被說營養價值十分高的葡萄,到底還有哪些營養成分?

2025-02-18 14:00:07 字數 3897 閱讀 6859

1樓:桂平光哥

葡萄又稱葡萄乾,是葡萄屬的一種落葉藤本植物,呈掌狀葉形,3-5裂,複合總狀花序,通常為圓錐形,漿果多為圓形或橢圓形,顏色因品種而異。人類很久以前就開始培育這種果樹,幾乎佔世界水果產量的四分之一;它具有很高的營養價值,可以製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。

營養價值。葡萄含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p等微量元素。此外,它還含有十多種氨基酸和人體所需的大量果酸。

1.葡萄含有天然聚合酚,可與病毒或細菌中的蛋白質結合,從而喪失傳染疾病的能力,尤其是殺滅肝炎病毒和脊髓灰質炎病毒。

2.葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物,可以防止正常細胞癌變,抑制惡性細胞的擴散,具有很強的抗癌抗癌作用。

3.葡萄籽中有一種強抗氧化、抗衰老的物質叫原花青素,功效比維生素c、維生素e高几十倍。

4.葡萄糖是葡萄中的主要糖分,能被人體快速吸收。特別是人體發生低血糖時,如果及時喝葡萄汁,症狀可以很快緩解。

葡萄糖是葡萄中的主要糖分。當人體發生低血糖時,如果及時喝葡萄汁,症狀可以迅速緩解。葡萄中的多種果酸有助於消化。適當多吃葡萄,可以健脾胃。

中醫認為葡萄性平,味酸甜。它們進入肺、脾、腎經,具有補氣養血、益肝腎、生津壯筋骨、止咳除煩、益氣補血、利尿消腫、安胎美容等多種功能。

葡萄皮富含花青素和白藜蘆醇。花青素是黃酮類化合物的一種,是花瓣和果實的主要色素之一,主要分佈在表皮細胞和下表皮。

葡萄籽:葡萄籽富含酚類物質,佔葡萄總重量的50%以上。葡萄籽富含原花青素等多酚類物質。此外,葡萄籽富含維生素,其中維生素a和維生素e含量最高。

此外,葡萄籽油含有較多的魚角鯊烯,能有效修復紫外線對**的損傷。葡萄籽油也有一定的修復能力,可以修復疤痕、色斑、黃褐斑等。

2樓:幸運小菠蘿

葡萄中含有豐富的白藜蘆醇和花青素,這些成分可以預防心腦血管疾病,還可以抗氧化,預防衰老,也可以補充人體所需的維生素。

3樓:劉心安兒

營養價值特別的高,可以補充身體所缺的葡萄糖含量,而且也可以補充物礦物質以及維生素,同時也可以促進新陳代謝的速度,然後也可以補氣血。

4樓:鑫鑫很愛車

糖類和酸類就有多種,其中鐵的含量也很高,此外還含有蛋白質,維生素a;②富含鉀鹽,含鈉量低。葡萄中的糖主要是葡萄糖,極易被人體消化吸收;葡萄還含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

5樓:扎馬尾的小馬駒

葡萄中含有豐富的維生素,可以提高人體維生素含量,還含有豐富的鈣、磷、鐵等以及人體所需的氨基酸,因此對人體十分有益。除此之外,葡萄的籽也富含維生素、氨基酸等成分,具有美白**,降低血脂的作用。

葡萄裡的營養成分 葡萄對身體有哪些好處?再好也不能多吃

6樓:鼎尊製造

1、葡萄不僅好吃,還含有極高的營養價值,其中葡萄糖含量有30%左右,以及含有可以幫助人體消化的果酸成分;

2、葡萄中的含有的鈣、鉀、磷、鐵等豐富的礦物質成分,以及維生素c、維生素p、維生素b1、b2等維生素成分;

3、新鮮的葡萄中還含有豐富的黃酮類物質、以及氨基酸成分,都是對人體非常有益的營養成分。

1、美容養顏。

葡萄中含有豐富的維生素、以及黃銅成分,食用可以降低黑色素,美白肌膚,具有美容養顏的作用。

2、延緩衰老。

葡萄中豐富的維生素是一種抗氧化劑,可以抗自由基對於**細胞的傷害,女性常食葡萄有延緩衰老的作用。

3、幫助睡眠。

葡萄中含有氨基酸、有機酸等營養物質,食用可以改善睡眠質量,但是不宜睡前食用。

4、促進消化。

葡萄中含有豐富的果酸成分,有健胃消食、促進消化的作用。

1、葡萄不宜與牛奶和海鮮同食,容易導致身體不適。

2、葡萄性涼,腸胃不好的人群、腹瀉患者、以及脾胃虛寒的人群不宜食用葡萄,以免加重症狀。

3、葡萄中含有豐富的果糖,不宜糖尿病患者食用。

4、吃完葡萄後不宜立即喝水,容易導致腹瀉。

葡萄的營養價值 葡萄有什麼營養

7樓:遒勁又舒緩的小國寶

1、葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

2、葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄,不僅會減少心血管疾病的發病風險,還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質,能「清洗」血液,防止膽固醇斑塊的形成。

葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護作用更佳。

葡萄裡含有哪些營養成分?

8樓:匿名使用者

葡萄原產西亞,據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的,歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。

葡萄含鉀量也相當豐富。 ≮功效≯ 葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。

法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。

在葡萄中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細胞癌變,並能防止癌細胞擴散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應,促進早日**。 中醫認為,葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強筋骨,有補益氣血、通利小便的作用,可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助**。

9樓:網友

葡萄,又稱提子,是葡萄屬(vitis)落葉藤本植物,掌葉狀,3-5缺裂,復總狀花序,通常呈圓錐形,漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹,幾乎佔全世界水果產量的四分之一;其營養價值很高,可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。

葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

我國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。

營養成分:葡萄的含糖量達8%~10%、維生素a、b1、b2、c、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質。

每百克葡萄含水分克,蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,鈣毫克,磷毫克,鐵毫克,並含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素b12和維生素p,更具有味甘、性溫、色美、善「醉」、易醒、滋補、養人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

10樓:匿名使用者

葡萄營養豐富,除含有60%以上的遊離水和膠體結合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。此外,葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。

吃葡萄可以美容、護肝、幫助睡眠,但是也要適量,不要過多!

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葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實,又名草龍珠 水晶明珠 蒲桃 蒲陶 李桃 山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富 用途廣泛 色美 氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品,如葡萄酒 葡萄汁 葡萄乾等,而且果實 根 葉皆可入藥,全身都是寶。據測定,葡萄漿果除含...

葡萄含有什麼營養價值,葡萄的營養價值有哪些的

營養價值。葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達 以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣 鉀 磷 鐵以及多種維生素b 維生素b 維生素b 維生素c和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱 疲勞...

葡萄乾有沒有營養價值葡萄乾的營養價值

葡萄乾的營養價值 1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品。2.葡萄乾內含大量葡萄糖。3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素 氨基酸。葡萄的營養價值 1.葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為 植物奶 葡萄含糖量達8 10 以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易...