什麼食物含鋅量較豐富,含鋅最豐富的食物是什麼

2025-02-03 19:35:17 字數 2039 閱讀 2912

1樓:龍飄翎

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。

鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成。

卻能起到舉足輕重的作用,故有「生命的火花」與「婚姻和諧素」之稱。

人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數。

十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國乙個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚。

鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷。

口癒合、減少痤瘡等**病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

2樓:匿名使用者

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含鋅最豐富的食物是什麼

3樓:在萬壽園舉獎盃的夏侯惇

含鋅高的食物在穀類當中都是一些粗糧,比如小公尺、玉公尺、大麥、燕麥、蕎麥,在這樣的粗糧穀物麩皮當中,含有的鋅元素相對會比較高。含鋅高的食物還有海產品當中的貝類食品,比如牡蠣、扇貝、鮑魚,這樣的食物當中也含有豐富的鋅元素。

在肉類當中還有瘦牛肉、瘦裡脊肉和瘦羊肉,這其中鋅的含量會比植物性食物還要高一些。同時在經常吃到的核桃、榛子、開心果、葵花籽這樣的堅果食物當中,含有鋅的豐富度相對也會比較高。

什麼食物含鋅量最多

4樓:乾萊資訊諮詢

1、雞肉。雞肉是維生素b6、鋅的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。

2、芸豆。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟公升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香。

3、杏仁。杏仁還富含鎂、歐公尺伽3脂肪酸、維生素e、鋅,有助保護眼睛、增強免疫力。

含鋅最豐富的食物有哪些

5樓:冰晶清憐

補鋅必須在醫生指導下進行,因為微量元素在體內有相互促進或相互拮抗的作用,每一種微量元素都有其適宜的攝入量及中毒量。

一般植物含鋅較低,吸收利用率也低。動物性食品含鋅量較高,吸收率高,生物有效性大,例如瘦肉、肝類、禽蛋、魚類及海產的食品(牡蠣、蝦、蟹、紫菜、海帶等)均含鋅較多。人乳內的鋅較易吸收,牛奶內的鋅由於牛奶中較多的酪氨酸與之結合成難吸收的絡合物,干擾了鋅的吸收。

因此牛奶餵養的孩子容易缺鋅。補鋅是糾正缺鋅的主要**方法。首先是飲食**,應多吃含鋅豐富的動物性食物(如魚、肝、瘦肉等)。

藥物補鋅主要是口服鋅劑**,目前常用的鋅劑有葡萄糖酸鋅、醋酸鋅、硫酸鋅等,療效都較好。

補鋅必須在醫生指導下進行,因為微量元素在體內有相互促進或相互拮抗的作用,每一種微量元素都有其適宜的攝入量及中毒量。若盲目補鋅,也可對人體造成不良影響。如銅與鋅是一對有聯絡的元素,過多地長期補鋅可能引起缺銅。

應注意微量元素的動態平衡。一般兒童補鋅量以每天、每公斤體重毫克的元素鋅為宜,療程一般為4~8周。對於某些急性嚴重的缺鋅,因嘔吐、腹瀉或胃腸道疾病不能口服或口服不吸收者,才可靜脈注射鋅劑**。

這必須在醫生的指導下進行。

含鋅較多的食物主要有海產品、動物肝臟、瘦肉、堅果類(如花生、瓜子、核桃)等,其中牡蠣含鋅最多。動物性食物鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,這是因為動物性蛋白質分解所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,而植物性食物中含有的草酸和植物性纖維素影響鋅的吸收,一般來說動物性食物中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%

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主要是帶皮和甲殼類。

素食中包括:瓜子、花生、核桃等帶殼的食品;

葷食中包括:螃蟹、蝦類、螺類、肢節動物等。

哪些食物含鋅 什麼食物含鋅比較豐富

魚 瘦肉 粗糧 核桃等硬果食物中,含鋅都較多。鋅作為人體必需的微量元素之一,它的生理作用已越來越多地為人們所認識。隨著研究的深入,不但發現鋅有延緩衰老,促進機體及細胞生長發育的作用,而且可能對腫瘤 先天性畸形 風濕熱等嚴重疾病有防治作用。鋅對人體的生理作用如此重要,人體每天需要多少才能滿足需要呢?我...

什麼食物裡面含鋅比較豐富

一 蝦 乾酪 燕麥 花生醬 花生 玉公尺等為鋅在食物的良好 二 一般情況下貝殼類海產品 紅色肉類 動物內臟類都是鋅的極好 三 乾果類 穀類胚芽和麥麩富含鋅。香蕉,鋅的 廣泛,普遍存於各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別。動物性食物含鋅豐富且吸收率高。據報告每公斤食物含鋅量,如牡...

什麼食物含鋅和硒最多,哪些食物含鋅硒元素多?

含鋅食物 牡蠣 貝類 肉類 動物肝 乾果 穀類胚芽 含鋅食鹽等。含硒食物 動物內臟 海產品 瘦肉 穀物 奶製品 水果蔬菜 含硒食鹽等。最好吃鋅硒寶和蓋天力 只要飲食均衡就可以.兒童補鋅 鈣和硒 每日吃1 2枚。兩個月後缺鋅的 率98 同時有助於兒童智力的發育,增強免疫力,預防多種疾病.葡萄糖酸鋅口服...