1樓：匿名使用者
乳酸菌是典型的有益菌，能抑制「大腸桿菌」皮祥、「螺旋桿菌」等有害菌的生存，是人體的健康衛士 大多是細菌 是有益菌。
乳酸菌不是乙個分類學上的名稱，是指在代射過程中能產生乳酸的細菌的總稱。其中能進行乳酸發酵的大部分是細菌，有些為球菌、遲握搏有些為桿菌，一般都不會運動。乳酸菌在自然界中種類很多，分佈極廣：
有些種類生活在動物的碼祥腸、胃、口腔之中，**表面以及乳、乳製品、肉類製品中；有的生存在水果、蔬菜、穀物及植物製品上。它們以單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）、雙糖（蔗糖、麥芽糖、乳糖）為基質，代謝產物主要是乳酸。有些乳酸菌屬耐氣性厭氧微生物，它們的產能不需氧，但在有無氧的條件下都能進行典型的乳酸發酵。
而真菌是營寄生或腐生（死物寄生）生活的有機體，自身沒有葉綠素。我們日常看到的食品上的黴、釀酒的曲、餐桌上的蘑菇等都屬於真菌。它沒有根莖葉和維管束，不同於高等植物，但可以進行無性和有性繁殖，且大多有菌絲（分枝的絲狀體），也不同於細菌。
危害蘭花的真菌大約有30餘屬60多種。比較重要的有刺盤孢屬（collectotrichum）、小核菌(sclerotium)、葡萄孢屬(botrytis)、疫黴屬(phytophthora)、絲核菌屬(rhizoctonia)、鐮孢屬(fusarum)等。
2樓：匿名使用者
細菌，屬於厭氧的細菌！發酵糖成乳酸。
什麼是乳酸菌 乳酸菌屬於細菌還是真菌
3樓：拋下思念
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，那麼你瞭解乳酸菌嗎？今天我就和大家一起來了解一下吧，究竟什麼是乳酸菌，以及乳酸菌屬於細菌還是真菌？跟著我我們一起來學習吧。
什麼是乳酸菌。
乳酸菌，顧名思義就是指一大類能使，在糖的發酵過程中產生乳酸的細菌。這種細菌在人體的腸道內大量存在，屬於有益菌種，對人體的腸道有重要作用。
乳酸菌屬於細菌還是真菌。
乳酸菌屬於細菌。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。
除極少數外，其絕大部分都是人體內必不可少的，且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在於人體的腸道中。
乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料跡鄭，而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域具有極高的應用價值。
乳酸菌的作用與功效。
一、防治有些姿簡頌人種普遍患有的乳糖不耐症。
二、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素b族等大量的有益物質。
三、增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道的功能，恢復人體腸道內菌群平衡，形成抗菌咐纖生物屏障，維護人體健康。
四、抑制腐敗菌的繁殖，消除腐敗菌產生的毒素，清除腸道垃圾。
五、抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓的作用。
六、免疫調節作用，增強人體的免疫力和抵抗力。
七、抗腫瘤，預防癌症的作用。
八、提高sod酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽的作用。
九、有效預防女性泌尿生殖系統細菌感染。
十、控制人體內毒素水平，保護肝臟並增強肝臟的解毒排毒功能。
乳酸菌飲料能加熱了喝嗎。
不可以。加熱實驗結果表明，溫度對酸奶中乳酸菌的影響很大，在4度到常溫的溫度中乳酸菌沒有太大損傷和破壞，但是溫度加熱到45度，乳酸菌就消失了一大半，60度乳酸菌就消失了，高溫對乳酸菌的傷害很大，不論是凝固型酸奶或乳酸菌飲料，在高溫的作用下，其中的乳酸菌都會被破壞。酸奶中的乳酸菌是對人體有益的，一旦加熱就會破壞乳酸菌，雖然對人體沒有危害，但是就失去了乳酸菌的意義，所以不要加熱。
乳酸菌是細菌還是真菌 乳酸菌是細菌
