1樓：網友
速食攤位都有售。
煮荷包蛋看似簡單，但要打出乙個完整的荷包蛋，可能有很多的朋友都煮不好。最常見的問題就是把雞蛋給煮散了，或著粘鍋。其實，水煮荷包蛋也是需要一些技巧的。
若追求美感，要求荷包蛋不散不粘，今天給你介紹幾種做出漂亮荷包蛋的方法。
方法一：將水燒開；取湯勺並抹上一層食用油；將雞蛋打入湯勺放入鍋中，不要攪動，也不要注水；大約2—3分鐘雞蛋定型後，再滑到開水鍋裡面煮熟即可。
方法二：水燒開後，將火力調整到中小火，向鍋中加入涼水，使水溫在60-70之間；快速倒入雞蛋，不要動，使其自然成型；2-3分鐘待水再次煮開就可ok啦。
方法三：鍋中水似開非開時關火；然後雞蛋磕在盤子裡，盤口放在燒開的水裡，把雞蛋輕輕的倒進鍋底；蓋上鍋蓋燜2分鐘即可；用鏟子輕輕的剷起，不要翻攪，然後**煮3-5分鐘即可。
方法四：鍋中燒水；水開關火；打入雞蛋蓋蓋子靜置5分鐘即可。
提示：水煮荷包蛋看似簡單，但是要做好也不是那麼容易的，如果水開了之後再放雞蛋，放下去蛋清就會飛掉，滿鍋的白沫，必須在水剛剛溫的時候，把雞蛋打入鍋裡，然後小火慢慢煮，這樣做出的才不會散掉。或者是北方人都喜歡吃鹹口味的吧，我放了點鹽和香油，很好吃，湯也很好喝呢！
2樓：丸子阿嬌
有的，一般的早餐店裡會有。
很嫩的荷包蛋有營養嗎？
3樓：醉後醒世
有。荷包蛋當中的營養價值比較豐富，其中拆辯包含蛋白質、維生素a、鐵元素、鋰元素、鈣旅氏缺元素以及卵磷脂，其中還包括維生素d和b族維生素，核頌能夠補充身體內所需要的營養元素，對身體的健康有著較好的作用。
4樓：燕初桖
雞蛋本身就有營養，有很高的蛋白質成分。
5樓：匿名使用者
我個人建議不要太嫩，因為溏心蛋有可能殺菌不完全長時間會影響身體健康。
荷包蛋美味營養，怎麼才能煎出軟嫩的荷包蛋?
6樓：雪雪不是雨
首先把鍋刷乾淨，然後在鍋中倒上油，等到油開了之後，把打好的雞蛋放進去，然後再烹飪的過程當中不斷的翻面，等到顏色發黃就可以取出。
7樓：行樂樂樂行
首先就是要放在平底鍋裡面，然後在鍋裡面加入一些油，而且一定要等到鍋熱了之後再把油放進去，然後把雞蛋打進去，煎兩分鐘左右就可以出鍋了。
8樓：懶得可愛的小李
首先要選擇不粘鍋，然後起鍋燒油，放入一點點鹽，然後再打入乙個雞蛋煎5分鐘，等到雞蛋凝固變形後就可以了。
荷包蛋的味道怎麼樣呢?
9樓：數碼專家小行星
味道很好。荷包蛋是我很喜歡的一種食物，裡面的蛋黃嫩嫩的，口感不錯。
10樓：e時光再燃
味道還是比較鮮嫩的，而且味道也特別的不錯，所以很多人都會特別喜歡食用。
11樓：區濟
如果製作工藝得當的話，還是非常美味的，不管是炸荷包蛋還是煮荷包蛋，簡單施加一些佐料就能夠把雞蛋的鮮美味道給激發出來。
12樓：你到底敢不敢
我認為荷包蛋的味道非常普通，就是雞蛋的味道也沒有什麼特別的，很有可能是我不喜歡吃雞蛋，所以沒覺得香吧。
13樓：送了
荷包蛋有兩種做法，煎和煮，單面煎的吃起來嫩滑，雙面煎的香脆。用水煮的荷包蛋吃起來跟帶皮煮的雞蛋差不多。
吃了多年的荷包蛋，荷包蛋還有什麼獨特的新做法？
14樓：htf的生活
荷包蛋可以打在快熟的麵條上，不要打散，把麵條覆蓋煮荷包蛋在煮兩分鐘就可以了。
15樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，放入荷包蛋，煎熟撈出，再起鍋燒油，放入蔥姜爆香，加入適量的糖醋生抽，然後把雞蛋放入其中，糖醋雞蛋就做好了，超級好吃。
16樓：可樂
第一步，準備好雞蛋，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的雞蛋，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過雞蛋，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
煮荷包蛋的技巧，煮荷包蛋的正確方法
煮沸後，蓋上蓋子，燉大約兩分鐘。成分 乙個雞蛋。適量的水。1.煮雞蛋對雞蛋新不新也有一定影響。老雞蛋有時候打出來就散了，更別說煮成橢圓形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好選擇新鮮雞蛋的準備。2.把水放進鍋裡。一般水越多，荷包蛋後期越容易浮起，不會粘鍋，更容易成型。新手可以選擇在鍋裡放大約和雞蛋一樣高的水...
怎麼煎荷包蛋，荷包蛋怎麼煎的好又不焦
最好用尖底的鍋 成分詳情。佐料 母雞的 蛋。適量的佐料。鹽適量的。原味某人的品味。油炸手藝。十分鐘耗費時間的。簡單的困難。煎蛋的練習步驟。荷包蛋怎麼煎 1 1大火放少量油 缺一不可，不然雞蛋會粘鍋 下乙個雞蛋煎的時候可以繼續多用油。估計炒3 4個就能掌握油量了。荷包蛋怎麼煎 2油熱後 稍微滾一下的時...
方便麵煮荷包蛋的做法，方便麵煮荷包蛋怎麼做
食材與明細 方便麵1塊 雞蛋1個菠菜醋 香油香菜 難度簡單 時間十分鐘 口味酸鹹 工藝煮1.菠菜適量，雞蛋一個，方便麵一袋 這是我的量，我老公得三袋 2.鍋裡燒一碗水，水不要多，煮完連湯帶面剛好一碗，一點也不浪費 3.雞蛋開啟磕入鍋內，不要攪動，蓋上蓋子煮一會。4.雞蛋表面定住後，把方便麵放入鍋內。...