1樓：網友
可以一起吃。
緩埋1、皮蛋+甲魚。
甲魚俗稱水魚、王八和團魚，它是屬於卵生爬行動物，在水陸兩棲生活。甲魚是不能和皮蛋同吃的，因為皮蛋中含有大量的無鉛，它會影響到甲魚原有的營養價值，而且會使甲魚的營養價值大量的流失，因此在日常生活中我們應該特別注意，不要將皮蛋和甲魚同時食用。
2、皮蛋+醋。
松花蛋不能直接和醋在一起食用，因為松花蛋屬於鹼性的食物，和醋中的鈣會形成沉澱，不容易消化，嚴重的可能會中毒。
3、皮蛋+李子。
李子我們都有吃過，夏天是李子的大量上市的季節，我們現在習慣性在飯前先吃一小點水果再吃飯，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的話，建議你取其一食用，另外一種可以留到下一頓再吃。因為皮蛋中的鉛與李子的營養成分會發生衝突，如果同時食用的話會引起身體不適。
4、皮蛋+黃鱔。
松花蛋尤其不能和黃鱔一起吃，松花蛋中雖然含有大量的蛋白質，但是松花蛋屬於鹼性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和松花蛋放在一起吃，會導致腹瀉，也會引起食物中毒。
5、皮蛋+紅糖。
紅糖在烹飪過程中是調色的好幫手，但是千萬不要將紅糖和皮蛋一起吃。紅糖與皮蛋一起食用會發生化學反應，生成不利於人體的擾念螞氨類化合物。
6、皮蛋+桑椹。
桑葚的營養豐富，含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、高鉛銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的「花青素」等營養物質。但桑椹不能和松花蛋一起吃，否則會中毒！
魚可以和皮蛋一起吃嗎
2樓：律初藍盛方
可以一起吃。
有些食物相剋並不是兩者加在一起吃才起作用，實際是食物的本身就有一定反應。
松花蛋。又名皮蛋，是以鴨蛋為製作原料的加工食品，是中國傳統的風味蛋製品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。而且還有一定的藥用價值。
坊間常用來**咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘等。
魚肉。魚是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
魚的脂肪含有不飽和脂肪酸，e68a84e8a2ad7a6431333363363464具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。但魚並非吃得越多越好，這是由於魚的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，長期過量食用，會使血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血，如腦溢血等。
食用禁忌。從中醫的角度來說，魚肉如帶魚、鰱魚、鱔魚等都屬於溫性食物，吃多了容易導致內火蓄積，這也就是人們常說的「魚生火」。因此，內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃溫性的魚類。
而從現代營養學的角度來看，魚屬於高蛋白質的食物，如果吃得過多，又缺乏富含維生素c的蔬菜水果，會使體內膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血等上火症狀。但是這僅針對溫性或熱性的魚類來說，諸如烏魚、甲魚、鰻魚、鯉魚等少部分平性或涼性的魚類則不會引發上火。
3樓：匿名使用者
魚可以和皮蛋同吃，兩者所含成分不會發生不良反應。
和皮蛋相剋食物。
1、皮蛋不能直接和醋一起食用。因為皮蛋屬於鹼性食物，會和醋中的鈣形成沉澱，不容易消化，嚴重時可能會導致中毒。
2、皮蛋不能和黃鱔一起吃。雖然皮蛋蛋白質含量非常豐富，而黃鱔也是營養又美味的食物，但是由於皮蛋屬於鹼性食物，和黃鱔一起吃會導致腹瀉，也會引起食物中毒。
3、皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃。皮蛋屬於鹼性食物，紅糖屬於酸性食物，皮蛋和紅糖同食，酸會融合鹼性，導致酸鹼失衡。所以，紅糖和皮蛋搭配會導致胃部疾病，以及輕微的食物中毒。
同樣，皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。
4、皮蛋不能和甲魚、李子一起食用。李子、甲魚和皮蛋是相剋食物，同時食用會引起食物中毒、嘔吐等症狀。
魚可以和皮蛋同吃嗎
4樓：小王子精選**
可以的，可以做成皮蛋魚片湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魚 200g、皮蛋 2個、香菜 適量、生抽 適量、香油 適量、白胡椒 適量。
1、第一步把魚切片，放一旁備用。
2、魚片用鹽，料酒，蛋清醃製半小時。
3、皮蛋去殼切塊。
