1樓：田園小帥哥
香芹薑絲雞。
材料：三黃雞、香芹、生薑、鹽、醬油、料酒、味精。
做法。1、姜切絲，香芹切段，雞肉切丁。
2、燒油放進雞丁炒勻，再放點鹽和料酒炒勻。
3、淋上醬油，炒幹水分，再放進薑絲提辣，再翻炒幾下，放進香芹炒勻，最後放點味精即成。
冬筍燒魷魚。
材料：鹹魚、冬筍、蔥姜、白糖。
做法。1、冬筍去殼，切片，汆水，去草酸。鹹魚浸泡十幾分鍾，去除點鹽分。
2、熱鍋涼油，煸炒蔥姜出香味，加入魚塊再翻炒幾十秒。
3、加入筍片翻炒均勻，加入清水，白糖燒開，小火燉十幾分，再撒點蒜葉就可以。
蒜爆豬肚。<>
材料：豬肚、香菇、大蒜、青紅椒、鹽、糖、辣醬、胡椒粉、醬油、白酒、味精。
做法：1、生豬肚用玉公尺麵，醋反洗三四次後，放水中加入八角，蔥姜煮40分鐘；
2、豬肚切成條狀，鍋中冷水下大蒜20瓣，煮透去辣味；青紅椒切菱片；
3、重起油鍋，中小火，下蒜頭煎成金黃色後下豬肚條翻炒均勻，下辣醬、醬油、糖、鹽、胡椒悉衫粉調味，翻炒均勻；
4、加入水澱粉放青紅椒片後，從鍋邊烹入白酒兩三勺翻炒均勻，加入少許味精後出鍋裝盤即可。
青豆炒臘肉。
材料：青豆、臘肉、大蒜，乾紅椒。
做法：1，將臘肉煮熟，切成片。
2、青豆放入開水中焯熟，撈出瀝乾水。
3、鍋裡放油，將臘肉煸香後撈出，鍋內留底油下入幹椒，煸香後，放放青豆翻炒，同時加入醬油、蠔油，再加入臘碧陸鎮肉一悔粗同炒香，加鮮湯、加大蒜葉，略燜，之後即可出鍋。
2樓：愛情來了擋不住
香芹薑絲雞是先將雞肉切成一小塊一小塊的，然後將青菜和雞肉紅在鍋裡一汪神老起煮。蒜爆豬肚困公升是大蒜和豬肚放到鍋裡瞎碧一起煮1~2分鐘。對於其他兩種菜我沒有做過，不知道。
3樓：古賀峰瑟
大蒜去皮切片，豬肚處理乾淨，切細絲，鍋中熱油，放入大蒜片翻炒，倒入豬肚、鹽、蠔油，翻炒均勻。
4樓：可樂
第一步，準備好魷魚，最好激辯缺是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調灶銀味料醃明辯制半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的魷魚，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過魷魚，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
5樓：情感蝶戀
雞胸肉洗淨切條放鹽生抽，蠔油，料酒，澱粉，抓勻醃製10分鐘，芹菜切段，子姜切絲，辣椒切圈，姜蒜切末，起鍋燒油。遊樂後放入雞胸肉，炒至變色撈出。另起鍋燒油放入花椒姜蒜爆香。
放入芹菜，子姜炒至斷生，再放入雞胸肉翻炒均勻，放入少許鹽，雞精，白糖，放入辣椒爆炒均勻至熟出鍋即可。魷魚處理洗淨切成粗絲，倒入料酒，醃製5分鐘，胡蘿蔔，冬筍切絲，起鍋熱油，下入薑絲爆一下，倒入魷魚翻炒，再將冬筍和胡蘿蔔放入翻炒，加入少許清水，炒至斷生，最後加入鹽調味，即可出鍋。
6樓：老司機豆丁堡
首先想要做出美味的美食，必須保證食材的新鮮，只有食材新鮮，不僅菜的賣相上去了，就連口感都會不一樣。通常我們都是家常做法，加入適量的配料，喜歡吃辣的可以加點辣椒，大火爆炒，然後收汁。這樣做既簡單又美味哦。
7樓：go我的世界誰懂
這幾道美食這樣做非常的好吃，準備好相應的食材以及配料，把食材清洗乾淨切開，然後起鍋燒油，把配料放入鍋中翻炒，再把這些食材放入鍋中和配料均勻的翻炒，這樣才會更加的入味，等到出鍋以後就可以享受這幾道美食了，非常的好吃。
蒜味起司雞應該怎麼做？蒜香雞怎麼做？
材料。橄欖油 杯 蒜末顆 敗謹麵包粉 杯 帕馬森乾酪 杯 義大利調味料 小匙 雞胸肉 片。做法。 烤箱預熱至度f 度c 輕微的將烤盤抹油 乙個小鍋中混合蒜末和橄欖油，小火煮約 分鐘，轉入盤中 另乙個盤子中混合麵包粉，帕馬森乾酪，和義大利調味料 將每一雀枯凱個雞胸肉先均勻沾上橄欖頃喚油混合，再沾上面包...
蒜香雞中翅的好吃做法？紅燒蒜香雞中翅怎麼做好吃呢？
用料 雞中翅 一斤。料酒 適量。鹽 適量 糖 適量。胡椒粉 適量。生抽 適量。生薑片 適量。蒜泥 適量。辣椒粉 適量。蒜香雞中翅的做法。雞翅洗乾淨瀝乾水分，把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味，放在乙個大碗裡，放入生薑片，加入料酒適量，鹽適量，糖，生抽適量，胡椒粉，辣椒粉適量，用手抓均勻，蒜泥放入鍋中...
中式蒜香烤雞的做法？蒜香雞的做法是什麼？
三黃雞乙隻，洗乾淨，切除雞脖以上，剁掉爪子。然後放在清水裡浸泡，加入20克左右鹽，浸泡三到四小時。步驟2 7取一碗，倒入除了鹽和黑胡椒以外的所有調料，然後攪拌均勻，然後放入大蒜末進去，一起攪拌均勻。步驟3 7將泡好的雞控乾水份，然後將剛才調製的料，均勻的抹在雞身上，進行按摩。然後用保鮮膜封起來，放進...