4樓：科創
1、乳酸菌是細菌。
2、乳酸菌是一種益生菌，因為其能夠將碳水化合物發酵成乳酸所以得名，乳酸菌分佈廣泛通常存在於肉、乳、蔬菜的食品以及製品當中，此外乳酸菌也廣泛存在於動物腸道以及少數臨床樣本中，在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道環境中的乳酸菌滲行，是構成特定區域正常微生物菌群的重要成員。
3、乳酸菌是發酵糖類的主要產物為乳酸的，一類無芽孢革蘭氏染色陽性的細菌，它是乙個菌屬並不是一種細菌更不是真菌。大多數乳酸菌不運動，少數可以運動，菌體常排列成鏈，如桐乳酸鏈球菌屬菌體球狀，通常成對、成鏈排列；乳酸桿菌屬菌體桿狀渣喊坦單個或成鏈，所以乳酸菌是細菌，是一類細菌。
乳酸菌是細菌還是真菌
5樓：好運巧克力
乳酸菌是細菌，是圓運一類可以用來利用，並且能夠發酵碳水化合物從而產生乳酸的細菌。乳酸菌是一種原核類的生物，不僅存在於人類橘胡梁的日常飲食中，在生物學、工業、農業等領域當中也有乙份功勞，對於人類來說具有重要作用。
乳酸菌屬於細菌的一種，一種原核類的生物；真菌類的代表有酵母菌，是一種真核生物，兩種菌種有著明顯不同的區別。其中原核的生物與真核的生物之間，最大的區別就是，細菌沒有成形的細胞核，而真菌有成形的細胞核。
乳酸菌是一類可以用來利用，並且能夠發酵碳水化合物從而產生乳酸的細菌。乳酸菌在大自然中分佈可謂是極其廣泛，而且還具有豐富的生物多樣性，包括了200多種不同的種類。其中大部分乳酸菌還是人體腸道內不可缺失的菌種。
乳酸菌不僅存在於人類平時食用的食物中，如：泡菜、乳製品、醋類等等，在生物學、工業、農業等等做核領域中也能看到它的身影，可以說乳酸菌對於人類來說意義重大，並且人類不能缺少乳酸菌，是一種「特殊」的細菌。
乳酸菌是細菌還是真菌
6樓：九州春夏春秋
乳酸菌屬於細菌。乳酸菌實際上是可以把碳水化合物發酵產生大量乳酸的細菌的總稱，是一種有益菌。乳酸菌能夠促進腸胃消化、提高免疫力以及抑制有害細菌的生長等作用。
乳酸菌是細菌，屬於革蘭氏陽性菌的一種，是對人體有益的有益菌。乳酸菌一般用於製作酸奶、活性乳酸菌飲料、忌廉和幹乳酪等。
比較常見的乳酸菌的用途就是製作酸奶，現在很多人都喜歡喝酸奶。用乳酸菌來製作酸奶，不僅有著很豐富的營養價值，還可以緩解乳糖不耐受。
乳酸菌是可以將碳水化合物發酵成乳酸的一種有益菌，乳酸菌也因此得名；同時，乳酸菌屬於真細菌綱目中的乳酸細菌科。
乳酸菌有什麼作用。
乳酸菌並不是有害細菌，而是有益人類的細菌，如維持腸道菌群平衡、促進新陳代謝、改善胃腸消化和蠕動能力、控制體內毒素以及降低膽固醇等作用。
除此之外，乳酸菌的用途還很廣泛，如可以製作酸奶、飲料，加工泡菜和肉製品，還可以用來發酵豆乳製品等；而且乳酸菌還是天然的食品防腐劑。
乳酸菌有需氧型的嗎,乳酸菌是需氧型還是厭氧型生物？
沒有。乳酸菌指發酵醣類主要產物為乳酸的一類無芽孢 革蘭氏染色陽性細菌的總稱 發酵指微生物的無氧呼吸，且乳酸為無氧呼吸產物 乳酸菌是需氧型還是厭氧型生物？厭氧型異養生物。乳酸菌發酵就是無氧環境啊 乳酸菌是異養厭氧型。厭氧生物不需要氧氣可以生存，一般都是細菌類 需氧生物需要氧氣才可以生存。高中一年級生物...
下列微生物可用於製作酸奶，泡菜的是A乳酸菌B黴菌
由分析可知bai，微生物的發du酵在食品的製作中應用十分zhi廣泛，製作酸奶和泡dao菜都要內用到乳酸菌 酸奶容是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經發酵後原有的乳糖變為乳酸，易於消化，具有甜酸風味 製作泡菜時也要用到乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜具有特殊的風味，還不破壞菜的品質 可見a正...
活性乳酸菌能治療腸炎嗎,乳酸菌素片是治腸炎的嗎？
急性腸炎別指望吃這些，去醫院掛水很快就會好的，請釆納吧。乳酸菌素片是治腸炎的嗎？腸炎主要症狀是腹瀉，乳酸菌素片首先可以在腸道形成保護層，阻止病原菌 病毒的侵襲，其次能夠刺激腸道分泌抗體，提高腸道免疫力，同時還具有選擇性殺死腸道致病菌，保護促進有益菌的生長，最後調節腸黏膜電解質 水分平衡，減少腸道液體...