1樓：甘春綠
你好。烤東西用裱花紙，超市都賣。
蔓越莓曲奇餅乾。
菜譜簡介 量做25-30塊餅乾。
材料。低筋麵粉100克雞蛋1黃油75克蔓越莓幹30克糖粉50克。
做。1、首先用剪刀蔓越莓幹剪粒。
2、黃油室溫軟化用手輕易按坑軟化黃油加糖粉。
3、用打蛋器黃油糖粉充融合需要打發要打均勻即。
4、繼續加入勺15-20ml雞蛋液攪拌均勻。
5、加入剪蔓越莓幹。
6、加入篩低筋麵粉拌勻直麵粉與黃油綜合糊充融合變麵糰。
7、麵糰放油紙整理體體寬度約6cm左右。
8、整理體放冰箱冷凍室冷凍30鐘左右直變硬。
9、餅乾放烤盤留距擺放烤箱提前預熱160度層20鐘左右直餅乾膨脹變金黃色。
訣竅。餅乾切片候切厚點要我寫溫度烤容易糊。
2樓：獅子草菇
烤東西用的裱花紙，很多超市都有賣 蔓越莓曲奇餅乾 菜譜簡介 這個量可以做25-30塊餅乾 材料 低筋麵粉100克，雞蛋1個，黃油75克，蔓越莓幹30克，糖粉50克 做法 1、首先用剪刀把蔓越莓幹剪成小粒。 2、把黃油在室溫下軟化，可以用手輕易按出坑就可。
怎麼做chiko的曲奇餅乾
3樓：悠然的小四月
<>1. 準備所需材料。（黃油提前溫室軟化）
2. 將糖粉倒入軟化的黃油裡。
3. 然後將糖粉和黃油混合後首核數打發。
4. 分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至雞蛋液和黃油完氏塌全混者首合，才加入下一次。
5. 篩入低筋麵粉。
6. 將低粉和黃油拌均勻。
7. 裝入裱花袋。
8. 烤盤鋪上油紙，再擠出花紋。
9. 烤箱預熱180度，放中層上下火烤18分鐘，至表面金黃即可。
這款是什麼曲奇餅乾？
4樓：
曲奇的來歷和製法。
曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。
第一次製造曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成。據考據，是由伊朗人發明的。
製法不同的種類的曲奇會有不同的軟硬度。有些曲奇甚至沒有完全煮透。曲奇有很多不同風格，如糖味， 香料味， 巧克力味， 牛油味， 花生醬味， 核桃味或幹水果味。
曲奇的製造方法大致可以總結為以下的理論。儘管不同的曲奇各有特色，它們的煮法卻大同小異，皆是以大量的水作凝聚力量。這些水份用來使底餅變得儘可能薄(在這種情況下稱為"batter")，並能容許泡泡出現。
而且在之後會加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，這使得曲奇能在微波爐煮完。
烘過的蛋榚沒有太多的水份。與其蒸發及增厚混合物，不如讓其留下，使泡泡飽和而由蛋中的少量水份處逃離，而二氧化碳會因加熱而釋放。這個飽和過程製造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。
5樓：陌染夕晨
蠻像 皇家丹麥曲奇 裡的一種？？（孫儷代言的哈哈哈）金諾瑞也有賣 形狀一模一樣 或許你可以去問問……？
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