酸辣瓜條適合放白醋嗎?做酸菜放白醋的做法

2025-03-06 08:24:56 字數 2370 閱讀 1320

1樓:我是乙隻皮皮鴨

當然不適合酸辣瓜條,放白醋的話就沒必要,最好是放公尺醋和公尺醋的話,一般的是那種醬油色。

2樓:邯鄲新東方烹飪學校

可以。 酸辣瓜條的做法教程:

1. 黃瓜洗淨,切成條狀。姜切絲。

2.黃瓜中加入白醋、糖、薑絲,醃製20分鐘左右後,控去料汁備用。

3. 紅辣椒切絲與花椒一起炸成料油備用。

4. 將醃好的黃瓜條加入鹽和味精,放入炸好的料油拌勻即可。

3樓:生活達人晴

酸辣瓜條在製作的過程當中,一般是需要放少許白醋的,這樣的瓜條製作也是適合放白醋,但是分量不宜過多,這樣製作出來才會酸酸甜甜的,味道更好。

4樓:繁星點點

這個放一點白醋,它的口感更好抑制一些,所以說可以適當的放一些白醋的。

5樓:網友

可以放白醋,事實上現在工廠加工食品中的醋一般情況下就是使用的白醋,因為普通醋顏色問題以及其他味道影響,白醋使用很大的。

6樓:甘家焮

可以放白醋,也可以放陳醋,如果放白醋,就少放一點,白醋比較酸,陳醋比較溫和一點。

7樓:田勇

可以。酸辣瓜條還是需要來一點醋,但是如果你做的酸辣瓜條不鹹的話,他自然就會發酸了,這樣就不用放醋了,就看你自己掌握的分寸了。個人建議。

8樓:匿名使用者

可以啊 有人喜歡陳醋或公尺醋有醇香。

有人不喜歡 就放白醋唄 純酸。

9樓:仙秋梵宜

放醋,放上鹽醃製兩個小時,用水衝一下沒化開的鹽,加入白醋繼續醃製半小時,將白醋與黃瓜條拌勻。口感好。

10樓:網友

酸辣瓜條十盒放醋嗎?我看做瓜條的時候,放點醋會更好,蒜味兒更濃一點兒,吃起來更酸更好吃。

11樓:雙雙娛樂嗨

今天做的酸辣黃瓜以前也做過,在保證黃瓜的爽脆的原則下把製作的方子稍微的變動了一下,醃漬黃瓜條的時候加入了白醋,這樣處理過的黃瓜條在碧綠的前。

12樓:網友

醃漬黃瓜條的時候加入了白醋,吃起來口感更鮮脆。

13樓:北京新東方烹飪學校

兩個小時,用水衝一下沒化開的鹽,加入白醋繼續醃製半小時,將白醋與黃瓜條拌勻。

做酸菜放白醋的做法

14樓:

摘要。你好,很高興你的問題解答如下。

步驟1蕎頭洗乾淨,晾乾水份,放到太陽底下曬熱,曬熱後收回放涼待用。

步驟 2鹽水跟蕎頭放進罈子裡蓋蓋子,灌水進水槽,三天換一次水,直到鹽水變成醋可以聞到酸味,蕎頭不辣可以吃。

步驟 3醃菜的時候菜洗乾淨,晾乾水直接放進醋裡就行。

醃瓜跟姜要把瓜或姜曬得有點幹,皺巴巴的才放進。

做酸菜放白醋的做法。

你好,很高興你的問題解答如下步驟1蕎頭洗乾淨,晾乾水份,放到太陽底下曬熱,曬熱後收回放涼待用步驟 2鹽水跟蕎頭放進罈子裡蓋蓋子,灌水進水槽,三天換一次水,直到鹽水變成醋可以聞到酸味,蕎頭不辣可以吃步驟 3醃菜的時候菜洗乾淨,晾乾水直接放進醋裡就行醃瓜跟姜要把瓜或姜曬得有點幹,皺巴巴的才放進。

糖醋酸辣黃瓜條怎麼做

15樓:日照趕海找鐵哥

酸辣黃瓜條怎麼做?黃瓜切條加入半勺鹽,醃半個小時,倒出水分,加入小公尺辣蒜片,與調好的湯汁一起攪拌。

酸辣白菜需要放醋嗎

16樓:匿名使用者

炒酸辣白菜應該用白醋,炒出的菜色比較好。

1、酸辣白菜是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系。主要食材是白菜,主要烹飪工藝是炒。大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維c和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。

2、對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。

黃瓜放點醋屬於酸菜嗎

17樓:苦苦的掙扎

不屬於酸菜,酸菜要發酵。

製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜儲存期限。在《詩經》中有「中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖」的描述,據東漢許慎《說文解字》解釋:「菹菜者,酸菜也」,即類似今天的酸菜,由此可見,中國酸菜的歷史頗為悠久。

酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來製作菜餚,可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜等,不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的「酸菜」一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。

18樓:侯慕楣

不是的,要有發酵過程才是酸菜。

酸辣雞爪好吃解饞,做的時候放白醋還是檸檬呢?

絕味的酸辣鳳爪怎麼做?酸辣鳳爪,是一道特別好吃的下酒菜,幾乎成了夏天男女們的最愛,今天就講方法分享給大家 食材 雞爪,老抽,冰糖,十三香,蔥,姜,檸檬,朝天椒,醋,雞精,蒜,料酒。做法 .準備以上所需食材,將雞爪去除指甲,蒜切蒜末,姜一半切片一半切末,朝天椒切圈。.放鍋倒入水,水開後加入薑片 料酒 ...

羊角蜜瓜種植方法,羊角蜜瓜適合在南方種植嗎?

1 溫度控制。1 羊角蜜定植後,這時由於土壤溫度比較低,所以一定要注意保持棚內的密閉性,這樣可以使土壤溫度盡快回公升,促進羊角蜜緩苗。2 當羊角蜜緩苗後可以根據天氣等情況做好通風工作,將溫度控制在25 c左右,晚上溫度不能低於12 c。3 出太陽後可適當揭開地膜,溫度也不能過高,當溫度上公升到30 ...

臥室放小假山適合嗎,小盆景假山能放臥室嗎

你好,很高興為你答題 臥室盡量不要放,因為綠色植物晚上不進行光合作用,也需要氧氣,排出二氧化碳。對人體有害。而且盆景容易滋生細菌。可以放在臥室的視窗外面 滿意請採納哦,謝謝 不合適,小假山一般是放在客廳的,放在客廳等於風水中此房間有山有水,人來人往時有氣氛利於家庭,臥室是用來休息的放小假山不合適,臥...