：匿名使用者
如果一開始就放進去一起煮不好吃，酒是揮發性的，而且酒釀裡面的公尺會煮爛。應該是這樣，先滾水，湯圓快熟的時候才放酒釀，煮1分鐘這樣才比較好吃。
5樓：匿名使用者
鍋中加適量水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
甜酒衝蛋湯圓的做法，甜酒衝蛋湯圓怎麼做好吃
6樓：王道春
下面介紹甜酒湯圓的做法。
主料：甜酒2大勺、雞蛋2個。
輔料：枸杞子適量、水2碗、糯公尺粉適量。
步驟：1.先把所需要材料準備好；
2.取適量的糯公尺粉揉成麵糰，揉小湯圓；
3.鍋里加入2碗水加熱；
4.加熱至水煮開；
5.水開後加入2大勺甜酒；
6.加入甜酒後繼續煮，邊煮邊攪拌；
7.煮開後，加入清洗乾淨的枸杞；
8.煮枸杞煮8-10分鐘後，加入揉好的小湯圓；
9.煮至湯圓浮起，即湯圓熟；
10.加入打發均勻的雞蛋，邊加邊攪拌成蛋花，煮開即可。
雞蛋公尺酒湯圓的做法
7樓：有電發光的路燈
這個雞蛋公尺酒湯圓，首先是把湯圓先煮開了，以後再把雞蛋放下去，加公尺酒一起煮開就可以。
8樓：jq左
桂花酒釀珍珠湯圓。
材料：珍珠湯圓（小湯圓）1碗，酒釀1碗，冰糖50g，枸杞5g，雞蛋1個，水澱粉半碗。
做法：1、小湯圓提前用糯公尺粉加水搓成麵糰，再扯小劑子，搓圓，速凍儲存，使用時直接取出。嫌麻煩的可以超市買，酒釀也一樣。
鍋裡放入5碗清水，加入冰糖煮開。
2、雞蛋打入碗中，用筷子攪散，要很細膩的那3、水開之後，放入小湯圓煮約1分鐘，基本上都漂浮起來。
4、醪糟用筷子打散下，放入鍋裡煮開。
勺澱粉加清水調勻，一邊加入鍋裡一邊攪拌，中火煮開6、雞蛋液慢慢圈倒入鍋裡，另一邊用鏟子逆方向畫圈，這樣蛋花很均勻。
7，最後撒上枸杞，再嘗下甜度，不夠再放白糖調味。
9樓：比佛
雞蛋打碎盛在碗中，公尺酒湯圓煮開，拿去衝蛋。
10樓：wdm戈壁紅柳
雞蛋公尺酒湯圓做法，首先把公尺酒兌上水，然後燒開，把雞蛋打個荷包蛋放到裡面，然後把做好的湯圓幫裡頭一煮開就可以，非常好吃的一道早餐。
11樓：網友
雞蛋，公尺酒，湯圓的做法，把公尺酒倒在鍋中燒熱，把雞蛋直接打到公尺酒裡，然後湯圓兒也直接放到公尺酒裡，他們一起住收就可以了。而且雞蛋，公尺酒湯圓兒是特別有營養的，在南方是月子。飯。
12樓：勵君豪
首先鍋內放水燒開之後放入醪糟公尺酒，再放湯圓煮開之後再打一些雞蛋就可以了。
13樓：敏鴻遠
這個雞蛋，公尺酒的話你先把雞蛋煎一下，然後放公尺酒，這樣煮開就可以了，不用放湯圓比較好吃。
雞蛋醪糟湯圓的做法，雞蛋醪糟湯圓怎麼做好吃
14樓：類秀越哀辰
醪糟雞蛋湯圓的做法步驟。
醪糟備好待用。
糯公尺粉備好待用。
雞蛋***奶鍋裡放入二碗水。（人少，用奶鍋煮）
放入三勺醪糟。
將雞蛋放入奶鍋裡小火煮開。
糯公尺粉放碗里加水調和。
揉好的糯公尺粉。
將揉好的糯公尺粉分成個小團。
分搓成小條。
鍋裡水開後，將糯粉條掐斷成小手指節那麼大乙個個的，然後放鍋裡小火慢慢煮。
稍煮會，用小勺慢慢攪動下，不然粘到鍋底煮糊。
煮開後，泡沫用小勺撈起倒掉。
鍋裡的小湯圓完全浮起就熟了。
盛碗裡。（喜歡甜的可加少許糖，我這個沒加糖）小竅門。喜歡甜食的朋友，根據自己喜好可加糖。
15樓：嚴光華逯格
材料。湯圓，酒釀，幹桂花，雞蛋，糖。
做法。1.準備材料。
2.鍋中放水將湯圓煮到快熟時，倒入打撒的雞蛋液，放入多一些的酒釀，少許糖調味，出鍋前撒上桂花即可。
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