壓力鍋做什麼菜簡單又好吃

1樓：帳號已登出

在日常生活中，能用電壓力鍋來做各種好吃的菜，如果想吃，可以mark起媽網分享的食譜，回家試試。

1、鯽魚燉豆腐：將鯽魚清洗乾淨，魚身兩面用刀各劃三刀，撒上鹽抹均勻。蔥、姜、蒜分別切末，豆腐切塊。

鍋內放入食用油燒熱，下鯽魚煎至兩面呈淺黃色撈起。然後電壓力鍋加油，放入配料和魚，一起燉煮大約15分鐘，出鍋後撒上香菜即可食用。

2、板栗燉排骨：排骨清洗乾淨，板栗去殼，然後再裝排骨的碗中加生抽、料酒、鹽等醃製，接著，用水煮板栗3分鐘，再用冷水泡一泡。在電壓力鍋中加食用油，放薑片、糖、料酒等，加板栗、排骨，蓋上蓋子煮，大約20分鐘。

3、香菇燉雞：雞清洗乾淨，加入配料，醃製15分鐘。辣椒去蒂，香菇泡發，然後在電壓力鍋中放雞塊和蒜一起加熱，等加熱10分鐘後，將香菇、辣椒圈、蔥段等全部倒入，加適量水，煮沸。

熟後，即可食用。

4、燉黃鱔：將黃鱔宰殺，切段，清洗乾淨，五花肉切片，蔥切片，鍋內放食用油加熱。等預熱好後，一起放入鍋中，燉煮30分鐘，出鍋淋上香油即可食用。

2樓：閒庭信步一漁翁

你可以做做土豆雞翅，把雞翅焯一下水用鹽糖料酒醬油醃製四十分鐘，把生薑蔥蒜放入壓力鍋，再放入土豆片，再放入雞翅，最後倒入醃汁，關好鍋蓋，選無水模式，選擇2或3檔，十五分鐘後就可以了，你試試看吧！

微壓鍋適合做什麼菜

3樓：嘉禾生活

微壓料理鍋可以做湯、粥、公尺飯，也適合做燜燒的菜，比如燒雞、土豆燒牛肉等。

微壓燜燒鍋的特點是具有歷笑煲、燉、彎爛坦燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能；而且安全、節能、環保、燜煮過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養，原汁原味；無須守候。

燜燒鍋是利用保溫的原理，一般燜燒鍋都有內鍋跟外鍋、內鍋適合用來裝食物並加熱，而外鍋是做保溫動作。每次使用鍋具一定要擦乾鍋身，為了防止鍋身變黑（或者黃），最好使用中火或者小火，這樣可以保證鍋身光亮如新。

微壓鍋介紹：

微壓鍋是最近新出現的一種新產品，可分為微壓電飯煲、微壓炒鍋等。微壓鍋工作時的壓力一般低於個大氣壓，在這個壓力下，比用普通鍋更容易煮熟食物，而且工作時可以隨時開啟鍋蓋。

其實微壓鍋並不是什麼新產品，可以這麼說吧，如果你有乙隻密封效能較好的普通鍋，在鍋蓋上面壓上重物，同樣可以達到個大埋桐氣壓。在很久很久之前，我們的老祖先就知道，蒸饅頭和做飯的時候，在鍋蓋上面壓上重物食物會熟的更快些。

特點是速度比一般鍋快，但是又沒有高壓鍋使用中給人一種危險感，甚至在使用的過程中還可以開啟蓋子。

以上內容參考：百科--微壓鍋。

低壓鍋可以做什麼飯菜

4樓：熱愛健康生活的小公尺兔

低壓鍋主要是用來加工一些不能夠高溫加熱的食物。可以用來煮牛奶之類不適合太高溫加熱的東西，不會破壞營養成分。可以將牛奶製成奶粉。

低壓鍋工作原理是向外抽氣，使內部氣壓降低，液體沸點降低。從而對食物低溫加熱，不破壞其營養成分。

5樓：網友

低壓鍋？如果有的話就是比乙個大氣壓低的鍋跟高原上差不多飯菜煮不熟低氣壓會導致沸點變低水沒達到100度就沸騰了你想想看50度的水溫菜能熟麼。

電壓力鍋能做什麼美食

6樓：生活小常識

將電壓力鍋買回家，很多人單純用它來做飯。其實，這未免有點浪費，它的功能遠不止這個。它還能做很多美食，那電壓力鍋能做哪些美食呢？以下是食譜，速get：

1、栗子燉雞：板栗去殼，雞肉清洗乾淨，蔥洗淨，姜去皮，然後先放調味料進鍋中加熱3分鐘，再加入雞塊和水，大約煮15-30分鐘，即可煮出好吃的栗子燉雞。

2、紅棗燉黑魚：將黑魚宰殺清洗乾淨，紅棗、山藥也清洗乾淨，一起放入鍋中，加食用油，煮至金黃色的，倒入清水，用電壓力鍋燉煮15分鐘。

3、鹹蛋蒸肉餅：將豬肉剁爛，加鹽、味精、鹹蛋白、澱粉、胡椒粉等，攪拌至起膠，再加少許油攪拌均勻。把鹹蛋黃壓扁，放肉餅上，放入電壓力鍋蒸熟，取出，將適量湯水、醬油調和均勻，澆在肉餅上便成。

4、魚腩燉豆腐：魚腩清洗乾淨、切塊，放入鍋中，與豆腐一起炸熟，撈起。再在電壓力鍋中放薑片、草菇片、魚腩、豆腐，加清湯、鹽、糖、老抽、胡椒粉等一起燉煮10分鐘，裝盤撒上香菜即可食用。

5、蘿蔔燉羊肉：煮之前，把羊肉切成塊，倒入在壓力鍋中，加水、料酒、薑片，一起煮3分鐘，去除騷味。緊接著，蘿蔔切塊放入鍋中，與羊肉一起煮，可加入料酒、老抽、生抽、醋和糖，味道更佳，熟後撒鹽和香菜即可食用。