1樓：想當公尺蟲的公尺蟲
去頭、尾和四肢，一定要去，因為細菌比較多。扒掉皮，切塊，紅茄物洞燒就行了。最好在高壓鍋裡顫枯多螞陪壓會兒，皮比較厚。 味道很鮮美。
2樓：匿名使用者
田鼠做法有幾種：1、臘田鼠乾肥大田鼠，劏乾淨，所有內臟清除/頭砍掉，用鹽刷洗乾淨，放入滾水裡拖一下，攞出黎瀝乾水，掛通風處2小時，用盤加老抽/生抽/高度白酒/鹽，放入田鼠醃製20-30小時，取出用竹籤將田鼠撐開「豐」形狀，把它掛在北風口而且有太陽的地方曬製成幹。食法：
剁成小塊，加入姜/糖/油蒸30分鐘即可。2、紅炆田鼠肥大田鼠，劏乾淨，所有內臟清除/頭砍掉，用鹽刷洗乾淨，放入滾水裡飛水，攞出黎瀝乾水，剁成塊狀，熱鑊加入油，知亮爆香薑片、蒜頭、大蒜、蔥頭、乾辣椒凱團，加入海鮮醬，倒入田鼠爆香，蘸酒，到入滾水慢火煮30分鐘，調入鹽、糖、胡椒粉、大蒜葉，猛火煮至收水即可。3、紅燒田鼠肥大田鼠，劏乾淨，所有內臟清除/頭砍掉，用鹽刷洗乾淨，放入滾水裡飛水，攞出黎瀝乾水，加入老抽、燒烤汁、南乳醬、五香粉、白酒、糖、胡椒粉醃製24小時，取搭孫寬出用竹籤將田鼠撐開「豐」形狀，用笊籬承住放入滾油，中火炸透，離鑊，在面掃蜜糖水，用湯殼將滾油淋面至紅色，取出瀝乾油，斬件灑辣椒粉即可。
用老鼠籠怎樣在山上裝老鼠？詳細教教我、謝謝
3樓：匿名使用者
找東西把老鼠籠蓋上，裡面放一點食物，就可以啦，山老鼠比較傻，非常好抓。
鼠肉怎麼煮好吃
4樓：幸運的楓陽
6、紅燒。
老鼠肉前戲和炸老鼠肉是一樣的，不過最後一步參考製作紅燒豬肉的流程即可。
7、老鼠幹。
把老鼠收拾乾淨之後，去毛去內臟，下一步是烤，一般是用公尺糠烤！把老鼠烤乾，會變成金黃色。經過以上步驟，老鼠幹就做好了，但是還不能直接吃。
老鼠幹最常見的吃法是和蘿蔔、大蒜一起炒，炒過之後非常香！老鼠幹可是閩西八大幹之一，可見其地位與美味。
山老鼠和其他老鼠的區別，能吃嗎
5樓：月光下的樹妖
山老鼠和其它的老鼠都不可以吃的。
老鼠自身攜帶出血熱病毒。
吃老鼠很容易感染出血熱病毒的。
千萬不能吃老鼠啊。
吃山老鼠有什麼好處麼？
6樓：匿名使用者
多殺些迷亂之村會更好。
7樓：匿名使用者
惟一好處就是，這是不要錢的肉，哈哈…
山鼠的飲食
8樓：小鬼
山鼠肉味道鮮美，是上等的營養補品。隨著人們生活水平的提高，對山老鼠的肉需求越來越旺盛。江西，福建等地素好御來就有吃山老鼠臘的傳統。
所謂「山老鼠臘」就是當地村民用各種自制的捕獸器將山老鼠活活地逮回寮棚，去毛開膛洗淨，置到焙籠，用文火加上少許的穀糠慢慢的烘乾後的山老鼠半烘乾山老鼠肉，「山老鼠臘」配上油鹽醬友慶巖辣及砂差螞糖，老薑，蔥蒜，茴香等佐料烹調，吃起來脆中帶韌，咬勁足，回味無窮。
山鼠怎麼做好吃哦？
9樓：匿名使用者
熱炒：紅燒或辣炒，有剝皮與不剝皮兩種作法。帶皮鼠肉筋道，口感好。另鼠肉俗稱百搭肉，因其肉質嫩，易入味，故與何肉同燒即為何種肉味，所以常有與雞肉、豬肉同燒的作法。
風乾：此為藏區吃法。剝皮去除內臟後風乾，吃時用小刀削成條狀，蘸鹽和辣椒麵食用，似牛肉乾賽，味道不錯，傳說滋陰壯陽。
山老鼠怎麼養?
