1樓:鹿永芬那姬
首先,把雞蛋和你準備搭配的菜炒熟待用;注意:儘量多放點水,把湯汁盛出來備用;然後,把細的新鮮麵條適量放到鐵鍋內蒸八成熟,關火;接著,**鍋燒熱後方少量的油把鍋浸一遍,倒入剛才蒸熟的麵條同時把準備的湯汁適量放入攪拌均勻,帶麵條上色後放入你炒熟的菜攪拌調味出鍋了。香噴噴,色澤金黃,麵條勁道的蒸麵條就成了!
2樓:祿景明蒯鸞
1、五花肉切片,豆角,芹菜,蔥切段,姜切末待用;
2、籠屜底部刷油,放入麵條,鍋中燒水,大火蒸15分鐘待用;
3、炒鍋少許油,放入五花肉煸炒至變色,然後倒入切好的蔥姜,加醬油和鹽;
4、然後倒入豆角和芹菜翻炒,炒至8成熟時倒入開水,加入五香粉和雞精調味;
5、然後倒入蒸好的麵條,拌勻蓋鍋,小火燜5分鐘左右劃散盛出即可。
3樓:唐瑤仇琴
用料。主料。
麵條魚500g
雞蛋150g輔料。油。
適量。麵條魚炒雞蛋的做法。
準備麵條魚。
清洗。打入三個雞蛋,加鹽,攪拌均勻。
鍋燒熱,倒油,放入麵條魚。
翻面,不斷翻面。
麵條魚成白色即熟。
麵條炒雞蛋怎麼做好吃
4樓:網友
主料面1塊雞蛋2個輔料油適量鹽適量醬油適量蔥1根。
步驟。雞蛋炒麵條的做法步驟11.準備好面,雞蛋,蔥,蒜。
雞蛋炒麵條的做法步驟22.鍋中燒開水。
雞蛋炒麵條的做法步驟33.加入麵餅。
雞蛋炒麵條的做法步驟44.加入少許鹽,攪拌一下,2分鐘即可撈起。
雞蛋炒麵條的做法步驟55.將麵條浸入冷水中。
雞蛋炒麵條的做法步驟66.雞蛋加入鹽攪勻,蔥切段,蒜切末。
雞蛋炒麵條的做法步驟77.平底鍋熱油,倒入雞蛋。
雞蛋炒麵條的做法步驟88.加入麵條,加適量醬油和鹽。
雞蛋炒麵條的做法步驟99.加入蔥和蒜,大火炒5分鐘。
雞蛋炒麵條的做法步驟1010.可以開吃了。
蒸麵炒麵的做法
5樓:雙麗劍
在生活中我們是如何進行蒸麵炒麵的呢?那麼,蒸麵炒麵的做法是怎麼散譽樣的`呢?下面大家就隨我一起去了解一下吧!
蒸麵條的做法:
1.把長豆角截段,用水洗乾淨備用,我摘豆角都喜歡用手,感覺好吃一些。
2.五花肉切片備用。
3.準備配料,辣椒切段,姜切絲,蒜切片,八角掰開。
4.鍋燒熱加入食用油,5.油熱以後加入肉,把肉裡面的油分榨出來,這樣吃起來比較香。
6.肉變成金黃色時候就可以了。
7.放入配料爆香。
8.聞到香味兒的時候就可以了那。
9.放入豆角翻炒。
10.加入鹽 雞精 十三香,然後翻炒均勻。
11.加入老抽 生抽翻炒,然後加入水,注意水不要瞞過豆角。
12.把麵條放在頭角上面,放麵條時候用手把麵條截段,不要太長,並且要抖動麵條,不要讓麵條粘在一起。
13.蓋上鍋蓋,中火燜15分鐘。
分鐘過後開啟鍋蓋,一定要注意不要糊鍋。
15.用筷子挑起麵條,來回攪拌,讓麵條跟豆角融合,鍋底的湯汁也要粘在麵條上,這樣麵條就不會太乾,然後裝盤就可以了。
炒麵 蒸麵的做法:
買來的溼麵條抖開,把太長的部分抖斷備用。
肉、蔬菜洗淨切好備用。
蒜剝好。熱鍋添多一點油,一定要比平常炒菜多一點。把肉和蔬菜按照平常習慣炒一下,鹽量要比炒菜多一點,因為還要放面,菜不用炒熟,根衝棚段據麵條量在菜裡添水,煮開即可關火。
把麵條加入炒鍋拌勻。
準備蒸鍋,添水和蠢,放蒸籠(屜布),把麵條和菜平攤在蒸籠上,開蒸,十分鐘多一點,關火再燜兩分鐘,期間把蒜切碎(不喜歡蒜的就省略),開蓋後把蒜拌入面裡即可開吃。
期待下次有機會試驗這個方法,並逐步完善。
炒麵的麵條怎麼蒸
6樓:乾萊資訊諮詢
主料:鮮麵條500g
輔料:油適量、鹽適量、豌豆苗150g、大蔥20g、大蒜20g、幹辣椒3枚、花椒麵5g、醬油15g
步驟:1、把鮮麵條放入蒸鍋,一定要打散。
2、開鍋15分鐘後,取出備用。
3、豌豆苗洗淨,控水。
4、蔥蒜切好備用。
5、起鍋熱油,放入蔥, 蒜,幹辣椒, 花椒麵。
6、爆出香味後,放入豌豆苗,再放入醬油,鹽。
7、放入蒸好的麵條。
8、快速翻炒,30秒後,出鍋。
9、盛出就可以享用啦。
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