1樓：網友
沒有任何問題，葷菜本就可以用紅葡萄酒和白葡萄酒來佐餐，想這種油膩重味的食物，以紅酒來佐，挺好的。
2樓：皇冠
有的菜鴨肉豬腳就是用紅酒做的，應該沒事。
3樓：小海侃國際
可以的，鴨肉不可與以下食物同食：
鴨肉+大蒜：中毒。
鴨肉+甲魚：久食令人陽虛，水腫腹瀉。
豬蹄不可與以下食物同食：
豬蹄+黃豆：腹脹。
豬蹄+梨：傷腎臟。
豬蹄+杏：腹痛。
豬蹄+杏仁：腹痛。
豬蹄注意事項：
禁忌人群：患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化告毀、高血壓病的患者食應以少食或不食為好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間襪猛備不宜多食；胃腸消化功能減弱的老年人、兒童每次不可食之過多。
適宜人群：一般人群均可食用，適宜血虛者、年老體弱者、知梁產後缺奶者、腰腳軟弱無力者、癰疽瘡毒久潰不斂者食用。
鴨子和紅酒能同吃嗎?
4樓：創作家
可以的，可以做成紅酒鴨。具體步驟：
需要提前準備好的材料包括：鴨肉、紅酒、生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、山楂、羅勒、鹽、冰糖、雞精。
1、準備食材，鴨肉洗淨切塊。
2、熱鍋下少許油煸炒生薑、八角、桂皮、香葉、山楂、花椒、羅勒。
3、加入鴨肉翻炒至出油。
4、倒入能蓋住鴨肉的紅酒量，煮開後換中小火燒20分鐘，放鹽、少許雞精、一小顆冰糖調味翻炒片刻即可出鍋。
5、成品。
5樓：網友
可以。酒在去除鴨子腥氣的同時，還能使鴨肉吃起來味道更加鮮香濃郁。法國人就很愛吃鴨胸肉，配葡萄酒。
參考資料紅酒鴨的做法）
6樓：網友
可以。喝酒吃烤鴨，是必須的。也可以做成紅酒鴨。
紅酒鴨的做法：
主料：鴨胸肉 胡蘿蔔（三條）
醃料：鹽。配料：姜（一小塊） 紅酒（半瓶） 蔥（兩根） 大料（三粒）
調料：生抽（一湯勺） 糖（一小勺）
製作步驟：1、買回來的鴨子清洗乾淨。
2、將鴨子的頭，鴨腿，鴨翅砍下，留鴨胸肉。將鴨胸肉的皮也棄掉。
3、姜清洗乾淨，連皮拍碎。
4、香蔥清洗乾淨，留蔥頭並拍扁。
5、將處理好的鴨胸肉用姜，香蔥和鹽醃製片刻。
6、胡蘿蔔清洗乾淨刨皮切小塊。
7、砂鍋放油爆香大料。
8、把醃製好的鴨胸肉放到爆香的砂鍋裡。
9、在砂鍋裡翻炒鴨胸肉，並放半瓶紅酒下去均勻的翻炒鴨胸肉。
10、在用紅酒燒鴨肉半小時之後放胡蘿蔔進去，然後加生抽和糖（少許）調味道，感覺味道合適了，改中火燒半小時。
11、在收汁之前放幾根香蔥拌炒，熄火即可上桌。
7樓：fanxing木木
應該可以，鴨子性寒，紅酒暖胃。
葡萄酒和鴨子能一起吃嗎?