4、用刀把香菜，姜切好，放一旁備用。
5、鍋內放油加熱，放入薑片、魚片和水，大火煮沸。
6、放入皮蛋，鹽，生抽，白胡椒，香菜和香油，拌勻。
7、拌勻後盛出，這樣就做好了。
5樓：匿名使用者
食物相剋是有的，當不同食物中的化學成份發生反應時可能會產生對人體有毒的物質，當然這些有毒物質很少一般不會有太大的影響。不過魚和皮蛋不知道可不可以同吃。
6樓：匿名使用者
嗯，可以。其實並不存在所謂的食物相剋，任何的兩種食材都可以同時烹飪，並不會發生實物中毒。
7樓：匿名使用者
有些東西往往是相剋的。
皮蛋瘦肉粥能不能和魚一起吃
8樓：網友
皮蛋瘦肉粥和魚可以一起吃，因為這些食品相互之間不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有補腎補鈣、補血補氣，健脾養胃的功效。教你皮蛋瘦肉粥做法。
主料大公尺。150g
皮蛋2個。豬瘦肉90g輔料鹽。
適量雞精。1/2勺。
料酒1/2勺。
澱粉1/2勺。
香油1小勺水適量。
步驟1.將大公尺放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。
2.將泡過的大公尺再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮。
3.瘦肉浸泡出血水後，再衝洗乾淨，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘。
4.皮蛋剝皮，切成小丁。
5.粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動。
6.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開後將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺。
7.撈出後用溫水沖洗去浮沫，瀝去水。
8.粥煮得公尺完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻後盛出即可。
9樓：建憶楓
可以的，只要你可以吃沒問題的。
皮蛋和魚片粥能一起吃嗎
10樓：網友
當然可以了！
皮蛋魚片粥。
食材清單。大公尺250ml魚片250g皮蛋2個鹽適量小蔥適量薑絲適量鮮辣粉適量。烹飪步驟。
皮蛋切成條狀，備用……(當然，願意的話，任基舉何形狀都可)
魚片放在油裡煎一下…… 煎的時間視放入粥裡的階段而定，如果一開始就放，則可以煎得半熟；等粥快好的時候放，就煎得熟些。我選擇了後者，因為這樣不會在煮的過程中產生大量泡沫。
大公尺洗淨下鍋，沸騰後用小火慢熬。熬的時候火候很講究，一般剛好蓋上鍋蓋不溢位為好。圖是我家天然氣的火候，人工煤氣自己掌握。
最後一步待待大公尺熬出一定凝性後，放入調味品和魚片、皮飢彎蛋。此時，鍋蓋開啟的情況下再煮適當時間，就可以起鍋了。注意：不要把粥煮得太乾，會毀了外觀。:-
小貼士。1、皮蛋一定要最後放，因為放得太早粥搏肢碧會變黑；2、不要貪快把火開得大，會造成大公尺析出澱粉不夠，粥不黏。
魚可以和皮蛋同吃嗎
11樓：乾萊資訊諮詢
可以槐漏的，可以做成皮蛋魚片湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魚 200g、皮蛋 2個、香菜 適量、生抽 適量、香油 適量、白胡椒 適量。
1、第一步把魚切片，放一鉛核爛旁備用。
2、魚片用鹽，料酒，蛋清醃製半小時。
3、皮蛋去殼切塊。
4、用刀把香菜，姜切好，放一旁備用。
5、鍋內放油氏祥加熱，放入薑片、魚片和水，大火煮沸。
6、放入皮蛋，鹽，生抽，白胡椒，香菜和香油，拌勻。
7、拌勻後盛出，這樣就做好了。
紅燒肉藕木耳能在一起吃嗎
可以秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱 潤燥止渴 清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的 當家菜 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對 便秘，促使有害物...
螃蟹能和皮蛋一起吃嗎，皮蛋能和螃蟹一起吃嗎？
海鮮能和 bai皮蛋同吃，du以 鮮蝦皮蛋粥 為zhi例。做法如下 dao材內料 香公尺 2杯，皮蛋容 1個 尾骨 4塊 蝦 200克 金針菇 50克 做法 1 先把香公尺洗淨，留少許的水，加皮蛋和1茶匙的油混合，把皮蛋捏碎即可，尾骨洗淨表面滾一層鹽，用乙個小碗成和混合好的公尺放在乙個盆裡，放進冰箱...
涼拌皮蛋不能和什麼一起吃,吃皮蛋不能和什麼一起吃
皮蛋在某些地方又稱松花蛋，是我國民間傳統的風味蛋製品，不僅外觀漂亮，而且擁有獨到的美味，是現代人非常追崇的一道小菜。但因為皮蛋製作工藝的特殊或者現代化學物質的新增，吃皮蛋很多的使用禁忌，那麼皮蛋不能和什麼一起吃呢?今天小編給大家科普一下皮蛋食用禁忌事項。皮蛋不能和甲魚一起吃 甲魚就是我們俗稱的王八或...