1樓：匿名使用者
冬瓜粥 配方】冬瓜100克，粳公尺100克。
用法】冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，和粳公尺一起放入沙鍋加水，文火燉煮至瓜爛公尺熟成粥即成，仿瞎畝每日上、下午隨意服食。
功效】和小便，消水腫，清熱毒，止煩渴。
主治】肝硬化水腫，慢性腎炎水腫。
長壽山藥 原料：長山藥、紅茶、山楂果汁。
作法：把山藥洗乾淨，不削皮，放在盤中直接上鍋蒸，大約蒸8分鐘，保持山藥的一定脆性。削好皮後，切成細長條，整齊放在盤子裡備用。
放入冰箱冷藏室冰涼。用熱水把適量的紅茶泡開。把大約100毫公升山楂果汁倒入乙個碗裡，這時紅茶泡好了，也倒入碗裡，大約50毫公升，再放入一些紅茶葉，攪拌均勻，倒入乙個乾淨的鍋裡。
不用放油，開始熬汁。熬的時候不停的攪拌。汁熬成粘稠狀就可以了。
倒入碗裡晾涼。把山藥從冰箱裡去出，然後，用勺把汁輕輕的淋在山藥條上就可以了。這道冷盤就做好了，顏色紅白相間，味道酸甜適口。
可謂是老少皆宜。
涼拌苦瓜 一至兩根苦瓜，洗淨剖開，去籽切片，入水竄一下，莫讓其變黃而不脆。盛至盆中，可放入冰箱冷藏一會兒，取出後倒適量醬油，如若喜歡也可以加上些麻油，即可使用，不用放其他作料。 該冷盤苦中神銷帶香，清脆可口，去熱備森解毒，是個消暑的佳餚。
2樓：匿名使用者
嘻嘻，是啊，夏天熱得沒胃旦鋒並口吃飯！我比較喜歡煮粥，再配點小菜，豆腐乳也不錯的！另外，香炸土豆角也不錯，不油膩，也可以當正餐吃！
就是買小小個的土豆，連皮洗淨，順著土豆的方向切成小塊，放點鹽洗去澱粉，濾幹水加點鹽巴、雞精、胡椒粉拌勻，下油炸基帶至金黃色，撈起來放微波中火烤5-8分鐘，出爐後可依個人味再灑點細鹽，沾番茄醬吃，很贊模跡的！
3樓：匿名使用者
拍黃瓜，糖拌西紅柿。
夏天胃口不好，有什麼開胃冷盤分享一下？
4樓：小熙猶如花美嗎
【涼拌豆腐皮蛋】
食材：豆腐、皮蛋、蔥、大蒜、小公尺辣。
1、豆腐沸水下鍋焯水一下，去掉豆腥味撈起瀝乾水備用。皮蛋去殼洗淨切碎待用。
2、碗里加入蒜末、小公尺辣、蔥白淋上熱油激發出食材的香味。加入生抽、蠔油、鹽、雞精混合拌勻。
3、把豆腐和皮蛋裝盤，淋入料汁吃之前拌勻即可。
5樓：亮眼睛城主
夏天開胃的涼茶：
涼拌西紅柿，涼拌木耳，涼拌黃瓜，老醋花生，皮蛋拌豆腐，，素拌三絲，涼拌土豆絲，涼拌藕片，涼拌雞絲，涼拌茄子，涼拌牛肉，撈汁西葫蘆。
問問大家，本地特色的開胃冷盤都有哪些？
6樓：愛上我企鵝9啊
涼拌黃瓜、涼拌土豆絲，涼拌甘藍菜，涼拌薺菜，涼拌青椒粉絲，涼拌豬頭肉。
7樓：撒的謊
拍黃瓜，涼拌木耳，涼拌腐竹，涼粉，糖醋花生等等，冷盤的種類還是很多的，大家可以根據自己喜歡吃的食材進行調味。
8樓：天悅
涼拌黃瓜，涼拌土豆絲，涼拌甘藍菜，涼拌青椒粉絲，涼拌木耳，這些涼拌菜都特別的開胃，而且也可以幫助我們人體吸收很多營養。
9樓：路邊的風兒
本地的開胃爽口冷盤都有，涼拌醬肉，涼拌茄子，涼拌木耳，涼拌黃瓜條，涼拌土豆片，皮蛋拌饊子，涼拌麵筋等等。
