1樓：花開百媚
可以的。很多飯店都會有一道菜，叫雜菇煲，就是把不同的菇類放在一起煮，包括香菇，杏鮑菇，金針菇，平菇，茶樹菇，海鮮菇。
白玉菇，秀珍菇。
等等。所有菇都適合燉雞肉，會特別美味。
我也經常會把不同的菇和雞肉一起煮，好好吃的。
2樓：郝曄
香菇和茶樹菇菇都可以燉雞，蘑菇燉雞是一道好吃有名的菜。在南方和北方都有，有的地方還加辣椒。
3樓：生活導師婉怡
親，您好！為您查詢到茶樹菇和香菇是可以一起燉雞的。
茶樹菇和香菇都是常見的食材，在燉雞湯的時候可以適當新增，能夠給身體提供多種營養需求，有利於身體健康。
茶樹菇、香菇、雞肉的營養價值都比較豐富，茶樹菇裡包含氨基酸、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，香菇裡面包含豐富的膳食纖維、鈣、硒等營養成分，雞肉裡面包含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素，以及鉀鎂等礦物質。日常將茶樹菇、香菇、雞肉一起燉湯後食用，能給身體提供多種營養需求，維持身體新陳代謝，對身體健康有利。並且可以和其他食物一起搭配，如公尺飯、麵條、蔬菜等，攝入的營養會更均衡一些。
4樓：針遊
香菇，茶樹菇是可以一起燉雞肉吃的，俗話說得好，小雞燉蘑菇真的很美味。
香菇和茶樹菇這兩個，哪個燉雞更適合？
5樓：洵洵說歷史
我個人認為，不論是香菇還是茶樹菇如果是和雞這種主要食材一起燉煮的話，其實味道都非常的不錯，可以說是各有千秋。但如果真要分出乙個高下或者是品評一下茶樹菇與香菇哪個與雞這種食材更適合燉，煮在一起的話，我會選擇茶樹菇。
為什麼會有這種選擇呢？原因非常簡單，雖然香菇和茶樹菇都共同屬於食用菌類，而且營養價值都非常的高，但是我們不要忘了，茶樹菇素來有中國神菇的美譽。經科學研究，茶樹菇具有抗衰老，降低血壓，降低血脂等神奇的功效，而且乾的茶樹菇在泡發之後所散發出來的清香味道是非常適合燉湯的。
要是利用茶樹菇燉雞來恢復病人的身體，這道菜是再合適不過了茶樹菇，也可以在一定程度上增強病人的免疫力，促進新陳代謝，可以這樣說茶樹菇燉雞不僅僅是一道菜。更可以成為一副藥是是食補當中的一道名菜。當然也不是說香菇燉雞。
的味道不好，而是兩者在互相比較之下，茶樹菇更具有營養價值以及藥用價值。
所以我個人會選擇茶樹菇燉雞，茶樹菇特有的清香味道能夠沁人心脾，也能夠讓雞湯別有一番風味在處理，茶樹菇上我們也要有一些竅門。如果是乾的茶樹菇，一定要注意泡發的時間，在泡發的時候要多換幾次水，洗淨茶樹菇表面的灰塵以及雜質。
在燉煮雞湯的時候，不要把茶樹菇和雞一起放進鍋裡，要等雞湯變白的時候，再把茶樹菇放進去燉煮半個小時以上，這道美味又滋養身體的茶樹菇燉雞也就算是大功告成了。還有一點在製作這道菜的時候，鹽一定不要放的太多，我們要體現出雞的鮮味以及茶樹菇特有的清香，如果鹽放的太多反而會影響這套湯品的味道。
另外要提醒大家一句在製作茶樹菇燉雞的時候，在處理雞的內臟以及其他部位的時候，一定要處理乾淨而且要先把整雞泡在冷水當中浸泡2~3個小時，這樣燉起來的雞才不會有血沫的出現。而且最為重要的一點是，在燉雞的時候一定要加入香葉。
八角桂皮。大料這些調味料，而且要加入適當的料酒。
等把雞煮熟肉變白筷子插入雞胸。
的時候。沒有血絲出現，再把這些調味料用漏勺撈出，這樣這道菜就看上去更加美觀。能夠喝到調味料獨有的味道卻看不到調味料，這也是一種烹調手法。
6樓：鄭芬多老師
都適合，口感都很好，營養也差不多。
菌菇可以大幅度增加雞湯的鮮味，因為菌菇類裡面的提鮮物質可以很好的和雞肉的油脂融合，從而釋放出來，所以菌菇類食材燉的雞湯，味道更鮮。
