1樓：愛情來了擋不住
涼拌著更好吃一些，因為粉皮這種主食吃起來的口感非常的不錯，而且也特別適合夏天涼拌的吃。
2樓：樂樂在此呢
個人會選擇涼拌，因為粉皮是一種特別適合涼拌的食品，而且涼拌出來口感豐富，可以開啟人的食慾。
3樓：天才人物我無敵
我個人覺得涼拌會更好吃一些，而且我平時經常涼拌粉皮，加入適量的糖和醋，吃起來酸甜可口，超級美味。
粉皮涼拌好吃還是炒著吃好吃。？
4樓：曉曉老師聊民生
乾粉皮涼拌好吃，方法如下：
準備材料：乾粉皮、青椒紅椒 、雀閉黃瓜、鹽、油。
1、黃瓜、粉皮、辣椒、香菜準備好，粉皮最好買紅薯澱粉製作的，煮出來的透亮，吃起來很筋道，<>
2、黃瓜洗乾淨，畢歲兄拍碎切成段，香菜和辣椒也切好備用。
3、粉皮先用溫水泡一下，然後再煮，煮到沒有硬心發軟筋道就可以了，然後撈出放在涼水裡拔上10分鐘左右。
4、醋、生抽、香油、白糖、鹽倒入調料碗裡調成調料汁備用。
5、拍好的黃瓜，切好的香菜、辣椒還有煮好的粉皮都放進乙個大點的盆裡，然後 澆上那一碗調手襲料汁。
<>7、這道冷盤黃瓜拌粉皮就做好了，酸辣開胃，又簡單好吃，<>8、黃瓜粉皮的成品圖。
粉皮怎麼炒好吃？
5樓：校花陽萌萌
粉絲炒雞蛋，是我從小就愛吃的的一道家常菜，奶奶經常做給我吃，我們用的粉皮是綠豆粉皮，勁道！炒的時候不易碎！剛好昨天我做了這道菜，下面給你介紹一下具體做法：
1.準備綠豆粉皮兩張，雞蛋三個，蒜苗、香菜、大蒜子適量，根據自己要做的分量大小決定。
2.大蒜苗切段，大蒜子和香菜切末備用。
3.開水把粉皮下鍋燙軟，過一下涼水備用。
4.鍋中倒油，油溫五成熱把雞蛋炒好備用，雞蛋要打散。
5.炒粉皮，放入蒜苗段，炒好的雞蛋碎，大蒜子，適量生抽，鹽和雞精。
6.稍作翻炒即可出鍋。
備註：粉皮炒雞蛋一定要趁熱吃，口感才能更好哦！
雞蛋炒粉皮別看是一道簡單的飯，炒好了絕對是一道美味，有菜有雞蛋有主食，營養全面，我就愛吃雞蛋炒粉皮，下面分享下我的做法：
用料：雞蛋2個，粉皮2張，青紅椒絲適量，小青菜2棵，蔥半根。
1、粉皮掰成小塊，用溫水浸泡15分鐘，泡軟後撈出來備用。
2、打2個雞蛋，加少許鹽攪散，備用。
3、青紅椒切絲，小青菜洗淨，備用。
4、熱鍋涼油，倒入雞蛋，快速滑散至小塊，熟後盛出。
5、鍋放油，倒入蔥花爆香，放粉皮炒勻，放雞蛋，青紅椒絲，小青菜，加入鹽，生抽，老抽，胡椒粉，炒一會出鍋，淋上香油，灑上蔥花。就可以了。
這裡面加了青紅椒和小青菜，顏色好看營養更全面。
粉皮炒雞蛋的做法。
1 先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2 **，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3 等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4 關火，出鍋。剛出鍋的粉皮是透明的，亮亮的，吃到嘴裡滑滑的，很筋道。
6樓：網友
1.首先，我們把綠豆粉皮放入清水中，用盤子壓住浸泡15分鐘。
2.泡軟以後，用剪刀剪成稍微大一點的塊。
3.然後把粉皮倒入鍋中煮一下，粉皮煮成透明狀時撈出來，放入冰水中過涼。
