1樓：李和霖
<>材料。豬肋排1支、公尺 2碗、香菇150克、鴻禧菇100克、金針菇100克、甜豆150克、蒜苗2支、/,動物鮮忌廉1罐、青花菜4朵、黃甜椒1粒、紅甜椒1粒、紅辣椒少許、忌廉適量、蒜風味油 少許、蔥燒醬汁適量、日式照燒醬適量、義大利香料適量、薑黃粉適量、粗粒黑胡椒少許、鹽 少許。
做法。1）泰國公尺先煮熟後備用。
2）青花菜、紅黃甜椒切片調味川燙，香菇、鴻喜菇、金針菇洗淨切片備用。
3）甜豆取出豆子並川燙備用。紅辣椒、蒜苗切絲備用。
4）豬肋排調味醃至約10分鐘後，幹棚彎煎至八分熟切片。
5）起鍋加入忌廉、菇類、甜豆炒鏈凱悶香，再加入公尺飯、薑黃粉拌勻孫叢，慢慢加入義大利香料、
鮮忌廉燉煮至熟。
6）倒入蔥風味油加入蒜白爆香，倒入照燒醬、，蔥燒醬燒汁調味。
7）將所有食材擺盤淋上醬汁，再放上紅辣椒絲及蒜苗絲作裝飾即可。
2樓：無雅詩
豬肋排咖哩忌廉飯的好吃做法。
食材準備：豬肋排骨，剩公尺飯，香菇 ,鴻禧菇 金針菇 ,甜豆 ,蒜苗 ,鮮忌廉 1罐，青花菜 4朵，黃甜椒 1粒，紅甜椒 1粒，紅辣椒 少許，忌廉 適量，蒜風味油 少許，-蔥燒醬汁 適量，日式照燒醬 適量，義大利香料 適量，薑黃粉 適量，粗粒黑胡椒 少許，鹽。
做法步驟：1青花菜、紅黃甜椒切片調味川燙，香菇、鴻喜菇、金針菇洗淨切片備用。甜豆取出豆子並川燙備用。紅辣椒、蒜苗切絲備用。
2、豬肋排調味醃至約10分鐘後，幹煎至八分熟切片，起鍋加入忌廉、菇類、甜豆炒香，再加入公尺飯、薑黃粉拌勻，慢慢加入義大利香料、鮮忌廉燉煮至熟。倒入蔥風味油加入蒜白爆香，倒入照燒醬、，蔥燒醬燒汁調味，最後將所有食材擺盤淋上醬汁，再放上紅辣椒絲及蒜苗絲，好吃的豬肋排咖哩忌廉飯滑敗就做好了。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改悔凳善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白碧讓旅質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好。
3樓：仉玉軒
做法：步驟 1洋蔥切絲，土豆，胡蘿蔔切塊，排骨汆燙。步驟 2鍋內倒油，下洋蔥，然伍改後是胡蘿蔔，土豆，排骨，翻炒一會腔兄判。
步驟 3加水沒過食材，大火煮開後，轉小火。步驟 4等到排骨爛熟，土豆軟綿時，下切碎的咖哩塊，加鹽和適量牛奶調味，這時要不停的翻動，以免粘鍋。塵信步驟 5咖哩塊化盡，湯汁變得濃稠時即可。
豬肋排怎麼做好吃
4樓：東天玉
豬肋骨是指豬胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質較瘦，口感較嫩，烤制、焗製為上佳，燉湯亦好。
推薦一道粵菜——蜜汁烤排骨。
主料---豬肋排：300克。
輔料---小蔥：1根 姜：1小塊 蒜：2瓣 叉燒醬：3大勺 蜂蜜：1大勺。
準備。1、蔥、蒜切碎末，姜切絲，加入叉燒醬，再加入蜂蜜，攪均後作為醬汁備用。