8樓：網友
可以啊，法國人就很愛吃鴨胸肉，配葡萄酒。
花椒紅酒鴨肉能一起吃嗎
9樓：鼠思鼠思
用紅酒（紅葡萄酒）烹製菜餚，是歐美許多國家的方法。喝紅葡萄酒吃肉（牛、羊、豬、雞、鴨、鵝），喝白葡萄酒吃海鮮（魚、貝、蝦），是他們的飲食習慣。花椒是世界各地普遍用的調味品，更是烹製肉禽類菜餚，去除腥羶味的主要材料。
它們混搭在一起沒有一點問題。
10樓：林林四小姐
可以的，紅酒鴨肉本是一道菜，只是加一點花椒。看每個人的口味。
11樓：網友
可以，西餐廳裡就有鴨肉紅酒的餐啊，而且西餐做鴨腿還放紅酒呢。
12樓：熱情的你算個毛
可以因為這樣紅酒鴨會更香。
13樓：網友
不能，因為你會辣死的。
坐月子紅酒能跟鴨肉一起吃嗎
14樓：網友
酒可以去除鴨子腥氣，還能使鴨肉的味道燉得更加鮮香濃郁，坐月子可以吃紅酒燉鴨肉。至於有喝紅酒的想法，還是免了吧，滿月以後再考慮。
的做法，紅酒燒鴨肉怎麼做好吃，紅酒燒鴨肉的家常做法
15樓：網友
紅酒燒鴨肉的做法。
1.鴨肉躲成小塊，放到鍋裡用水焯一下。
2.焯好的鴨肉撈出備用。
3.蔥，姜 ，蒜等材料切好備用。
4.油鍋加熱分別放入豆瓣醬、蔥姜、大料，小火燒出香味後倒入鴨肉5.翻炒鴨肉放入鹽、胡椒、紅酒，加水漫過鴨肉中火？
慢燉6.鴨肉燉到九成熟時放入紅椒、蒜、味精，翻炒幾下7.出鍋的紅酒鴨肉沙上蒜苗。
16樓：
主料：鴨子1500克。
輔料：洋蔥（白皮）100克，柿子椒50克。
調料：料酒15克，鹽8克，雞精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（紅，尖，幹）5克，花生油75克，姜15克。
醫生說不讓吃雞蛋,鴨肉鵝肉,啤酒和紅酒羊酒是什麼病？
17樓：miss劉的小軒軒
你好，你這個吧單說起來一般發燒的時候不讓吃雞蛋，但是結合你後邊說的不讓多吃肉還有喝酒的話估計是膽固醇比較高血脂比較稠，還有喝酒估計多少有脂肪肝，所以讓你減少蛋白質的攝入，還有酒精的攝入。
貓可以吃鴨肉嗎？
18樓：菜菜cai菜菜
不建議餵養鴨肉，改成魚類會更符合貓的需求。
貓的食性：家貓雖屬食肉目動物，但由於長期在人們的馴養下，食性逐漸變雜。喜食魚肉等腥味食物。家貓對蛋白的需要非常高。
動物性蛋白通常比植物性蛋白更適宜於家貓的需要。家貓的食物以動物內臟和魚、蝦及雜糧為主。
除了人類的餵食，它們的捕獵範圍也相當廣泛，主要的獵物包括小型齧齒類動物、鳥類、魚類、和一些節肢動物。家貓無法適應素食，但它們有時也會啃食某些植物的葉子，這只是為了協助吐出梳理毛髮時吞嚥進去的毛球。
貓天生喜吃魚，鼠，兔等，之所以愛吃，是因為貓是夜行動物，為了在夜間能看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和魚的體內就含牛磺酸，所以貓不僅僅是因為喜歡吃魚和老鼠，也是因為自己的需要才吃。
19樓：風間之殤
可以吃，但是沒有雞肉好消化，鴨子屬於涼性食物，長期光吃這個不太好，和雞肉混著喂吧。
食物多樣化有利於身體健康～除了鴨肉，雞肉、魚肉換著吃比較好。
紅酒鴨怎麼做好吃，紅酒鴨的吃法
20樓：匿名使用者
食材明細。
鴨胸肉適量。
胡蘿蔔適量。
鹽適量姜適量。
紅酒適量。蔥適量大料適量。
生抽適量。糖適量糟香口味。
燒工藝一小時耗時。
簡單難度。紅酒鴨的做法步驟。
1買回來的鴨子清洗乾淨。
2將鴨子的頭，鴨腿，鴨翅砍下，留鴨胸肉。將鴨胸肉的皮也棄掉。
3姜清洗乾淨，連皮拍碎。
4香蔥清洗乾淨，留蔥頭並拍扁。
5將處理好的鴨胸肉用姜，香蔥和鹽醃製片刻。
6胡蘿蔔清洗乾淨刨皮切小塊。
7砂鍋放油爆香大料。
8把醃製好的鴨胸肉放到爆香的砂鍋裡。
9在砂鍋裡翻炒鴨胸肉，並放半瓶紅酒下去均勻的翻炒鴨胸肉。
10在用紅酒燒鴨肉半小時之後放胡蘿蔔進去，然後加生抽和糖（少許）調味道，感覺味道合適了，改中火燒半小時。
11在收汁之前放幾根香蔥拌炒，熄火即可上桌。
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