辣椒和胡蘿蔔可否一起燒?

2025-02-02 22:35:17 字數 1986 閱讀 2325

1樓:網友

可以的,我給你介紹兩種做菜的:

1)雙色蘿蔔絲。

原料:胡蘿蔔、白蘿蔔、紅椒。

調味料:鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋。

製作過程:1. 胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨、去皮、切絲,放入碗中加鹽醃泡出水,撈出。再用冷開水衝去鹹味。

2. 大蒜拍碎切末,姜、紅辣椒切末。

3. 鍋中倒入2杯水煮開,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及紅辣椒末,熄火、待涼,倒入容器中,加入胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲及蒜末和薑末浸泡,放入冰箱約1天即可食用。

2)香辣胡蘿蔔條。

原料:胡蘿蔔、蒜茸、青紅椒、幹椒、精鹽、味精、生粉、色拉油等。

做法: 1、將胡蘿蔔去皮切成筷子條,用開水氽過,拌上生粉。青紅椒切公尺,幹椒切段。

2、油鍋燒熱後,下胡蘿蔔條炸到乾硬撈出。

3、倒去鍋內油,下蒜茸、青紅椒、幹椒煸香,放入胡蘿蔔條,下調料,翻炒均勻即可起鍋。

特點:鹹香微辣,質地脆嫩。

2樓:

可以吧,我們炒酸辣土豆絲都是放辣椒還放胡蘿蔔絲。

3樓:網友

可以啊。我還經常吃呢,色香味都很不錯。

白蘿蔔跟辣椒能一起吃嗎

4樓:

您好,很高興你的問題解答如下,最好不要一起吃白蘿蔔除含大量蘿蔔素外,還含有散咐維生素c分解酶,而辣椒或消含有豐富的維生素c,所以白蘿蔔與辣椒不宜同食,否則會衫掘知降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應,使相互的營養遭到破壞。

胡蘿蔔與辣椒可可以一起炒著吃嗎?

5樓:乾萊資訊諮詢

可以的,可以做成胡蘿蔔炒辣椒進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:辣椒 7個、胡蘿蔔 1/2根、食鹽 適量、蒜 適量、調和油 適量、元貞糖 適量、水 適量。

1、第一步將胡蘿蔔洗淨切片,放一旁備用。

2、辣椒洗乾淨,清理好。

3、鍋內放油加熱,放入大蒜,翻炒幾下。

4、鍋內加入胡蘿蔔和辣椒,快速翻炒。

5、加入蒜蓉醬和水翻炒。

6、加入鹽和糖,翻炒均勻。

7、翻炒均勻後出鍋裝盤,這樣胡蘿蔔炒辣椒就做好了。

辣l羅卜胡羅卜能在一起燒湯嗎?

6樓:無雅詩

蘿蔔和胡蘿蔔可以在一起燒湯,如果是辣蘿蔔的話也沒有問題,只不過是味道偏辣一點。

所需食材:蘿蔔1根、雞蛋2個、胡蘿蔔半個、蝦皮1把、枸杞1把,胡椒粉。

適量、鹽和雞精。

適量。做法步驟:

1、蘿蔔和胡蘿蔔清洗乾淨,去皮切成細絲,小蔥。

清理乾淨切成圈,枸杞放入清水中浸泡。

2、平底鍋中加入寬油,油熱後打入2個雞蛋,小火慢煎,至一面金黃後翻面,另一面也煎至金黃,盛出備用。

3、乾淨的鍋加熱,先把一把蝦皮炒出來鮮味備用,鍋中留底油,油熱後加入兩種蘿蔔絲,翻炒1分鐘左右,至蘿蔔變軟。炒後可以去除部分的蘿蔔異味,湯的味道更鮮。

4、鍋中加入煎好的2個虧老備雞蛋、炒香的蝦皮,倒入熱水,大火煮開後轉中火,蓋上煮10分鐘左右。建議要加入開水,這樣煮出來的湯色才會奶白鮮美。

5、待煎蛋蘿蔔湯煮成奶白色時,加入枸杞、小半勺胡椒粉、適量的鹽和雞精調味,攪拌均勻後銷燬即可出鍋,撒上小蔥碎來點綴煎蛋胡蘿湯,增添美觀。

白蘿蔔營養價值:

1. 增強機體免疫功能:

蘿蔔含豐富的維生素c

和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

2. 幫助消化:

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;

3. 幫助營養物質的吸收:

蘿蔔中的澱粉酶。

能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌:

蘿蔔含有木質素。

能提高巨噬細胞。

的活力,吞噬癌細胞。含好此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

雞肉能和胡蘿蔔一起吃嗎,胡蘿蔔和雞肉能一起吃嗎

可以雞肉 鮑魚 影響消化吸收。雞肉 大蒜 大蒜辛溫有毒,主下氣消谷 除風防毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣燻臭,從調味角度講,也與雞不合。雞肉 芝麻 一起吃嚴重會導致死亡。雞肉 糯公尺 一起吃會引起身體不適。雞肉 鯉魚 性味不反但功能相乘。雞肉 狗腎 會引起痢疾。雞肉 兔肉 腹瀉。雞肉 紅薯 ...

綠蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎,青蘿蔔和胡蘿蔔能同時吃嗎?

可以,以下是青蘿蔔胡蘿蔔排骨湯的做法 主料 排骨1000g 青蘿蔔500g 紅蘿蔔100g輔料 鹽適量 1 排骨洗淨,放熱水鍋裡煮開。2 煮出血沫,這道湯水倒掉不要,並把血沫清洗乾淨。3 再加入適量清水,大火煮開。4 蓋上蓋子,轉中小火悶著。5 蘿蔔洗乾淨。6 切成較大的塊。7 放入湯鍋,加入適量鹽...

蓮子和胡蘿蔔可以一起吃嗎,胡蘿蔔和白蘿蔔可以在一起燉著吃嗎?

可以的,這兩種食物不相剋,一起吃沒問題的。不過分開吃應該消化更好,吸收也更好。胡蘿蔔和白蘿蔔可以在一起燉著吃嗎?不宜混吃。因為紅白蘿蔔混吃,白蘿蔔中的維生素c含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合,白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此,在...