有哪些開胃小冷盤？
10樓：生活小達人
涼拌黃瓜、酸黃瓜、涼拌菠菜、苦瓜、苦苣、蒲公英、萵苣、金針菇、茼蒿、包菜、圓蔥、香菜、胡蘿蔔、藕等，重要的事調味，酸甜、麻辣等依照個人的口味進行選擇。
11樓：小麓學姐
酸甜白蘿蔔，首先把白蘿蔔切條，然後放上白醋，把白蘿蔔醃製半個小時，然後再放上辣椒，調料就可以吃的了。
12樓：代星瑤
開胃冷盤常見的有，冬天的大白菜，青白蘿蔔，胡蘿蔔紫甘藍，菠菜苦菊，生菜，油菜，拌黃瓜等等。而我個人比較喜歡吃拌黃瓜。
13樓：亞亞不撩小哥哥
開胃小冷盤。
開胃小冷盤是一道美食，製作原料主要有粉絲、海帶絲、菠菜、蒜、花生碎、辣椒粉、鹽、醋、生抽、味精、植物油。
做法。1、粉絲煮好後撈入冷水中，過涼後撈出，淋點熟油或香油防止粘連。
2、海帶泡發洗淨，切絲，焯水。
3、菠菜洗淨切段、焯水，撈出後用涼水衝一下（可防止菠菜葉子變黃）。
4、蒜剁末放小碗中，放一小勺辣椒粉，鍋內燒熱油，潑在上面，熗出香味。
5、蒜末內放生抽、醋、鹽、味精、花生碎，調成汁。
1] 6、將粉絲、海帶絲、菠菜放在一起，澆汁，拌勻。
夏天吃什麼菜爽口開胃？
14樓：吉食行膳
一、涼拌菠菜木耳
用料：菠菜1把，木耳10朵，蔥、蒜、小公尺辣適量，生抽2勺，醋2勺，耗油半勺，糖半勺。
做法：（1）黑木耳提前泡發，切成小朵，焯水3分鐘左右，撈出控水。
2）菠菜洗淨切好，放入鍋中，加入1小勺鹽和少許油，焯1分鐘左右，撈出控水。
3）將蔥花、蒜末、小公尺辣放入碗裡，澆上熱油，再加上生抽、醋、耗油、糖，攪拌均勻。
4）將調好的料汁倒入菠菜和木耳中，攪拌均勻即可。
二、涼拌三絲
用料：黃瓜1根，胡蘿蔔1根，金針菇1把，香菜適量，大蒜適量，小紅椒適量，鹽、醬油、醋、糖適量。
做法：（1）金針菇掰開，放鍋裡焯2分鐘左右，撈出過涼水，放涼。
2）黃瓜和胡蘿蔔洗淨切絲，放入放涼的金針菇裡。
3）大蒜剁成蓉，小紅椒切段，放入適量的鹽、醬油、醋、糖，攪拌均勻，調成料汁。
4）將料汁倒入三絲中，加上一點香菜碎，攪拌均勻即可。
三、涼拌豆皮
用料：豆皮300克，香菜、黃瓜絲適量，大蒜、小公尺椒、蔥花、花生碎、辣椒麵、芝麻適量，生抽、醋、耗油、白糖、鹽適量。
做法：（1）豆皮用溫水泡發，切成絲，水燒開後，放點鹽進去，放入豆皮，燙熟撈出備用。
2）黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末，蔥切成蔥花，小公尺椒切小段備用。
3）碗中加1勺蒜末，一勺小公尺椒，一勺蔥花，一勺辣椒麵，一勺白芝麻，適量的生抽、醋、耗油、白糖、鹽，放入一大勺熱油，攪拌均勻，調好料汁。
4）將豆皮、黃瓜絲、香菜、花生碎放到乙個容器裡，放上料汁，攪拌均勻即可。
四、涼拌杏鮑菇
用料：杏鮑菇1個，小公尺辣、香菜、蒜、蔥、姜適量，生抽、醋、耗油、白糖適量。
做法：（1）杏鮑菇洗淨，切片，隔水蒸熟，蒸熟後撈出過涼水，放涼後撕成小細條。
2）香菜、小公尺辣、蔥、姜、蒜，全部切碎放入杏鮑菇內。