7樓：無能為力大蒜
我覺得還是香菇比較合適，它可以增加雞肉的香味，而且香菇和雞肉的味道搭配在一起，非常的好吃。
8樓：乙個
如果要選擇燉雞的話，還是應該選擇香菇，因為有一道菜就是小雞燉香菇，味道特別的好吃，也可以快速的入味。
9樓：巨蟹阿斯頓
當然是香菇燉雞更合適，因為香菇它特別好入味，而且它也是特別的有口感，燉出來得味道更加的鮮美。
10樓：小豆子子梓
香菇燉雞更合適，香菇不僅有很豐富的營養，而且香菇的口感也特別好，香菇燉雞味道會更香。
11樓：樂樂在此呢
香菇，香菇的味道更容易入味，而且燉雞肉是非常美味的，跟雞肉的肉湯結合起來是相當鮮美的。
12樓：網友
茶樹菇，因為這種食材能非常好的凸顯出雞的味道，所以茶樹菇更加適合。
燉雞可以把冬瓜和香菇茶樹菇一起燉嗎？
13樓：網友
原材料：姜，黃酒，雞，幹茶樹菇，冬瓜，枸杞，紅棗 ，鹽。
先上材料集錦圖：
做法：1.先倒入適量的冷水，待沸後將雞放入水中焯一下水，把血水先過一遍，這樣後續的湯才會更美味不油。
2。把切好的雞先用黃酒或白酒，料酒等均可，泡一小歷姿會兒除腥，大約3分鐘左右即可。
3。再另倒適量冷水煮沸後下薑片，枸杞，雞，然後加入適量黃酒，大火煮45分鐘，轉小火。
此時雞肉已經處於六七成熟的階段了，上圖煮湯進行中：
4。轉小火後，放入冬瓜後再大火煮30分鐘，冬瓜易肢滲絕煮，此時已有九成熟了。
然後放入茶樹菇一同大火煮15分鐘後，喊亂若是新鮮的茶樹菇只需要10分鐘左右就足夠了哦。
然後再轉入小火30分鐘後湯已完成！放入適量的鹽調味即可！
美味可口自不容再多作描述嘍，親你要是也試著做了，就知道啦！
小告示：因為是第一次做不放心，做的時候上網查了下，才知冬瓜不除皮更好哦，說是對**有保溼的作用。還有，茶樹菇用溫水泡會更易泡開，我用冷水泡了好久，所以要做的朋友樣注意改善哦。
14樓：鄭芬多老師
可以的衝遲啟。旦桐主要是因為冬瓜燉雞可以起到利尿以及降暑的作用，可以散如預防中毒，而且冬瓜燉雞肉可以促進腸胃的消化。香菇和茶樹菇就不用說了，燉雞的絕配。
雞肉茶樹菇和什麼一起煲湯最好
15樓：**幫幫忙
首先我們需要準備的食材有：茶樹菇、土雞半隻、豆腐乳、蒜、姜、香蔥、澱粉水。
1、根據自己的需要，取適量茶樹菇，將茶樹菇的根部剪掉，用清水洗乾淨後放入水中泡漲放一旁備用。
2、半隻雞清水洗乾淨後，剁成雞塊放入湯碗中，加入少量食鹽和適量胡椒粉和兩塊豆腐乳。
3、用湯勺攪散，攪拌均勻，然後放入一旁醃製15分鐘。
4、蒜頭對半切，姜切成片，香蔥切段放一旁備用。
5、開小火，放入一口煲，然後倒入適量食用油，將蒜頭和薑片放入鍋中爆香。
6、調中火將雞肉塊倒入煲中，用筷子炒將雞肉翻均勻，使其燒至變色。
7、再回小火，倒入適量料酒、生抽和適量食鹽調味。
8、倒入清水漫過雞肉塊，然後再將茶樹菇撈起瀝乾放入雞塊上。
9、再加入半碗澱粉水，蓋上鍋蓋，開大火燒至30分鐘。
10、關火開蓋，撒入蔥段，即可起鍋食用，配飯非常入味。
香菇和茶樹菇，這兩個食材一起燉湯會有什麼問題嗎？
16樓：嶼汝安然
說起香菇和茶樹菇，大家應該並不陌生，它們是我們日常生活中的一種菌類。許多朋友們都吃過不少的菇類，喜歡它的口感味道和營養價值，但是對於香菇和茶樹菇，這兩個食材一起燉湯會有什麼問題嗎？本期我們來討論下：
<>一般我們在市場上買到的菇類大多能買到的是以真空包裝或者曬乾的。香菇和茶樹菇由於生長要求比較高，所以在全國範圍來說，大規模的種植的地方就比較少，所以一般廠商為了讓人們一年四季在全國都能購買到，會把它們曬乾，真空包裝或者直接曬乾賣出。
