1樓：陽澄湖湖樂蟹舫
你們呢是在**的，巴城的嗎。
陽澄湖大閘蟹賣到幾月份
2樓：蟹公館大閘蟹
通常來說，陽澄湖大閘蟹一般售賣到12月底，不過也有部分商家售賣到春節前，不過這時候大閘蟹的膏黃都變硬了，口感下降厲害。點選諮詢大閘蟹禮卡/禮盒最新**。
一般來說，大閘蟹的上市時間大約是每年9月中下旬。這是因為從9月到12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節。農曆九月十月是食用陽澄湖大閘蟹最佳季節，農曆九月雌性蟹殼裡充滿了蟹黃，而且肉質鮮嫩飽滿，弄裡十月公蟹蟹膏肥膩，肉質鮮美。
購買陽澄湖大閘蟹，推薦選擇蟹公館品牌。蟹公館是一家以品質大閘蟹為主打產品的直營連鎖品牌，始終堅守「以誠為本，誠信為商」的經營理念，在消費者心目中有著良好的口碑和品牌形象，現已成為全國較具規模的優質陽澄湖大閘蟹、精品年貨直營連鎖品牌。
3樓：蒙範告音華
陽澄湖大閘蟹的銷售季節一般從**九月**中旬開始，持續到**十一月**。其中，九月份是雌蟹銷售的最好時機，十月份則是雄蟹銷售的最好時機。
但具體銷售季節可能會因年份和市場需求而有所不同。
今年2013年陽澄湖大閘蟹上市與**怎麼樣？
4樓：中國美食_專家
陽澄湖大閘蟹上市時間的話是根據陽澄湖大閘蟹地理標誌產品保護相關規定，每年陽澄湖大閘蟹開捕和上市時間原則上規定為每年的9月中、下旬，具體時間由陽澄湖有關部門和蟹業協會相關技術人員，根據當年陽澄湖大閘蟹的生長情況併兼顧中秋、國慶兩大節日的市場需求確定。
今年的市場**還是不錯的。因為大閘蟹這東西畢竟是中國的美食，自然消費群體還是比較多的。
5樓：徐西千
正宗的陽澄湖大閘蟹要到17號才開湖！！！
怎麼才能買到正宗的陽澄湖大閘蟹
6樓：蟹公館大閘蟹
正宗的陽澄湖大閘蟹都佩戴防偽蟹扣，可查詢真偽。只有加入或掛靠協會的會員單位，協會才會向其發放防偽戒指，才能使用「陽澄湖大閘蟹」的商標！
防偽蟹扣。陽澄湖大閘蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。有四大特徵：青背、黃毛、金爪、白肚。
陽澄湖大閘蟹。
飽滿度（捏的方法）：陽澄湖大閘蟹區別於其他螃蟹在於肉質飽滿度，可採用捏壓大閘蟹小腿部分感覺肉質是否飽滿，若不飽滿時，捏上去則會有空洞感。
青背（燒的方法）：大閘蟹背為蟹殼青，青得發亮、清爽，燒熟後、顯紅色。其他湖區的螃蟹泥土色重，燒熟後為灰中帶有紅色。
白肚（刷的方法）：大閘蟹肚皮呈白色，白得有光澤，但不是純白，因為受湖中水漬原因，應略帶點水漬黃，不同於其他湖區螃蟹肚呈灰色，採用刷子輕輕刷的殼的話，可以刷下略微水漬色附著於殼體的髒汙。
金爪（可放光滑玻璃或者地磚上試驗）：大閘蟹爪尖上呈菸絲般金黃色，二螯八爪肉感強、強勁有力；放在光滑的玻璃板或者地磚上能撐起，爬行自如。其他湖區蟹爪單薄無力，爪尖上沒有明顯的金黃色。
黃毛（可採用擠壓鰲毛的方法）：蟹螯上的絨毛密而軟，毛須清爽，顯黃色。其他湖區蟹毛帶濃重泥土色，不清潔。此方法需特別注意安全，容易被夾到手指！
挑選大閘蟹要五看：
一看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱。
二看肚臍。肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足。
三看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；而螯足無絨毛，則體軟無。
四看活力。將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，活力強，可儲存；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。
五看雄雌。農曆。
八、九月裡挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時候性腺成熟，滋味營養最佳。仔細研究並參照這「五看」，就能把優質蟹從眾多的螃蟹中挑選出來。
7樓：網友
分享幾點我瞭解的怎麼買正宗陽澄湖大閘蟹的考慮點，供參考：