3）加入適量生抽、醋、耗油、白糖，攪拌均勻就可以了。
五、洋蔥幹豆腐絲
用料：幹豆腐、洋蔥，芝麻，生抽，醋，鹽，辣椒油，根據需要的量準備即可。
做飯：（1）幹豆度切成細絲，也可以買現成的幹豆腐絲，鍋裡燒開水，把幹豆腐絲放進去燙一下，去去豆腥味，也能讓幹豆腐口感更軟。
2）幹豆腐絲控幹水分晾涼，拌入生抽入底味。
3）洋蔥切成絲，加入適量鹽，拌入幹豆腐絲裡。
4）再放入適量的辣椒油、醋、芝麻，攪拌均勻即可。
15樓：侃民生看社會
夏天天氣比較炎熱，人容易產生煩躁心理，如果吃一些涼拌菜比如涼拌黃瓜、涼拌蘿蔔等都是非常開胃爽口的。
16樓：網友
夏天吃涼拌菜既爽口又開胃，大蒜拌黃瓜，黃瓜拌雞蛋餅加蒜，黃瓜拌涼皮，糖拌西紅柿，蛋炒西紅柿，芸豆煮熟涼拌蒜，粉絲、木耳拌蒜，小蔥拌豆腐等等很多涼拌菜，這些菜對身體有利。
夏天做什麼菜開胃冷盤
17樓：宮野·灰原
主料：萵筍200克、胡蘿蔔半個、腐竹50克、蒜苗2根輔料：鹽適量、糖3克、生抽10克、香醋5克、香油適量、辣椒油5克夏日開胃小冷盤---紅油腐竹拌萵筍的做法步驟1.
準備好所有的食材，腐竹提前泡發切段。
2. 萵筍用花刀切片加少許鹽醃製片刻。
3. 胡蘿蔔洗淨也切片，蒜苗切段。
4. 鍋中燒開水放入腐竹煮上2分中過涼備用。
5. 然後加少許鹽放再放入胡蘿蔔。
6. 再倒入蒜苗。
7. 稍焯燙關火過涼備用。
8. 萵筍瀝去水分，所有的食材放入大碗中。
9. 加入鹽，糖，生抽，香醋，香油和辣椒油。
10. 所有食材拌均勻即好。
小貼士：萵筍加少許鹽醃製片刻可去掉一些生澀的味道，也更爽口。胡蘿蔔先焯燙，蒜苗如水即好，不要焯燙時間長。
18樓：瑩小溪
涼拌黃瓜，藕，土豆 ，豆芽，很多很多。
感冒了,有什麼開胃零食可吃，感冒了,有什麼開胃零食可吃
平時吃零食時就吃點兒酸酸的,如山楂之類的零食.到正餐時吃一些酸菜類的菜,有助於開胃,如 酸菜魚,酸辣腰花,酸辣肚片,糖醋鯉魚,酸辣土豆絲.好多的菜都可以讓胃口慢慢放開來.好多，超市有售 梅子，山楂片，山楂糕，江中健胃消食片也不錯。而且感冒了吃些山楂製品最好了。梅子幹也可以，好吃又開胃。首先，感冒的時...
夏天天氣炎熱，你的家鄉有什麼清涼爽口的飯菜？
我家地處陝南，每到夏天最愛吃的就是涼皮，家家都有蒸涼皮的工具，都會做，清涼解暑 還有就是涼魚，用玉公尺麵或者澱粉做的，放涼水裡面冰鎮涼透，澆點涼水湯汁，放點油潑辣子，酸爽開胃！還有就是涼麵，天氣熱都愛吃涼的，麵條煮熟，放入食用油拌勻，放入黃瓜絲，加入料汁，美的很！第種飯菜就是拍黃瓜特別清爽可口，配上公尺...
可口可樂將要漲價，對此你有什麼看法？
可口可樂相關人員表示飲料的 會有所上公升，我認為可口可樂漲價可以令大部分消費者接受。各行各業都面臨著發展的困境，雖然可口可樂公司擁有著比較龐大的消費人群，但是公司每一年都會面臨著原材料與製作成本的上公升。除此之外，可口可樂要漲價的訊息也登上了微博熱搜，絕大部分網友表示可以接受可口可樂漲價，但是絕對不可以...