2、排骨斬成寸段，用清水浸泡十分鐘，洗去血水，找一塊乾淨的布將排骨上遺留的水分吸乾，然後把調製好的醬汁塗抹在排骨上面進行醃製，務必均勻。【醃製效果的好壞取決於時間長短，醃製時間長會更蠢李虛加入味，如果室內溫度高的話，建議將醃好的排骨用保鮮袋裝好，放入冰箱裡儲存】
製作。3、將錫紙剪成方塊，大小以能完全包裹住排骨為準，排骨醃好之後，用錫紙塊將排骨包住，在包裹排骨的時候，將剩餘的醬汁適量的同排骨一起包在錫紙裡面，記得不要抱的太緊。
4、烤箱200度預熱之後，將包好的錫紙排骨碼在烤盤裡，放在烤架上烤半個小時之後即好。
成品圖。<>
再推薦一道東北菜——排骨燉豆角。
主料：排骨、豆角，各300克。
輔料：蔥段、薑片、蒜片、八角乙個、花椒幾粒。
準備。1、排骨斬寸段，如果是鮮骨，那就不用焯水，如果不是鮮骨，那就在滾開的水中，焯至斷生變色。
2、豆角掐兩頭，長的就掰成兩半。
製作。3、點火架鍋，鍋熱倒油，油擾罩熱加蔥薑蒜、花椒、八角，並料酒熗鍋，放豆角和排骨入鍋，用中火將豆角炒倒，加醬油，稍炒之後便加水，不用多，以剛剛莫過排骨豆角為好。
4、大火燒開湯汁，帶燃撇去湯邊浮沫，加鹽、味素，放小火燉到排骨熟了之後，開大火收汁，汁水將幹未乾即好。
成品圖。<>
5樓：夫依心阮舞
肋排燒豆結：
1.豆結用溫水提前乙個小時泡軟。
2.肋排在沸水中焯一遍，放入滷水中滷製半個小時。
3.另起鍋留少許底油，炒香乾辣椒，姜蔥蒜片。
4.加入滷好的肋排翻炒均勻，加一些老滷水和清水燜煮至沸騰。
5.下豆結，加少許鹽和冰糖調味，燜煮10分鐘即可。
蜜汁烤肋排。
食材：肋排500g，青椒2根，燈籠椒1個，洋蔥乙個。
調料：1乾料：酷克壹佰金牌bbq烤翅料。
2溼料：老抽，紅糖，蜂蜜。
製作過程：1.將肋排洗淨，用40g酷克壹佰金牌bbq烤翅料直接抹在排骨上。
2.拌勻放保鮮盒裡面，放入冰箱冷藏5小時以上。
3.將青椒，燈籠椒，洋蔥洗淨切塊。
4.另取空碗，放入兩勺老抽，一勺蜂蜜，一勺紅糖，調成蜜汁。
5.將醃製好的肋排拿飢簡出廳肢耐來放入烤盤，並刷上蜜汁入烤箱，220度40分鐘。
6.將青椒，燈籠椒，洋蔥倒入醃製肋排的保鮮盒，利用盒內剩餘的bbq烤翅料拌勻待用。
分鐘後拿出烤盤，放入配菜，扮春繼續烤制20分鐘即可。
紅燒肋排。主料：肋排。
輔料：醬豆腐一塊，料酒，醬油，麵醬，蠔油，鹽，糖，蔥，姜，蒜。
先把肋排用開水焯一下撈出，炒鍋熱後放油炒糖色，均勻的把肋排。
炒一下，放入姜，蒜，大料，料酒，醬豆腐。
麵醬炒勻，放點醬油和。
蠔油，炒勻後加入開水，大火燒開轉小火40分鐘後，再放入高壓鍋裡15分中即可。
6樓：我心有海時代
1.豬肋排洗淨，用刀斬成麻將塊大小。
2.煮鍋裡倒入清水，放入肋排小火煮開。
3.煮5分鐘後，撈出肋排，用清水沖洗。
4.把肋排再次倒入煮鍋，小火煮5分鐘。
5.煮好的肋排撈出，浸泡在清水裡，這樣處理過的肋排清淡，口感發脆。
6.鍋裡倒入油，熱後放入生薑爆香，放入八角桂皮明悔。
7.倒入排骨段，敏核小激拿正火翻炒。
8.調入老抽，翻炒排骨上色。
9.倒入足量的清水，大火煮開後改小火煮30分鐘。
10.西紅柿洗淨後切塊。
11.把西紅柿倒入鍋裡，調入精鹽，煮10分鐘。
7樓：歷榮花瞿雪
