1樓:黎昕科普知識小屋
可以用微波爐加熱,因為我覺得這樣加熱不僅方便,也非常快,也不會變質。
2樓:青楓侃
可以用微波爐熱一下,一定要注意溫度的把控,千萬不要過熱,而且也不要過涼,一定要溫度適中,這樣才不會傷胃。
3樓:王祿
可以放在微波爐里加熱的,這個東西的加熱效果還是很不錯的,而且速度也是非常快的。
如何熱剩菜?
4樓:小秀說科技
熱剩菜需要在剩菜中加慎顫入適量水,共分為2個步驟,以下是熱剩菜的詳細操作:
操作/步驟。
剩菜倒入鍋中。
將剩菜倒入鍋中,**,寬行敗鍋中加入適量水。
蓋上帶擾鍋蓋。
蓋上鍋蓋,煮2-5分鐘即可。end
剩菜要打包,剩菜的正確打包方式是什麼?
5樓:曦曦
在很小的時候我們就知道一句話那就是誰知盤中餐,粒粒皆辛苦,每一粒公尺都是農民伯伯辛苦種出來的,我們一定要珍惜,即使是現在我們的生活條件變好了,該花的錢我們花,不該浪費的東西一點都不能浪費,所以國家也提倡我們出門吃飯的時候儘量不要剩飯,即使是剩了之後也要打包回家,拒絕浪費。但是我們在打包的過程中也是有技巧的,不是說直接都倒進飯盒裡面就好了。
一:分類打包拒絕交叉感染。有的人在打包的時候會比較的圖省事直接都把所有的剩菜倒在乙個飯盒裡面,其實這是非常不衛生的。
在打包的時候要分類打包,採用乾淨密閉的容器,千萬不要混在一起,不然不僅不衛生,還可能會變得不能吃,到最後還是個浪費。<>
二:及時放入冰箱。當我們把剩菜剩飯打包回去的時候要及時的放入冰箱裡面,別拿回去就忘了,尤其是在夏天天氣比較熱的時候,是很容易產生細菌的。
一般放在冰箱裡面的時候也不要也儘量不要和別的事物放在一起,需要冷藏的東西放在冰箱的下方。熟的食物放在冰箱的上方。即使是在冰箱裡面的東西也不要放太久,要及時的吃掉。
三:最好不要剩素菜。一般在我們吃飯的時候有這麼一句話那就是寧剩葷菜,不剩素菜,素菜儘可能的要吃掉不要剩下,因為素菜在放置了一晚上之後是很容易產生亞硝酸鹽的,這種有毒的物質我想大家都知道,吃了很容易拉肚子,所以儘量還是不要剩為好,不然吃了會生病,但是扔了的話又覺得非常的可惜了。
可能在很多人的眼中覺得打包飯菜是一件丟人的事情,感覺自己多窮一樣,其實這正是良好品德的體現,吃不了帶走這沒有什麼丟人的,真正丟人的是那些大肆揮霍,浪費糧食的人。
6樓:懶得可愛的小李
一定要要將飯菜徹底冷卻後再進行打包,這樣也可以防止食物變質,也能夠延長儲存的時間。
7樓:愛情來了擋不住
如果出現剩菜的話,可以和商家要乙個袋子,然後打包好以後再用乙個盒子裝起來,這樣打包的剩菜是不容易撒的,而且也比較安全。
8樓:家博寶貝啊
剩菜可以放到塑料的盒子裡,或者可以放到盤子裡,用保鮮膜蓋住,放到陰冷通風的地方,或者放到冷藏裡都是可以的。
剩菜二次加熱後,還能吃嗎?或許與你想的不一樣
9樓:鷹志說生活
能吃,以下這2種食物二次加熱也不用擔心:
1、剩肉二次加熱,不用擔心:
很多家庭燉肉,在很少的習慣是吃多少做多少,大多數都會剩下,等到下頓再吃。對於這樣的肉,大家也不用擔心。只要你在加熱的時候,烹飪成熟,細菌等就不會找上門。
但大家要注意的是,如果是沒有成熟的生肉,其中很可能會含有致病菌或者是寄生蟲,只要經過充分的烹飪成熟,才是最有安全保障的做法。
所以,不管你是二次還是一次,都需注意這個問題。
2、剩的綠葉菜二次加熱,不用擔心:
無論是烹飪成熟後的綠葉菜,還是二次加熱的剩綠葉菜,其中的亞硝酸鹽含量都不會超標,對身體健康是沒有危害的。
回鍋才有考究,不相同食物回鍋有竅門
假設偶然呈現回鍋的食物是能夠的,但關於不相同的食物則回鍋的竅門也是不相同的。
海鮮類食物在加熱時能夠天加些酒、蔥、姜等佐料,既能夠提鮮又能夠滅菌。
肉類食物最佳加熱十分鐘以上,加熱時前恰當加些醋,由於肉中的礦物質與醋聯絡會生成醋酸鈣,利於人體吸收。
剩飯菜再次加熱,營養會流失嗎?