10樓：0南哥
竹鼠養殖具有適應性廣、節糧、繁殖力強，生長快、易養易管、利潤豐厚等特點。不但農村可大力發展，也適合城鎮居民家庭養殖和工廠化規模養殖。
1．主食秸稈。
竹鼠的飼料以農作物秸稈和植物基根為主，如玉公尺稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草等。不與人、畜、禽爭糧。也不與牛、羊爭料，牛、羊吃植物的嫩枝葉，而竹鼠僅吃植物的老根莖。
為保證竹鼠的生長發育所需要的營養，需要飼餵一些精飼料。
2．不需陽光和水。
竹鼠喜在陰暗、涼爽、乾燥、潔淨、溫度-8～35℃的環境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此，它既能在邊遠農村的山坡，巖洞營造窩穴養殖，也可在城鎮室內，地下室建造窩池實行工廠化立體養殖，而且更適合在盛產竹林和玉公尺、高粱的乾旱缺水山區養殖。
3．易養易管。
竹鼠飼養管理簡單，每天僅投餵1次，也可3天投餵1次。竹鼠尿少糞幹，無臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清掃1次。飼養1對竹鼠的工作量是飼養1頭豬的1／10，乙個勞動力可飼養200對種鼠。
4．繁殖力強。
1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的飼養條件下年迴圈繁殖120～160只，遠高於豬、牛、羊的繁殖倍數，其生產水平是其它畜種不可比擬的。
5．效益可觀。
幼鼠飼養3個月體重可達1公斤以上。商品竹鼠目前市場收購價每公斤50～60元，一般飼養1對竹鼠年收入1 000元以上。乙個農戶利用半畝豬舍改成鼠池，圈養6～10對竹鼠，一年可脫貧。
下崗職工，城鎮居民利用空閒房屋實行立體籠養或圍池飼養4～6對竹鼠，其收入也相當可觀。由此可見，竹鼠養殖是開發價值高、市場需求大、高產、高效、低耗、節糧、風險小的新型養殖業，值得發展。
山老鼠要怎樣煮才好吃
11樓：
你用紅燒吧，野兔是怎麼燒的，山老鼠就怎麼燒。別忘了再放些辣椒，保證你好吃/
12樓：迷茫之旅者
加鹽，姜水煮。
不過個人覺得烤著好吃。
為什麼老鼠不進鼠籠，老鼠籠子抓到老鼠後怎麼處理
你那個老鼠籠子是不是抓過老鼠，抓過的話把籠子洗一下，籠子裡面有老鼠的味道所以老鼠不會上當的。親 這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下 不進籠，說明這只老鼠有排斥心理很狡猾，間接說明這只老鼠還不夠飢餓。所以首先你得把家裡能吃的先收好，在者 在老鼠籠子外面放一點點吃的但不能多，先讓老鼠嚐到...
怎麼能把家裡的老鼠徹底消滅啊，家裡有老鼠怎麼才能徹底去除
那是你家 吃的東西太多 根本不在乎你老鼠籠子的東西 回家去做好準備 把能吃的東西放放好 你家老鼠的那個數量一兩個老鼠籠子肯定是不行的 得多來幾個 老鼠一直沒進你老鼠籠子是個大問題 也許你的老鼠籠子以前弄死過老鼠沒用火燒過 還有你放的餌也是個問題 也許你的餌沒飯店裡面用地溝油炒出來的菜那麼香那麼油 你...
手工製作公尺老鼠怎麼做
肉色壓出一片圓形片，上方輕輕用工具壓下，成為一版個m形。貼上。用權肉色做出乙個香蕉形，左右同等。把香蕉形作為嘴巴，貼上，用工具壓出嘴形，另外用畫線工具把眼睛定位，輕輕壓下。用肉色捏出鼻子，前方用圓頭工具壓出乙個圓形凹位。捏出乙個黑色小圓球，貼上為鼻子前方。用紅色加上舌頭。用黑白兩色貼上為眼睛，做兩個...