香草味是什麼味道？草是什麼味道的？

1樓：拾遺學姐

香草莢的氣味濃烈，有種話梅。

的味道，一般小計量用作調香就可以很好的襯托牛奶的香氣，讓人感覺奶香醇厚，此時會有有一種特殊香氣，有些像忌廉餅乾。

香草」是諸多芳香植物的統稱，比如說百里香。

迷迭香、香芹等等都被統稱為香草，一般情況下香草冰淇淋中新增的「香草」說的是——香莢蘭。

2樓：氵理由

香草味是一股牛奶的濃香味道。其實香草的味道非常奇妙，微微帶著一點草味，但是更多的是一股牛奶的濃香味，香草味的食物吃起來甜甜的，一點也不酸，香草可指香莢蘭，有時也稱藥草，是會散發出獨特香味的植物。

香草香料植物，含有芳香性揮發油，抗氧化劑，殺菌素，不僅可驅蚊蠅、美化環境、淨化空氣、美化居室，還廣泛用於美容、沐浴、飲食及醫療，代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。

香草的價值

香花、香草等香料植物，薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是時尚一族的追逐物件，利用這些植物的萃煉物、乾花葉，在spa裡面做芳香美容保健，咖啡館茶室裡喝香草飲料，或者隨身攜帶香囊、香袋，頗為流行，這類香草，作為時尚的盆栽，又開始進入時尚的居室。

從香料植物提取的香精油與乾燥香料物質，是食品、化妝品、香皂、醫藥工業的重要添香劑。這些產品已暢銷國內外市場，出口俄羅斯、美國等，顯示出誘人的市場發展空間。

2003年，美國在中國就訂購香精油1000多噸。北京、上海等地每年銷售迷迭香、薰衣草、薄荷等種苗與乾燥香料數千萬株以上，並逐年大幅增加，市場十分看好。

3樓：曉婷小樓愛生活

香草味的食物吃起來甜甜的，一點也不酸。有很多喜歡吃香草味甜品的人都特別喜歡吃抹茶味。香草味和抹茶味的口感特別像，但是味道又有很大的區別。我們常見的奶茶一般也有美味的香草口味。

香草用途香草指一切具有特殊香氣、口感的草本植物，大多起源於地中海沿岸，分為一年生和多年生2種。由於香草內含醇、酮、酯、醚類芳香化合物，枝葉會發出怡人的香氣，其根、莖、葉、花、果實及種子可供人類使用。香草植物的枝葉常年溢香，枯而尤存，被人們稱為四季飄香的「天然香水瓶」。

4樓：孤影別秀了

所謂香草味是在食品中加入了香料「香草蘭。

天禪簡然香草蘭是這種熱帶植物所結的豆莢。

我國海南島。

首先從國外引進種植成功，是一種高檔食用香料。豆莢晾乾後長約10多釐公尺，筷子粗細，棕褐色，有一種特殊香氣，有些像忌廉餅乾。

香草香料香氣豐富，能增加食品的口感，尚能加強食品本身的獨特香味，如使用於茶類飲料時，尚能增加茶的氣味，用於咖啡時能增加咖啡的香氣，使舌尖的感覺更舒適。

香草的**較高，因鄭譁而大多數香草口味的食品，為了降低成本，一般都不可能使用真正的香草，而是新增香草香精、香草香料，比如說酸奶，冰淇淋。

等。<>

草是什麼味道的？

5樓：網友

對於一頭牛、乙隻羊來說，草有鮮美、香甜的味道，但是對於人來說，草可能就是清水加上微酸、微苦的味道了。

6樓：網友

草的味道很舒服啊~在草地上空氣越好草的味道越濃~早上的草味也比較濃。草的味道澀澀的~我個人就很喜歡青草的味道~~呵呵，不過肯定不是水果味就是了。

7樓：陀燕侍祺

這個是腦筋急轉彎嗎？如果是：答案應該是：士多啤梨味（草沒味）

如果真的是生活常識的話，這個你就只有自己去親身體驗下才知道了。

香草味就是忌廉味嗎?

8樓：記憶蛋餃

香草味不是忌廉味。香草是一種香料，其實它是蘭科植物香莢蘭的果實製成的，而忌廉味其中加入的是牛奶，吃起來是牛奶口味。香草味與忌廉味，二者味道是不同的。

如香草冰淇淋，除了口感不同外，顏色有一些發黃。而忌廉冰淇淋，幾乎是純白色的。其中的香子蘭是香草的一種，常用作甜品的香料，也用於冰淇淋。

9樓：匿名使用者

所謂香草味是在食品中加入了香料「香草蘭」。天然香草蘭是這種熱帶植物所結的豆莢，我國海南島首先從國外引進種植成功，是一種高檔食用香料。豆莢晾乾後長約10多釐公尺，筷子粗細，棕褐色，有一種特殊香氣，有些像忌廉餅乾（通常加入了香草蘭）。

10樓：匿名使用者

香草是植物。忌廉是合成的調製產品。乙個是人工的，乙個是天然的。就像黑椒牛肉。