接下來我們深入瞭解下香菇和茶樹菇區別：茶樹菇跟香菇不一樣，它的杆子比較長，帽子比較小。但是茶樹菇的營養也是非常豐富的哦，茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。當然是可以茶樹菇和香菇一起吃的。香菇與茶樹菇同屬乾製菌類食材，其營養成分雖不盡相同，卻也無相剋之處，理論上講是完全可以同時食用的，味道也是很不錯。
易過敏體質的人要注意以下幾點：1、茶樹菇和香菇雖然能一起吃，但不宜多吃，以免菌類蛋白攝入過多，消化不良。 2、茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物，因此，過敏體質的人不能將茶樹菇和香菇一起吃，過敏的風險會增加很多。
一般我們用來煲湯茶樹菇雞湯 ：準備食材如下：土雞1只，茶樹菇100克，香菇100克，蔥姜適量，料酒2湯匙，鹽適量 ；茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好，雞收拾乾淨，具體步驟可以參考這裡。
涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫並不多），加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量乾淨水一起倒入，再次煮開後調小火煲小時，關火前加少量鹽調味！還有乙個注意點：菌菇類等食物是高嘌呤食物，高尿酸患者應儘量避免食用。
像香菇、茶樹菇等，都是嘌呤含量較高的食物。不適合高尿酸患者食用。本期內容就到這啦，各位看官們下次再見。
17樓：愛上我企鵝9啊
這兩個食材一起燉湯的話可以健脾養胃，可以提高身體免疫力，促進營養的吸收，對身體是有好處的，可以防癌抗癌。
18樓：菜籃子
茶樹菇和香菇一起燉湯是可以喝的，兩者並沒有衝突。茶樹菇它是一種食藥用菌，含有了豐富的維生素和礦物質元素，因為它是野生在油茶樹的枯乾上，所以叫茶樹菇，茶樹菇的根筋非常的細長，菌頭上面就像蘑菇一樣的，和普通的菌類區別不是很大。
19樓：巨集盛
不會有任何問題吃起來是非常健康的，營養價值不一樣，但是也可以有著非常好的滋補效果。
20樓：會種田的機械師
完全沒有任何問題，這兩種食物的營養成分並不衝突，可以一起吃。
可以吃茶樹菇燉雞湯嗎
1 作用 相比豬肉 牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉屬於熱量低一些，口感較清爽的白肉，特別適合在夏天食用，而湯中的另一道重要配料茶樹菇也是以富含豐富氨基酸和多種營養成分出名的食用菌類，茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多餘的油份，使湯水喝起來更清爽不油膩。這道菜成品口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶...
紅薯燉茶樹菇能同食嗎,茶樹菇當歸海帶能一起燉湯嗎
可以 紅薯 雞肉 同食會腹痛 紅薯 西紅柿 一起吃會得結石病,嘔吐 腹痛 腹瀉 紅薯 柿子 腹脹 紅薯 香蕉 一起吃會引起身體不適 放些比較好！少放，不要太多！味道非常好！茶樹菇當歸海帶能一起燉湯嗎 材料1 豬排骨兩斤，斬段。2 鮮海帶一斤，切長方塊 茶樹菇泡發，洗淨。3 老薑一塊，用刀拍破。4 花...
山藥和松耳和茶樹菇一起煮嗎
山藥和松茸和茶樹茹一起煮營養豐富。松茸有補腎強身 理氣化痰的功效，山藥亦能補腎填精。山藥和松耳 木耳 和茶樹菇不屬於相剋食材，可以一起煮。茶樹菇不能和什麼一起吃鵪鶉 會降低營養價值 酒 會易中毒。茶樹菇宜搭什麼一起吃雞肉 促進蛋白質的吸收 雞肉 可增強免疫力 鱈魚 可提高免疫力 冬瓜 可滋陰潤燥 豬...