洋蔥鮮菇燉雞腿的經典做法?

2025-03-02 19:45:09 字數 2227 閱讀 8238

1樓:梧桐灰原

洋蔥鮮菇燉雞腿。

簡單又好吃的洋蔥鮮菇燉雞腿。

超級下飯。有了它 一鍋搞定。

用料 雞腿 適量。

香菇 適量。

蔥薑蒜 適量。

料酒 1勺。

冰糖 適量。

八角 2個。

幹辣椒 跡裂5個。

醬局爛油 1勺。

白酒 1勺。

青紅辣椒 適量。

洋蔥鮮菇燉雞腿的做法。

剁好的雞腿冷水下姿臘閉鍋。

請點選輸入**描述。

加入薑片 料酒。

煮出血沫 撈出洗淨。

請點選輸入**描述。

鍋中放油 加入冰糖 炒至出棗紅色。

請點選輸入**描述。

加入雞腿翻遍均勻。

加入蔥薑蒜 八角 幹辣椒 醬油 白酒。

加水燉15分鐘。

請點選輸入**描述。

15分鐘後加入1勺鹽。

加入香菇燉10分鐘。

請點選輸入**描述。

加入青紅辣椒就可以了。

2樓:網友

洋蔥鮮菇燉消段雞腿兆橋枯的經典族洞做法。

3樓:推上豬肉去趕集

材料。雞腿肉1只,洋蔥半個,新鮮香菇5朵,胡椒粉少許,鹽酌畝冊量,橄欖油酌量。

做法迅鍵巨集。

1、熱鍋後放入橄欖油,將洋蔥切絲後放入鍋中炒3分鐘。

2、香菇切絲後,放入一起拌炒3分鐘。

3、放入雞腿將表面煎亮碧熟,均勻撒上鹽、胡椒。

4、倒入一杯清水,小火燉煮45分鐘即完成。

雞腿菇和洋蔥可一起做嗎

4樓:網友

可以的,推薦一道。

雞腿菇洋蔥炒肉絲:

主料。豬梅條肉200g

雞腿菇一根或兩根。

洋蔥半個 輔料。

鹽1勺 生抽一勺半。

湯少量 橄欖油少量。

姜蔥少量 青椒乙個。

雞腿菇洋蔥炒肉絲的做法步驟。

1. 先將梅條肉切成絲,用少許鹽,生粉醃製!

2. 蔥花末,生薑切片,雞腿菇切片,洋蔥切絲,青椒切絲!

3. 鍋中倒油,熱鍋冷油,將醃製好的肉絲,蔥姜放入鍋中,炒熟,炒香。

4. 再倒入生抽,少許鹽,放入洋蔥雞腿菇,大火炒!

5. 最後放入青椒,少量生粉!大火爆香!裝盤!成功。

5樓:表訪

可以,但是加洋蔥沒什麼意思吧!

洋蔥燉雞腿的做法

6樓:網友

自己心得!

蔥薑蒜,紅辣椒,花椒,八角,雞腿改塊,如果做大塊就在雞腿上劃幾刀。洋蔥切小塊!

起鍋,熱油,放入花椒 八角,如果吃東西比較挑,就把香味炸出來就把花椒八角屢出來扔了!之後放入蔥薑蒜,最後放入紅辣椒,看你能不能吃辣了,之後放入雞腿,煸炒,加少許糖,放一勺老抽,繼續煸炒,如果鍋幹就加半小碗水,繼續煸炒,5分鐘左右,加鹽,味精,雞精,兩碗開水,兩勺老抽,水要高過雞腿,先大火燉,如果開了,改小火,15分鐘加入洋蔥,也可以加青椒,反正我都加青椒,2至4分鐘後加少許醋(公尺醋非陳醋,要是陳醋就別放了)能吃辣就放點黑胡椒,這樣就好了!

洋蔥青椒炒雞腿肉怎麼做好吃?

7樓:f是t的受c栤

洋蔥青椒炒雞腿肉食材介紹。

雞琵琶腿2個,青椒乙個,洋蔥乙個,料酒適量,老抽適量,醬油適量,黃豆醬適量,鹽適量,花生油適量,洋蔥青椒炒雞腿肉的做法步驟。

1、雞琵琶腿剁成小塊。

2、用水泡半個小時去去血水。鍋中放水燒開倒進雞腿塊,放點料酒焯一下撈出用清水沖洗一下。

3、洋蔥和青椒切滾刀塊。

4、蔥切花,蒜切片。

5、鍋燒乾放油燒熱放雞腿塊翻炒幾下。

6、放蔥蒜爆香,放黃豆醬翻炒幾下。

7、加水(以基本莫過雞腿塊為準),加老抽醬油和適量鹽攪拌均勻,大火燒開轉中火燒大約15分鐘。

8、放洋蔥和青椒翻炒,大約兩分鐘即可。

9、出鍋。

洋蔥燉雞腿的製作方法

8樓:領域

1雞腿洗淨、切塊;洋蔥剝去外層老膜,去頭尾洗淨切塊;番茄燙去果皮、切塊;胡蘿蔔削皮洗淨切塊;香菇洗淨去蒂,瀝乾、切半。

2 油鍋加熱加油,油熱後先下雞肉過油,續下作法1其他材料拌炒,加鹽調味, 並倒入公尺酒,兌1碗水小火慢燉20分鐘,待雞肉熟即可 。

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