迷你星星夾心scone的好吃做法？

1樓：獅子sunshine夏

材料：鮮忌廉25g、creamcheese適量、低筋麵粉350g、泡打粉15g、黑糖40g、鹽少許脊芹衡、無鹽忌廉100g、黃2個蘋果泥50g、檸檬汁1茶匙、蜂蜜1/2茶匙。

做法：主材料備料。

材料a通通進攪拌機中混合成團。((粉料先入，再依序加黑糖、蛋黃、忌廉塊和鹽。其中粉料過篩，無鹽忌廉直接從冷藏中拿出切成小丁塊後首祥倒入))

將材料b先混合均勻。

將鮮忌廉和步驟3的果泥加入攪拌機中，拌成光滑麵糰後取出。((若太黏可以再加入一點低筋麵粉混合))

檯面灑一些低粉，將麵糰杆開成約1公分的厚度後，用星星模子壓模後取出。

取乙個星星中心點放上一小球cream cheese (cream cheese也是直接從冷藏取出不需回溫)後再蓋上另乙個星星，將每個角壓緊，呈中間肚子凸出的狀態。

<>不想做成有形狀的也可以直接取麵糰用手掌壓成直徑約5公分的圓形後直接加入cream cheese，再包成圓球狀。

進180度預熱好的烤箱，烤約20~25分就完成嚕：)

香噴噴出爐~~圓球狀櫻做的也很可愛^_^

成品。<>

2樓：春水

就是做美食它也是分很多大工程的，而且做出來的味道那些是不同的嘛。

3樓：無雅詩

迷你星星夾心scone

食材準備：鮮忌廉，creamcheese 適量，低筋麵粉 350g,泡打粉 15g,黑糖 40g,鹽少許，無鹽忌廉 100g,蛋黃 2個，蘋果泥 50g,檸檬汁 1茶匙，蜂蜜。

做法步驟：步驟一：材料通通進攪拌機中混合成團。

粉料先入，再依序加黑糖、蛋黃、忌廉塊和鹽。其中粉料過篩，無鹽忌廉直接從冷指州藏中拿出切成小丁塊後倒入。將材料b先混合均勻。

步驟二：將鮮忌廉凳逗賣和步驟3的果泥加入攪拌機中，拌成光滑麵糰後取出。若太黏可以再加入一點低筋麵粉混合，檯面灑一些低粉，將麵糰杆開成約1公分的厚度後，用星星模子壓模後取出棗逗。

取乙個星星中心點放上一小球cream cheese 後再蓋上另乙個星星，將每個角壓緊，呈中間肚子凸出的狀態。包好cream cheese餡的星星。

步驟三：做好可先入冷藏一下烤出的形狀比較不會變型，不想做成有形狀的也可以直接取麵糰用手掌壓成直徑約5公分的圓形後直接加入cream cheese，再包成圓球狀。進180度預熱好的烤箱，烤約20~25分就完成。

雞蛋營養價值：

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；

3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

蘋果營養價值：

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的乙個。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。