1樓：網友
著名英國葡萄酒作家休•詹森（hugh johnson）在其暢銷的世界名著《world atlas of wine》一書中，將世界上所有的葡萄酒生產國家一分為二：法國、義大利、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家為舊世界；美國、澳大利亞、南非等進入葡萄酒釀造行業時間不長的國家即為新世界，那就是新世界和舊世界的由來。
如果說「舊世界」把葡萄酒視為一種藝術，「新世界」則是把葡萄酒視為一種技術；或者說「舊世界」的葡萄酒屬於農業生產領域，而「新世界」則是把葡萄酒視為一種工業。所以葡萄酒新舊世界的根本區別就在於：「舊世界」的葡萄酒更傾向於手工釀製，注重傳統經驗與嚴格的法律法規，比如小規模的酒莊也可以釀造出好的葡萄酒；「新世界」的葡萄酒是工業化大規模的生產，更注重對現代技術的應用，比如全球最大的葡萄酒廠就在美國加州。
2007年10月於德國舉行的國際葡萄酒展，主題正是「新世界與舊世界的差異」，從中可以窺悄大見兩種世界之爭的縮影。新世界的釀酒師認為舊世界的葡萄酒需要數年瓶內成熟才可以飲用，不符合現代消費者所需之即開即飲的消費習性；而舊世界的釀酒師則認為新世界的葡萄酒好比老少皆宜的棒棒糖——不過是一種速食。然而，品酒僅僅是新舊世界之爭的乙個縮影，真正的葡萄酒戰爭發生在市場競爭之中。
近年來，新世界的葡萄酒對於市場份額的佔有率節節攀公升，而以法國為首的舊世界，市場佔有率卻節節萎縮。據《bbc news》報道，舊世界整體葡萄酒出口在過去15年來，只成長了1/5。然而近年來新世界的葡萄酒同期出口量與舊世界相比大幅成長18倍之多，新世界的葡萄酒不但在歐洲以外佔據不小的市場，甚至還打入了歐洲內部。
對此，法國乃至歐洲的葡萄酒農自然是奮起抵抗，紛紛行動，爭取國家對本國葡萄酒產業的支援和保護。
這場由來已久的戰爭一時難以結束，也沒有人知道它將會在什麼時候結束。但哲學老師教育我們：世界是多元而矛盾的，沒有絕對的成與敗，也沒有絕對的好與壞。
對於葡萄酒而言，我們只有合不合適或喜不喜歡。
雅盈拉菲紅酒，世界紅酒「皇后」啟巖豎，專業的法國拉菲紅酒窖藏和棗卜銷售商，是廣州法國紅酒中難得的精品，支援廣州紅酒**活動，能為您服務是我們的榮幸！也是廣州拉菲紅酒的榮幸！
2樓：匿名使用者
釀酒歷史超過500年的國家屬於舊世界國家。
法國就是舊世界碰悶握國家。
所以理論上所有的法國葡萄酒都是舊世界葡萄酒，但實際上也會有一些舊世界的葡萄酒具有新世界的風格。
拉菲罩檔是舊世界風格的舊世笑慶界葡萄酒。
3樓：匿名使用者
拉菲是舊世界的紅酒，伍清枝新世界紅酒主要是在澳腔敏洲，智利等地方出產的紅酒，至於詳細的區別嘛可以正猛看這個人的微博，很多紅酒介紹的。
4樓：百小度
是的~舊世乎核界大概指的是歐洲地區，如鬥肢法國 義大利 德國等；新世界大概是在亞洲 澳洲 美洲如中國 澳大利亞等~
我是紅酒愛好者有什麼都可空頃世以交流的！嘿嘿！！！
5樓：匿名使用者
澳大利亞的酒都是混合型的，歲孝不好！！！乎扒稿！張裕卡斯特是國內甚至國外很出名的，拉斐爾！
最該提了！！口感不低於拉菲！！！它是拉斐爾酒莊產的！！！
有名此戚酒我感覺不錯支援國產，張玉解百納，張玉卡斯特，張玉蛇龍珠。
南京金鷹有賣。
6樓：紅酒專家
舊世塵碼界葡萄酒是產地於法國、義大利、圓辯西班牙、葡萄牙等歐洲國家生派腔哪產的葡萄酒，舊世界的酒法國產區的由為深厚，由於它們的歷史、種植方式、包裝等各方面存在差異，故有新舊世界的差別。新世界的酒是主要是奔放 熱情 濃厚 而舊世界的酒更講究的是保守 淡雅 傳統！舊世界的酒有法國的巨門堡系類 天使堡乾紅葡萄酒 法國布斯塔特曼莊園aoc 貴格納聖西尼昂高階aoc 美景莊園 等等！