4.線椒幾根、斜刀切成段，大蒜一小把、用刀背拍扁放入盆中，再抓入一小撮豆豉備用。
5.鍋內燒油，油溫五成熱時倒入蒜片和豆豉，開小火炒香，加入一勺豆瓣醬，把豆瓣醬炒化、炒出紅油。
6.然後放入線椒段繼續翻炒，把線椒炒斷生。
7.接著沿鍋邊淋入半勺清水，把粉皮控幹水分放入鍋中，加入食鹽2克、雞精2克、老抽少許上色，把顏色炒均勻，再淋入少許明油提亮色澤，放入一點香醋、美味即成。
7樓：喵喵啟程啦
粉皮是大家都很喜愛的小吃之一，做法有很多種比如說涼拌粉皮，今天為大家推薦的是雞肉燉粉皮，首先準備蔥薑蒜等各位調料，然後將準備好的雞肉炒一下，然後加入蔥薑蒜，加入一定量的水，等雞肉熟了的時候加入粉皮，過個幾分鐘就可以起鍋了，這樣的粉皮柔韌有勁道，而且口感特別滑嫩，好吃。
8樓：小李美死了
炒的時候可以加入一些綠豆芽，會更爽口，把豆芽放入水中焯一下，鍋熱後加入蒜片和豆芽再把切好的粉皮倒進去翻炒勻，加入一些芝麻和花生碎，出鍋的時候撒上一些蔥花，再倒入一些紅油辣子，超級美味。
9樓：19850707愛你
粉皮炒的時候可以先用開水燙一下。燙的軟軟的。鍋裡放油。把粉皮放入鍋中，加入蔥薑蒜。鹽，老抽香粉。幹炒均勻五分鐘就可以出鍋了。
粉皮的做法，涼拌粉皮怎麼做好吃，涼拌粉皮的家常做法
10樓：紫瞳舞卿
主料乾粉皮。
2張黃瓜。100g
胡蘿蔔100g
輔料香油適量鹽。
適量大蒜。適量花生醬適量醋。
適量紅油。適量生抽。
適量步驟。1.準備好所用原料。
2.黃瓜 胡蘿蔔洗淨，切成絲，放入碗中。
3.大蒜去皮，拍成蒜蓉。
4.取2張乾粉皮，放入鍋中，加入水，沒過粉皮，煮至4分鐘。
5.粉皮煮至透明後撈入冷水中沖涼。
6.瀝乾水分後切成條狀。
7.取一碗，加入花生醬 醋 鹽 香油 紅油 生抽 蒜蓉調拌均勻成料汁。
8.將粉皮放入帶有黃瓜 胡蘿蔔絲的碗中。
9.澆上料汁，攪拌均勻即可。
11樓：網友
來道《涼拌粉皮》超過涼皮勝過涼粉！
西餐好吃還是中餐好吃,是中餐好吃還是西餐好吃？
這就要看個人口味啦！這問題你問100個人會有100個答案，不要浪費時間在這樣的問題上！我還是最喜歡奶奶做的菜.放屁，中國的西餐是改良過得，真正的西餐難吃點一比，而中餐不用改良就在國外大火 是中餐好吃還是西餐好吃？每個人都有不同的飲食習慣，在我看來西餐和中餐都有他自己獨特的地方，但是我更喜歡吃中餐多一...
二中好還是一中好還是師范好,是一中好還是二中好。
說一中好的全都腦子有問題！週至現在有四所省級標準化中學 週中，二中，六中，一中 排名分先後，六中二中並列 其中我不說你也知道週中是最好的，而且週中的高考公升學率在全省都排得上號，前十左右 我就是週中2011屆 二中和六中乙個在西邊，乙個在東邊，整體實力相當，是週至僅次於週中的兩所高中 當然次的很遠 ...
養土雞是公雞好還是母雞好,吃公雞好還是母雞好？
母雞，家養的母雞生出來的蛋非常好，許多城裡人都到處找家養雞蛋。母雞咯，能下蛋啊，公雞一無是處 吃公雞好還是母雞好？寒冷的冬天，是吃雞進補的最佳時機。在中醫看來，雞肉具有溫中益氣 補精填髓 益五臟 補虛損的功效，是寒天滋補的佳品。它不僅能增強體質，提高身體免疫力，還能更好地抵禦寒冷，為一年的健康打好基...