1樓：梓宋洩
自制酸奶。
把一大袋500ml牛奶。
連袋放入熱水中。
因為袋子不算很薄。
所以不用擔心會把牛奶的溫度加熱的過度~~~我是用的熱水器裡的水。
直接把奶放入。
不用管。繼續下一步。
清洗容器。我一直是用雀巢咖啡的玻璃瓶子。
乾淨。方便清洗有蓋子。
而且可以很容易的看到裡面的發酵情況。
用水把瓶子洗乾淨。
再用乾淨紙巾擦乾。
保證容器的無水無油。
操作步驟。瓶子里加入70ml左右酸奶。
我是這麼算的。
因為200ml的酸奶可以做3次。
加入一純碼蔽勺白糖。
這時從熱水裡面取出沒有開袋的牛奶。
開口。可以試試溫度。
感覺有溫度了但是稱不上很熱那種就可以。
直接把牛奶倒入模褲加了酸奶的容器。
用長柄的勺子攪拌(我是從底下向上翻做州著拌的。
充分把酸奶和純奶攪拌均勻)
嘗一下。這時候瓶子裡面的東西。
既有牛奶的香味又有酸奶的味道。
不過並不是很酸。
這樣就可以放心的蓋上蓋子。
把瓶子放在室溫狀態下就可以了。
我家有溫度計我看了看溫度25度。
我就把瓶子放在我的衣櫥上面。
這樣就不要再挪動它了(因為前段時間我做酸奶。
有幾次我感覺溫度似乎不夠。
就把瓶子轉移到溫度高的地方。
但事實證明。
中間晃動瓶子對酸奶的成型似乎並不好。
這是我的經驗之談)
此時你要做的就是耐心的等上8個小時了(的確是8個小時。
我下午三點做的。
晚上11點看的時候就已經凝固的很好了)等到酸奶凝固以後。
就可以放進冰箱了。
因為繼續發酵。
會有一層水。
所以還是放冰箱比較好。
等到你想吃的時候。
就可以有美味香濃的酸奶吃了。
哈哈。不錯的確是「吃」因為濃稠度是可以用小勺舀著吃的。
哈哈。好滿足啊~~~
2樓：桓雅逸
牛奶中含有的大量蛋白質能夠增強納亮免疫力，使患病幾率降低，而且男性長期適量的飲用牛奶，對男洞尺寬性的腎臟功能也有調理的作困襲用，牛奶最好不要空腹飲用。
如何用純牛奶製作成酸奶
3樓：莫溫辜
告訴你最簡便的酸奶製作方法：
將牛奶燒開，倒入洗淨不帶油漬的容器內，待牛奶放至溫熱時，將一小盒原味酸奶倒入攪勻，蓋上容器蓋，夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內，吃起來效果更好，同時酸奶不至於越變越酸。
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫公升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
3.做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
鮮牛奶怎麼做酸奶？
4樓：匿名使用者
酸牛奶是由無抗生素鮮牛奶做成的，但是，稀的液體牛奶，怎樣才能做成凝固為固體而又略帶酸味的酸牛奶呢？牛奶是一種複雜的膠體混合物，是不透明的液體。奶裡含有豐富的脂肪、蛋白質、乳糖、鈣質等物質。
當在消毒的奶中加入發酵劑乳酸菌時，乳酸菌就會在適宜的溫度（40一42℃）中，大量生長繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸。因為乳酸能把牛奶中酪蛋白鈣離子奪走，這樣一來，酪蛋白化合物就變得不穩定了，隨著乳酸的酸度不斷地增加，牛奶的性質逐漸發生了變化，當乳酸的ph值為時，酪蛋白就開始沉澱，凝結成酸牛奶。但這時的酸牛奶還很嫩，主要是產酸，這叫做前發酵。
這時可放入4—6℃的冷庫中，由於奶的溫度和酸度一時還降不下來，酸牛奶還在繼續發酵，這叫做後發酵，主要是產芳香味。當後發酵完成後，便是市售的風味優佳的酸牛奶了。
鮮奶做酸奶的過程
5樓：惠企百科
用料：鮮牛奶880g、酸奶發酵粉1g、糖8g1、首先先準備好酸奶發酵粉及酸奶機。
2、然後倒入牛奶到酸奶機的內膽裡，再加入發酵粉攪拌均勻。
3、再加入8g的糖，選擇任意品牌的白砂糖即可。
4、然後在酸奶機上面，按酸奶功能，等待十小時。
5、時間到後，把酸奶倒出來，用乙個乾淨的容器裝好。
6、最後，把酸奶用瓶子裝好，放入冰箱冷藏2個小時，即可食用。
如何用牛奶或羊奶製作酸奶
將牛奶或羊奶用巴氏消毒法即煮沸滅菌後靜置放涼之後向其中加入市場上買的乳酸菌，用保鮮膜密封，放置一段時間成為酸奶。第。一 把牛奶或羊奶煮熱，但不要煮沸。第。二 用一盒酸奶當引子，把酸奶倒入牛奶或羊奶中，充分攪拌。第。三 把牛奶和羊奶倒入酸奶機裡，插上電源，等待小時，可口的酸奶就做好了。首先準備好牛奶，...
如何製作牛奶雪糕，如何用牛奶做雪糕
材料雞復 蛋1個，白砂製糖80克，玉公尺粉1湯匙，bai鮮奶油3 4杯，雲呢拿du香油少許，士多啤梨zhi碎150克，牛奶1杯，起dao泡奶油 薄荷葉 士多啤梨適量。製作1 在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉公尺粉精心攪拌 2 在鍋中將其餘的砂糖加鮮忌廉 牛奶混合，用木勺攪拌加熱...
如何用製作標籤，如何用word製作標籤
1 首先我們選擇 郵件 標籤 2 然後我們點選紙張的選擇 3 選擇新建標籤 4 設定行列數，行列高，跨度等 5 生成了每個單位 6 選擇收件人 使用現有列表 7 我們點選輸入路徑 8 然後我們插入合併域，選擇各種資訊即可。9 我們點選更新標籤 10 最後點選完成就可以了。使用word製作標籤的操作步...