舊世界葡萄酒是什麼
7樓：惠企百科
舊世界葡萄酒是指產於舊世界葡萄酒國家的葡萄酒。舊世界的釀酒國家一般可以概括為歐洲釀酒國家，採用傳統的釀酒方法鉛攜，如法國、義大利、西班牙等。舊世界的葡萄酒來自歐洲，他們在顫激答那裡釀造葡萄酒已經有幾個世紀了，而不是幾十年。
每個國家都有自己的傳統葡萄酒法，規定了葡萄可以在**種植，最低酒精含量甚至殘糖茄慧含量。在釀酒歷史悠久、注重傳統的舊世界產區，他們崇尚傳統，從葡萄品種的選擇，到葡萄的種植、採摘、壓榨、發酵、勾兌、陳釀，都嚴格遵守詳細的、牢不可破的規則，尊重數百年甚至數千年的傳統，甚至是家族傳統。舊世界的葡萄酒產區必須遵循**的法規來釀酒。
每個葡萄園都有固定的葡萄產量，產區的分級制度苛刻，難以改變。用於釀造和銷售的酒只能是合法品種。正是因為各地法律法規的檢查，舊世界葡萄酒一直受到大眾的肯定和喜愛。
葡萄酒新舊世界如何劃分
8樓：一念溫柔
葡萄酒新舊世界劃分的方法如下：
1、在葡萄酒的世界中習慣以·葡萄酒的產區國家的葡萄酒歷史劃分；
2、舊世界是有逗罩悠久歷史的產區，舊世界指歐洲版圖內的產區；
3、新世界包括美國、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亞、紐西蘭、南非和中國等國家；
4、舊世界以法國、義大利和西班牙為典型代表承陵擾載著悠久的傳統文化習俗；
5、新世界更富有創新和冒險精神和肩尺指旦負作為市場為嚮導的目標。
葡萄酒新舊世界如何劃分
9樓：小燕
在葡萄酒的世界裡，有新世界與舊世界葡萄酒之分，區分的標準最早是從釀酒歷史上區分的。「舊世界」主要指法國、義大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統葡萄酒釀造國家。而「新世界」則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家。
但是「新世界」裡的如阿根廷等也有了上百年的葡萄酒釀造時間，所以在時間上新世界與舊世界葡萄酒的界限越來越模糊，目前更主要的是從口味和工藝上來區分新世界與舊世界葡萄酒。舊世界葡萄酒講究「血統」，突出傳統釀造工藝，越是手工釀造的酒越珍貴，舊世界葡萄酒還注重葡萄酒的本味，更具有酸澀的口感，新世界葡萄酒大量運用了現代化的生產工藝，產量大，但是味道更加香醇，口感更加飽滿，通過現代化的手段最大限度地突出果香味。
舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和義大利）出產的紅酒，他們在國際市場上**略昂貴。
新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。澳大利亞和智利由於地理位置優越，葡萄產區都在幾乎沒有環境汙染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。
10樓：網友
法國、義大利、西班牙 這三個屬於舊世界葡萄酒 特點就是歷史比較悠久 釀酒工藝比較傳統。
美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞 這幾個屬於新世界葡萄酒 是除了舊世界葡萄酒意外釀酒技術比較出色的國家 而且他們的生產工藝現代一些。
簡單的說就是歷史上釀造葡萄酒最早的幾個國家就是舊世界 後起之秀就是新世界。
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