1首先**，不要貪圖便宜，本身陽澄湖大閘蟹每年產量有限，品質好，**不會便宜，最常見的銷售渠道有：①、各城市直營專賣店（比如我是到 蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹直營連鎖青島專賣店）②、高檔酒店；③、大型商超以及部分正規的電商平臺（但電商平臺的售後服務和蟹的品質是依舊老問題）； 注：各地農貿批發市場不是陽澄湖大閘蟹銷售的區域，所以菜市場銷售的大閘蟹可能性是其他湖的蟹；
2不要選擇**網，**人數虛構的問題就不多說，****一般的問題點：虛**格，大閘蟹缺斤少量，給你說是兩量區間，那麼最後給你發的貨是兩還是3兩呢，往往最後絕大部分是低於兩，另外問題，售後問題，收到大閘蟹有死蟹殘蟹怎麼辦，****沒有實體店鋪找**，找**，估計**說聯絡合作商家或者問題只記錄，你不去過3-5次**催都不給你協調，一般誰這麼精力折騰這，所以客戶只能認栽的多，行業內短腳的殘蟹**基本半價還要低；所以一看**網上說什麼99元8只3兩的陽澄湖大閘蟹之類的我只能「呵呵」；
3不要選擇高折扣，我給公司買中秋送禮這邊多年的瞭解，真正做陽澄湖大閘蟹的商家，除去養殖成本\還有辦公\人員\倉儲運輸等等成本，還要賺一定的利潤，一分錢一分貨在這真是真理。折扣低沒利潤的事鐵定沒有商家乾的。
目前只想到總結了以上3點，希望能有一定幫助。
陽澄湖大閘蟹屬於海產品嗎
8樓：hao小森
陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產於蘇州陽澄湖，屬於海鮮，可以食用的海洋生物都屬於海鮮。
海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。
其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風，青島市全國痛風患病率最高的地方，這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關係的。
蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。
農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產品。
9樓：十四哥古蒂
準確的說市面上的陽澄湖大閘蟹屬於淡水類的，甲亢能吃。因為螃蟹是涼性的，一次不宜多吃。腸胃不好的更要少吃。
甲亢病人要注意的是不能飲食含碘量高的食物，海鮮不宜吃，特別是海帶，帶魚等。海鮮和河鮮不同之處就是，海鮮顧名思義是在海里的生物，所以他們是離不開海水的，河鮮是在淡水裡成長的，大閘蟹是在淡水長的！其實餐飲業不叫河鮮。
都叫水產！海鮮在酒店養殖用的都是淡水裡加如海水晶，這樣就變成了人造海水了，但是不同的海鮮所用的海水晶含量也不一樣，就需要用乙個測量器，它會顯示著缸水的含鹽量！海鮮的營養稍比河鮮高些，因為海里的礦。
陽澄湖大閘蟹的特點，陽澄湖大閘蟹有什麼特點
陽澄湖大閘蟹不僅體大 肥美 營養豐富，而且還以青背 白肚 金爪,黃毛成為陽澄湖大閘蟹特點，在螃蟹家族中獨占鰲頭，馳名中外。青背，來旺陽澄湖大閘蟹養殖場的大閘蟹,背殼顏色既不象安徽螃蟹那樣的黃灰色，更不象崇明螃蟹那樣的黑灰色，而是呈青灰色,成為陽澄湖大閘蟹的特點之最。由於這種色彩大方潔淨，惹人喜愛，故...
還有什麼大閘蟹能和陽澄湖大閘蟹媲美？
1 固城湖大閘蟹 固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖，又被稱為 固城湖螃蟹 或 高淳螃蟹 歷來被稱為蟹中之冠，2007年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品，2009年被國家工商總局認定為中國馳名商標，也是中國第乙個水產類馳名商標。2 盤錦河蟹 盤錦河蟹，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。...
固城湖大閘蟹與陽澄湖大閘蟹的區別
高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名，高淳螃蟹也主要出產於固城湖內。固城湖31平方公里，權屬高淳一家，是省內生態保護最好的十大湖泊之一。固城湖螃蟹具有 八大 鮮明個性 綠 綠色食品 放心蟹 早 上市早，全國最早 大 規格大 4兩以上的佔60 肥 肉質飽滿 腥 蟹腥味十足 鮮 蟹肉氨基酸多 甜 口感好 鮮中帶...