10樓:孟子我的湯呢
當然是會的,畢竟什麼都還是新鮮的好,但是又不想浪費的話,建議在做飯的時候就根據家裡的人口,以及飯量,來做,避免剩飯剩菜的產生。
隔夜飯菜再食用容易出現營養的流失,對於沒有進行攪動或翻動過的剩飯菜,在冰箱裡冷藏24小時後再加熱食用時,其中的營養元素會被破壞,尤其是維生素,所以說長期食用會導致營養不良。尤其是對於特殊人群,如患有高血壓、糖尿病等慢性疾病患者來說,在生活中不但要禁止攝入剩飯菜,而且還要積極地進行營養干預,即針對疾病進行相應的營養補充,這樣有利於延緩疾病的進展,提高生活質量,在一定程度上能夠減少藥物的攝入。
關於隔夜飯菜致癌的這個說法,是有一定依據的。亞硝酸鹽的含量是隨著飯菜存放時間的延長而增加的。
飯菜放置時間過久會導致亞酸鹽含量的增多,過多的亞硝酸鹽攝入人體後,會與機體內蛋白質的分解產物胺結合為亞硝酸胺,這是一種強致癌物質,容易引起消化系統的癌症,所以說對於放置時間過久的隔夜飯菜還是少吃為佳。
隔夜飯菜在進行翻炒後可以更有營養?隔夜飯菜過度的翻炒會增加營養素的破壞與流失,增加亞硝酸鹽的含量,所以說隔夜飯菜不可以過度的翻炒。
如果不小心做多啦,那麼我們在進行儲存時要注意, 預估可能會有剩飯菜留下的時候就要在出鍋前進行分類盛放冷卻,這樣可以在一定程度上減少細菌的增生,對於蔬菜和豆製品放置的時間應當不超過24個小時,肉類的食物最好不要超過48個小時;湯類食物的存放最好用玻璃碗或者陶瓷器皿進行盛放。在食物的再加熱過程中,一定要注意加熱徹底,切不可稍微熱一下即食用,尤其是對於肉類食物而言,在一定程度上能夠殺滅剩飯菜中可能滋生的病毒。偶爾食用隔夜的飯菜是沒有多大問題的,但是不可以長期食用,因為剩飯菜並不能提供給人體所必須的營養需求,尤其是對於一些特殊的人群來說,如孕媽,正在發育的兒童以及有慢性基礎疾病等人群,一定要保證營養的豐富,儘量不要食用過夜的食物。
對於做飯的人來說要儘可能掌握好做飯的量,避免餐餐有剩飯。
11樓:這很撩妹
吃飯的時候既要考慮營養也要考慮安全,即便是吃從家裡帶來的飯菜也一樣。很多都知道對蔬菜多次加熱會造成營養損失,對不知道主食也怕加熱。其實,剩飯、剩包子、剩麵條在經過「涼了又熱,熱了又涼」的幾次折騰後,精白公尺、精白麵粉中的維生素b1已經大大降低,還容易滋生致病菌和毒素,比如「金黃色葡萄球菌」等等。
所以,經過反覆加熱的精細食品不適合下頓吃。
12樓:lofe小長腿
肯定會流失。剩飯剩菜加熱再食用,如果沒有變質,對身體是無害的。不過,食物最好當天吃完。
如果有剩下的湯菜、燉菜和炒菜等,必須先燒開,裝在有蓋的容器中,放涼後再放入冰箱中冷藏,吃時在加熱。
13樓:呵呵呵上課你猜
先不說營養會不會流失。吃剩飯這件事本身就是不對的,因為食物放了一晚,即使冷藏起來,但還是會跟空氣中的細菌接觸,產生一些不好的物質,而這種物質因為加熱得到了活性,又被人們吃下去,長期這樣,會造成很嚴重的身體問題。更何況一些食物會因為放時間長而產生劇毒,所以,最好不要吃剩飯。
14樓:遠愛
一般來說多次加熱的剩飯菜,它的營養肯定會流失的,而且剩飯菜,它會產生很多的細菌和微生物,一般要充分的加熱殺菌之後才能使用,如果加熱不徹底的話,會使微生物滯留在飯菜中,不利於身體健康 。而且它的營養物質也會流失,沒有之前有營養。建議還是少食用隔夜飯和剩飯剩菜 。
15樓:愛追劇的
隔夜飯菜再食用容易出現營養的流失,剩飯菜在冰箱裡冷藏24小時後再加熱食用時,其中的營養元素會被破壞,尤其是維生素,所以長期食用會導致營養不良。尤其是對於特殊人群,如患有高血壓、糖尿病等慢性疾病患者來說,不但要禁止吃剩飯菜,而且還要積極進行營養干預,這樣有利於延緩疾病的進展,提高生活質量。
16樓:小黑娃
會流失的。因為剩飯菜可培育出很多新的微生物,充分加熱一般才能將這些微生物置於死地,但有時如果加熱不充分,會使部分微生物滯留在剩飯菜中,尤其是多次不充分加熱的剩飯菜,難免被細菌乃至病菌侵害,何況有的病菌生長時間一長,就會產生使人生病的毒素。多次加熱的剩飯菜會讓本來已不多的營養物質進一步分解,導致營養價值多次下降。
17樓:大長腿黑呀
老百姓居家過日子,天天做飯燒菜, 幾乎每天都會有剩飯剩菜。有人說:「隔夜飯菜不衛生,沒營養,該扔掉」;還有人說:
隔夜飯菜只要不壞照樣可以吃」。其實兩種說法都不全面。 處理好剩飯是很重要的。
當然,最好是不剩飯,按人量公尺下鍋。如果剩下,應將剩飯鬆散開,放在通風、音量和乾淨的地方,避免汙染。等剩飯的溫度將至室溫時,放入冰箱冷藏。
剩飯的儲存時間,以不隔餐為宜,早餐午吃,午飯晚吃,儘量縮短在5—6小時以內。吃剩飯前一定要徹底加熱,而且要熱透才能吃。
18樓:渣黔涼
1.原則:剩葷不剩素 冷盤都別留 吃剩菜,人們常擔心損失營養和不利健康。
從這兩個方面說,素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裡與蛋白質相遇,會產生致癌物質亞硝胺。
有資料顯示,人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。做好的素菜在溫度較高地方,放的時間一長,亞硝酸鹽含量會有所增加。 此外。
2.回鍋:海鮮放姜蒜 肉菜加點醋 無論是在家還是外出就餐,吃不了剩下都很常見。
有人覺得,剩菜剩飯下頓再吃,方便不浪費;還有人反對說,剩菜不能吃,會致癌。究竟怎麼做對健康更有利?除了合理儲存,回鍋加熱也是保障健康的關鍵。
剩菜在冰箱裡儲存,吃之前一定要高溫回鍋。因為低溫只能抑制細菌繁殖,不能徹底殺死細菌。 不同剩菜,加熱也各有技。
3.翻新:公尺飯做成糊 牛肉變肉鬆 與海鮮蔬菜相比,肉類比較。
19樓:徐瑪莎
會。剩飯剩菜再加熱會造成營養流失,食物當中的維生素c不耐熱,炒菜時就已經損失了一些,再熱一遍,維生素c的含量更少。其次,鈣、鐵、葉酸也比較容易在加熱後流失。
所以,剩菜裡面營養流失最多就是蔬菜,各種動物性食品和豆製品相對營養流失較小,但因為它們蛋白質含量高,很容易繁殖微生物,動物性食品如剩下容易生成肉毒素。
剩菜反覆加熱的危害
20樓:乾萊資訊諮詢
剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質。
剩飯菜經過長時間的放置,容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫寬讓搏氫氨鈉等有害物質,會損害人體消化系統,慎祥導致胃酸、胃漲、頭暈,嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。
加熱不僅不能把毒素破壞掉,有時反而會使其濃度增大。另外,在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽。硝酸鹽是無毒的,但菜在採摘、運輸滑做、存放、烹飪過程中,硝酸鹽會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽。
尤其是過夜的剩菜,經過一夜的鹽漬,亞硝酸鹽的含量會更高。而亞硝酸鹽經加熱後,毒性會增強,嚴重的還可導致食物中毒,甚至死亡。食物要放進冰箱妥善保管,如果發現食物有異味、異常顏色時,千萬不要食用,食用這些變質的食物後就引起急性胃腸炎等疾病。
理論不可避免是其時代的產物怎麼解釋?
一定的時代都有著一定的環境 為適應環境 就會有人研究環境 有研究就會有成果 這個成果就是理論 它代表了一定時期人們的認識水平 所以理論是其時代的產物一定的時代都有著一定的環境 為適應環境 就會有人研究環境 有研究就會有成果 這個成果就是理論 它代表了一定時期人們的認識水平 所以理論是其時代的產物。理...
對於人來說努力奮鬥是不可避免的它們可以喚醒人內在的靈魂
有壓力才會有動力,用外在的去改變內在,不錯的想法 這就是趙寶剛重走青春的意義。不過能走捷徑時,該走捷徑 對於乙個人來說,努力奮鬥是不可避免,什麼,什麼,什麼,它們可以喚醒人內在的靈魂 對於乙個人來說,努力奮鬥是不可避免的,跌倒是必要的 失敗是必要的 競爭是必要的 他們可以喚醒人內在的靈魂。求採納 對...
系統性風險,不可避免風險是什麼意思啊
系統性風險,不可避免風險是可歸因於整體市場變動的那部分股價 或組合 的變動。也稱為市場風險 同學你好,很高興為您解答!可歸因於整體市場變動的那部分股價 或組合 的變動。也稱為市場風 險 cma認證能幫助持證者職業發展,保持高水準的職業道德要求,站在財務戰略諮詢師的角度進行企業分析決策,推動企業業績發...