材料。主料：白蘿蔔500克，豬排骨(豬肋排)250克，調料：鹽3克，大行螞蔥10克。
做法。1.排骨剁成3釐公尺大小的塊；白蘿蔔切成片。
2.將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，檔胡埋撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可做虛。
8樓：超級幸運星
可以熬湯喝，或者紅燒。
9樓：匿名使用者
糖醋的、粉蒸的都不錯。
咖哩豬扒飯怎麼做
10樓：小豬嘮萬千
<>《咖哩豬扒飯。
材料：一塊厚點的豬扒肉，土豆胡蘿蔔切粒，洋蔥切碎，日式咖哩塊半盒。低筋麵粉一勺，少許蛋液，少許麵包糠。
做法：豬扒肉先用刀背捶松，可以橫豎方向都敲一遍，翻過來再錘一遍。用鹽黑胡椒和姜泥醃製十分鐘左右。
鍋裡先開小火熱油，豬扒依次蘸一遍低筋麵粉、蛋液和麵包糠，下鍋炸至金黃色撈出備用。
炒咖哩先用黃油炒香洋蔥野模，再倒入胡蘿蔔和頌鄭緩土豆。最後加水和半盒咖哩叢卜塊，煮10分鐘左右。炸豬排剩下的蛋液攤熟，公尺飯用碗倒扣在碟子上去，淋咖哩汁，再放入切好的豬扒就完成啦！
豬肋排怎麼做好吃？
11樓：易書科技
番茄小排骨。
原料：豬肋排500克，蔥花、薑絲、幹澱粉、鹽、味精各適量，番茄醬、白醋、白糖、鹽、水澱粉適量。
做法：將豬肋排剁成寸段，加蔥花、薑絲、鹽、味精醃入味求燙，撈出，拍上幹澱粉備用。鍋中放油燒至五成熱放入排骨炸至呈金黃色，撈出瀝油備用。
鍋中留底油，放入番茄醬、白醋、白糖、鹽和排骨翻炒均勻，用水澱粉勾芡即可。
烤豬肋排。原料：豬肋排100克，芹菜30克，大蒜1頭，烤肉醬20克，料酒10克。
做法：芹菜和大蒜切成末，倒入所有的調配料攪勻做成香芹烤肉醬。將洗淨的肋排放入拌好的香芹烤肉醬中，醃3個小時後撈出瀝乾。
烤箱預熱，放入醃好的肋排，火力為220℃，10分鐘後取出翻面，再烤5分鐘即可。
香酥豬肋排怎麼做？豬肋排有什麼做法？
孩子的成長期對鈣的需求是非常大的，只有有了足夠的鈣，孩子才能長的高，才能健康的成長。豬肋排提供孩子生理活動必需的優質蛋白質 脂肪，尤其是豐富的鈣質可促進骨骼健康成長，滿足孩子的營養所需。今天就為大家推薦一道的美食 香酥豬肋排，美味又補鈣，讓孩子更健康。下面就和來學一學吧。食材 排骨克 蒜頭酥克 紅蔥...
烤豬肋排怎麼做才好吃？美式炭烤豬肋排怎麼做好吃呢？
用料。豬肋排 4 5根 迷你土豆 3個。有機胡蘿蔔 3根 洋蔥 小半個。鹽 適量 生抽 適量。糖 適量 烤肉醬 適量。黑胡椒 適量 料酒 適量。做法步驟 1 提前一晚用生抽 鹽 糖和料酒醃製肋排，置於冰箱中備用 2 將蔬菜材料備齊，土豆對切 3 將蔬菜平鋪在烤碗中，均勻撒上鹽和黑胡椒 4 將醃好的肋...
肋排連著脖頸肉好嗎，肋排一般選肉多還是肉少的？
肋排連著薄進入還是比較好的這樣的肉芽起來非常的有絞緊吃起來有特別的美味。肋排連著鉑金肉好嗎？這個應該不太好，因為它們有一定的間隙，確保人體的需要，如果沒有間隙，容易產生心理問題 你好，一般來說肋排是最好的排骨，頸部肉的話 要低一些。肋排連著脖頸肉好嗎?沒什麼不好的，頸肉也很好 好呀，那塊肉一般叫豬上...