1樓：默默的珂
與豆乾不能同食的食物：
豆乾+蔥：影響鈣質的吸收。
豆乾+蜂蜜：有損聽力，腹瀉。
豆乾是豆腐乾的簡稱，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。
豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
2樓：匿名使用者
豆乾通常就是黃豆做的！基本上沒什麼食物不能與其同食！
3樓：網友
食物貴在雜而不在於精。作為雜食動物的人類，吃的品種越多、越雜，飲食才越安全。人並沒有大家想象得那麼脆弱，也許一些食物裡會含有少許毒素，但是人的肝臟是有解毒的作用的。
而且，服用量不大的話無需擔心。某種營養素偶然增多或減少，打破了與其他營養素之間的平衡只是暫時的，機體完全可以通過其他途徑如動用儲備、減少排洩、增加代謝效率來保證器官功能的正常。所以，健康的人在平衡膳食的原則上，各種食物的相互搭配可以隨心所欲。
豆乾不能和什麼一起吃
4樓：乾萊資訊諮詢
豆乾不能和以下食物同食：
茭白：易形成結石 竹筍：會形成結石。
苦瓜：會易結石、補鈣、降血壓 木耳菜：會破壞營養素蜂蜜：
易導致腹瀉 蔥：造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏菠菜：使人體的鈣無法吸收 牛奶：
降低營養價值。
雞蛋：影響蛋白質的吸收。 紅糖：產生變性沉澱物，不利於吸收。
豆腐乾不能和什麼一起吃 豆腐乾不能同食的食物
5樓：陽光生活
1、豆腐乾等豆腐製品和蜂蜜都是富含營養的食材，但兩者卻不能一起食用。豆腐有清熱化瘀，利便等功效。蜂蜜甘涼潤滑，兩種食物一同食用，容易導致腹瀉。
再者蜂蜜中富含各種酶類，豆腐裡又含有很多的礦物質，二者共同食用，會造成不利於人體的反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜。除了分泌以外，豆乾還不能和菠菜一起食用，菠菜內富含草酸，豆腐裡則富含鈣質，兩者同食會產生草酸鈣，還會導致人體產生結石病。
2、綜上所述，豆腐乾不能和蜂蜜以及菠菜一起吃，這會對人體造成一定的危害。
幹豆類指哪些幹豆怎麼搭配吃？
6樓：呵呵呵呵
幹豆類的食物指的就是豆品，也就是黃豆、青豆、蠶豆、黑豆、紅豆等這些，因為豆製品裡面含有很多的蛋白質，而蛋白質是我們身體的第一大功能物質，因此吃這些豆類的食物可以有效的補充我們身體裡的營養物質，尤其是中老年人，是很適合吃的。一)自制幹豆豉的做法。
食材：黃豆適量、黑豆適量、鹽適量、辣椒粉 適量、胡椒粉適量、味精適量、花椒粉適量、剁椒適量、薑末適量。
方法/步驟。
1. 擇出其中的雜質，比如壞掉的。
2. 擇好的黃豆用小火輕炒一下，可放入一些陳皮，香樟葉之類的，將香味炒出。
3. 炒好的豆子用清水淘洗乾淨並用有漏的工具過濾掉水分。
4. 淘好的豆子加水煮，水宜剛沒過為好，可以邊煮邊加水，時間依豆子的多少而定，總之要煮到用手捏豆子時，豆子可以輕易的被捏碎成泥的狀態，有經驗的依據顏色也可辨別出來。
5. 煮好的豆子漏掉水分。
6. 發酵：將豆豉草鋪在盆底(鍋也行)，然後趁熱將煮好的豆子鋪在豆豉草上面，最後再鋪上豆豉草蓋上蓋子等其發酵即可。
大概要三四天左右，不可太久，久了就會發酸。發酵好的豆子蓋子是熱的，豆子上面是白色的一層，用筷子翻動，你會發現像藕一樣牽絲似的。
7. 取出發酵好的豆子，放入適當的鹽，辣椒麵，姜，蒜，花椒粉之類的攪拌均勻晾曬既可。
8. 盡情的暴曬幾天，曬乾後的豆子是黑色的，一粒一粒的。
9. 最後犒勞一下自己，可以來道香噴噴的臘肉炒豆豉，或者蘿蔔絲炒豆豉，都是很好的下飯菜。
哪些人不適合吃豇豆乾
7樓：網友
像豇豆乾這樣的食物，很多人覺得對身體是有一定的傷害的，其實它的營養價值也是很高的，我們結合自己身體情況去選擇就可以，下面一起看一下哪些人不適合吃豇豆乾呢。
***幹豇豆與粳公尺一起煮粥食用不宜一次過量，以防產氣腹脹。
禁忌人群。幹豇豆性味平和，但不宜多食，否則會產生不良後果，尤其氣滯便結之人更應慎食幹豇豆。
通過對哪些人不適合吃豇豆乾介紹瞭解後，希望我們自己能夠調整飲食，這也是對健康負責的一種表現，另外我們也要多掌握一些食物的做法，這樣也能讓我們的生活質量得到保證。
豆腐乾不能和什麼食物一起吃
8樓：靜眸
豆乾不能和以下二種食物一起吃：
第一，豆乾和蔥不能一起吃，豆乾和蔥一起食用會影響鈣質的吸收。
第二，豆乾和蜂蜜相剋，豆乾和蜂蜜一起食用會有損聽力，腹瀉。
9樓：網友
1、不能與蜂蜜同吃，2、不能與茭白同吃，3、不可與羊肉同吃，4、不可與牛肉同吃，5、不可與竹筍同吃，6、不能與柿子同吃，7、不可與鯽魚同吃，8、小蔥不要拌豆腐。
豆漿不能與什麼共食，豆漿不能與什麼同食
蜂蜜的不當搭配。蜂蜜和豆腐同食會耳聾。蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛。蜂蜜和韭菜同食引起心病。蜂蜜和大公尺同食會胃痛。蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆 甘草解毒。豆漿蜂蜜不宜衝食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75 左右葡萄糖和果糖 還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人...
牛蒡茶不能與什麼同食，牛蒡不能和什麼一起吃
不能與其它茶混飲。服用牛蒡茶的注意事項 飲用時應該注意的事項，牛蒡茶在飲用時不宜過濃，過濃容易引起上火。 每天 克，便秘者 者可酌情增加飲用牛蒡茶。 牛蒡茶不能冷飲，冷飲會導致腹瀉。牛蒡茶的 初飲者可能出現排便功能增強 不是水瀉 現象。 不與其它茶混飲，泡發的茶片最後食掉最佳。 堅持飲用乙個月就會有...
黑豆不能與什麼同食
黑豆不宜與厚朴 龍膽 五參 牛奶 菠菜 蓖麻子等同食。龍膽 五參以及厚朴都是屬於中藥材，因此要注意不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。黑豆的作用 1 清除自由基，延緩衰老 黑豆多醣對吞噬細胞的吞噬功能有免疫抑制作用，使吞噬細胞的吞噬功能下降，相應的活性氧產生減少 還可能通過間...