1樓：國嬡帥嘉寶
雜糧面有麥子、高梁、玉公尺、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。
雜糧煎餅做法。
主料。雜糧麵糊。
180g雞蛋。
1個。輔料。
鹹菜。適量。
蔥花。適量。
甜麵醬。適量。
蔬菜葉。1片。
脆餅。1塊。
肉鬆。適量。
步驟。1.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜麵醬、蔬菜、脆餅。
2.準備好雜糧麵糊。
磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉公尺、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物告前。）
3.取雜糧麵糊到煎板上。
4.用鏟子把麵糊攤平，察敬與煎板同大。
5.攤均勻了。
6.把雞蛋打上面餅，攤勻。
7.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜。
8.撒上蔥花。
9.撒上肉鬆。
10.摺疊3分之1的麵餅。
11.在摺疊處塗上甜麵醬。
12.在甜麵醬上加一塊脆餅。
13.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊摺疊麵餅，捲起。
14.把卷襪沒清起的煎餅從中間切斷。
15.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了。
2樓：光旻寒芳洲
雜糧煎餅。材料。
玉公尺粉和小麥粉混合，香蔥根據自己喜好，混合成酸奶狀糊糊，可以根據自己雀租喜好放雞蛋，火腿，調入鹽，雞精，胡椒粉，三湯匙油，攪拌均勻。
做法。1，用大勺和扮子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。
2，倒進鍋裡。
3，用橡皮刮刀攤開，越薄越好，沒有橡皮刮刀就用鏟子，最好是木製的，鐵的容易喚歲灶破。
4，翻身煎熟，喜歡脆脆的，就煎金黃。
3樓：網友
雜灶運糧煎族辯液兆物餅。
雜糧煎餅中都可以放哪些食材？
4樓：小李美死了
雞蛋，火腿，麵包，蔬菜，牛肉，豬肉，等等，這些食材都是可以放的，都很好吃，並且很有營養。
5樓：王祿
可以放胡蘿蔔絲，黃瓜絲，土豆絲，辣條，金針菇，培根迅野陵，火腿，雞柳等，是可以放很脊虧多的東西的，只要自己喜歡都可以加的畝戚。
6樓：春季的風啊
火腿腸，雞柳，生菜，衛龍，土豆絲，雞蛋，鹹菜，青豆，煎餅是非常好吃的，在街上賣的又非常便宜。
雜糧煎餅的做法和配方
7樓：肖肖愛生活
雜糧煎餅的做法和配方如下：主料：麵粉60克、綠豆麵50克、小公尺麵20克、清水230克。
輔料：黃豆醬適量、老乾媽（可不放）適量、醬豆腐3-5塊、熟白芝麻適量、香菜末適量、香蔥末適量、食用油（抹鍋用）少許、生雞蛋3只。
1、普通麵粉60克，綠豆麵50克，小公尺麵20克混合在大碗中。
克清水一點一點加入混合好的麵粉之中。
3、用蛋抽慢慢攪勻後，靜置20分鐘。
4、香蔥，香菜切末。醬豆腐和豆瓣醬用水調稀。 準備好生雞蛋3只以及熟芝麻和排叉。
5、燒熱平底鍋，在鍋底刷一層油，轉小火。舀入一大勺麵糊，用煎餅耙子迅速抹圓。
6、待麵糊完全凝固，磕上乙隻生雞蛋，迅速攤開。
7、撒上香菜末，香蔥末以及熟芝麻。
8、用鏟子輕鏟麵皮邊緣，很容易剷起時，進行翻面。
<>10、將煎餅摺疊捲起後裝盤，就ok了。
11、如果嫌棄整個煎餅卷太大，就用鏟子在中間腰斬，分成兩半食用。
山東雜糧煎餅配方，山東雜糧煎餅麵糊製作配方
1 需要材料有 雜糧麵粉 雞蛋 肉鬆 鹹菜 蔥花 甜麵醬 蔬菜 脆餅 2 準備好雜糧麵糊。磨製麵糊，是把麥子 高梁 玉公尺 穀子 地瓜乾等原料淘洗 浸泡，然後磨成糊狀物。3 取雜糧麵糊到煎板上 4 用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大 5.攤均勻了 6.把雞蛋打上麵餅，攤勻 7.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜 8.撒...
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