1樓：終身榮譽
材料
主料：豬腰子200克，鮮魷魚200克，輔料：冬筍25克，水發木耳25克，調料：
大蔥10克，白皮大蒜5克，料酒10克，鹽3克，白砂糖5克，胡椒粉3克，豌豆澱粉5克，雞精2克，花生油15克。
做法
1.冬筍切片，木耳切開，蔥切段，蒜切片。魷魚片開，改麥穗花刀。腰子切兩瓣，去腰臊，也改成麥穗花刀。
2.將改好好的腰花和魷魚加料酒拌一下鎮盯，入開水中一氽，撈出備用。餘兆。
3.鍋中再加蔥、蒜爆香，加入御毀和冬筍片和木耳煸炒，再入料酒、老湯，用精鹽、雞精、白糖、胡椒粉調味，再入腰花、魷魚花、溼澱粉勾芡，顛勺盛入盤內即成。
2樓：帳號已登出
油爆燒兆沒御舉花的做法是非常簡單的，油爆燒花椒油燒熱之後將事先準備的蔬菜切成細絲，然後放入鍋族拆納中又熱油，所以這樣的油炸雙花就會出鍋了。
3樓：力拔山河兮子唐
首虛差先我們準備剁椒和這個小辣椒，然後切成細碎的小塊，這滾譽改樣紅色綠色搭配比較好大判，然後再準備腰花，把豬腰子改刀斜挎。
4樓：zyz會飛的豬
油爆雙花要提前醃製一下，控制好火候爆炒，時間短了不熟，時間久了會老，很考驗乙個做飯師傅的手藝。
5樓：小助首領的品牌知識店
我好像聽過這個菜。
但是忘記是什麼樣了。
油爆雙花怎麼做？
6樓：薄荷**專家
主料： 豬腰子 200克 魷魚(鮮) 200克輔料： 冬筍 25克 木耳(水發) 25克調料：
大蔥 10克 大蒜 5克 料酒 10克 鹽 3克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 澱粉(豌豆) 5克 雞精 2克 花生油 15克 各適量。
油爆雙花的做法：
1. 冬筍切片，木耳切開，蔥切段，蒜切片。魷魚片開，改麥穗花刀。腰子切兩瓣，去腰臊，也改成麥穗花刀。
2. 將改好好的腰花和魷魚加料酒拌一下，入開水中一氽，撈出備用。
3. 鍋中再加蔥、蒜爆香，加入冬筍片和木耳煸炒，再入料酒、老湯，用精鹽、雞精、白糖、胡椒粉調味，再入腰花、魷魚花、溼澱粉勾芡，顛勺盛入盤內即成。
油爆雙花的食譜相剋
7樓：手機使用者
冬筍：冬筍忌與羊肝同食。
木耳(水發) ：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。
健康提示。豬腰有補腎利尿的作用。木耳有益氣潤肺、養血養容的作用。豬腰與木耳同食對久病體弱、腎虛腰痛患者有很好的輔助**作用。
所含營養素。
熱量 (千卡) ·蛋白質 (克) ·脂肪 (克) ·碳水化合物 (克) ·膳食纖維 (克) ·維生素a (微克) ·胡蘿蔔素 (微克) ·硫胺素 (毫克) ·核黃素 (毫克) ·尼克酸 (毫克) ·維生素c (毫克) ·維生素e (毫克) ·鈣 (毫克) ·磷 (毫克) ·鈉 (毫克) ·鎂 (毫克) ·鐵 (毫克) ·鋅 (毫克) ·硒 (微克) ·銅 (毫克) ·錳 (毫克) ·鉀 (毫克) ·碘 (微克) ·維生素b6 (毫克) ·泛酸 (毫克) ·葉酸 (微克) ·維生素k (微克) ·膽固醇 (毫克)
油爆雙花的食譜營養
8樓：戢瀅瀅
豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。
魷魚(鮮)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃；魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
冬筍：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。
冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
木耳(熱水發) ：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
油爆籽蝦的做法步驟圖，油爆籽蝦怎麼做好吃
用料新鮮籽蝦 1斤 薑蒜片 適量 蔥花 適量 鹽 料酒 生抽 糖 適量 油爆籽蝦的做法 新鮮籽蝦去須 處理乾淨 瀝乾水分 鍋裡稍微多放點油，油旺了，放入薑蒜片煸香，然後倒入籽蝦翻炒，加少許鹽，料酒，糖，生抽，煮至入味，撒上蔥花即可出鍋裝盤！蝦頭里個個都有黃啊，太鮮美了！現在38元一斤，便宜了，前段時...
做法，家常油爆蝦怎麼做好吃，家常油爆蝦的家常做法
材料主料 小鮮蝦200克，生薑1片，大蒜4瓣，香蔥2根，新鮮紅椒1顆配料 鹽1 4小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，砂糖2小匙，陳醋1小匙，雞精1 4小匙，白胡椒粉少許 做法1 將鮮蝦洗淨，瀝乾水備用。2 分別將姜 蔥 蒜剁碎，紅椒切成圈狀。3 炒鍋放入1.5大匙油燒至8成熱。4 燒油的空檔中，把所有調...
勁爆雞公尺花怎麼做好吃，雞公尺花怎麼加配料好吃
前言。雞公尺花，無論是大人還是小孩都很喜歡吃的一道菜。估計小朋友們去了kfc都會點雞公尺花吃吧，我兒子就很喜歡吃這雞公尺花，蘸著番茄沙司是越吃越香 越吃越好吃。於是自己就買了個雞腿肉回家自己做給兒子吃，自己做的乾淨衛生吃著也放心。材料。主料 雞大腿肉1個 輔料 油適量 鹽適量 花椒粉適量 味精適量 ...