1樓：網友
厲害啊，我要回去製作看看了。
2樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨。
家庭自制冰淇淋簡易做法【沒機器的】
3樓：金牛
可以把香蕉切成泥，然後倒到入冰棒模具裡，再凍上。最後就可以吃到健康的冰淇淋了哦！
4樓：shirly法國
如果想吃水果的，就榨汁機榨好，然後放忌廉或者牛奶 可以放些糖，凍上就好了。
5樓：網友
自制冰淇淋。
材料淡忌廉120ml，牛奶225ml（一袋），蛋黃3個，白糖50g做法1.蛋黃加糖打勻；
2.加入牛奶打勻；
3.倒入小鍋內小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠（不沸騰）關火放涼備用；
4.淡忌廉打發，加入涼透的蛋黃液，入乾淨的容器，放冰箱冷凍；
5.每隔一小時後取出攪拌一下，再冷凍，重複3次後一直冷凍就行啦！
小訣竅：要吃的時侯拿出來放冷藏室一會，稍軟一點更好吃哩。
怎樣製作手工冰淇凌？
6樓：網友
用料淡忌廉 200g
純牛奶 50g
雞蛋 2個（只需要蛋黃）
白糖 50g
檸檬汁/白醋 幾滴。
鹽 少許（一點點鹽）
一：將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，只需要蛋黃部分。把50克白糖放入蛋黃裡，加入幾滴檸檬汁或者幾滴醋，用電動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃液顏色變淺黃色即可。
二：把50g純牛奶倒入小奶鍋加熱，小火微微加熱，直到牛奶熱到表面冒泡泡即可關火。趁熱，把熱牛奶慢慢倒入打好的蛋黃液，一邊倒入一邊快速攪拌，（注意，不能讓蛋黃結塊，結塊就變成雞蛋花了，影響口感）。
三：然後再把這個蛋奶液倒回小奶鍋，加入一點點鹽。開小火微微加熱，一邊加熱一邊用筷子快速攪拌（注意，火越小越好，避免糊鍋），直到液體微微煮開，即可關火。放涼待用。
四：接下來，打發淡忌廉，淡忌廉打發到9分發，即提起打蛋器能出現垂直的尖尖角即可。
五：把打發好的淡忌廉倒入放涼的蛋奶液裡，攪拌均勻，就是冰淇淋液咯，（如果想吃巧克力味，蔓越梅味，茉茶味或者各種水果口味的，這一步就可以新增進去，一起攪拌均勻，今天這款是加了蔓越梅口味的，味道不錯喲。）然後把混合好的冰淇淋液倒入乙個乾淨帶蓋子的容器裡，放入冰箱冷凍室，冷凍三個小時以上就可以吃了，冰涼爽口又美味，快快動手做吧！
六：這是凍了乙個晚上第二天拿出來吃的冰淇淋，奶香味十足噢！
七：放了蔓越梅，味道棒棒噠！
用料：牛奶 475ml
細砂糖 120g
淡忌廉 240ml
蛋黃 4個。
香草精 幾滴。
香草手工冰淇淋的做法。
一：鍋中加入牛奶和90g糖，加熱到邊緣沸騰，靜止30分鐘。
二：蛋黃和30g糖攪打到發白粘稠。
三：1中的牛奶再次加熱到80度，慢慢加入2中，邊加入邊攪拌。
四：3中的液體加熱，一邊加熱一邊攪拌，至邊沿沸騰，關火過篩。
五：完全冷卻後加入淡忌廉和香草精，攪拌均勻，冷凍3小時。
六：3小時候取出，稍微軟化，加入洞好的冰激凌機，攪拌後再冷凍。
7樓：小娛妹
主料：淡忌廉300g，牛奶220g，雞蛋3個，白砂糖100g。
輔料：抹茶粉適量。
1.準備好材料，冰淇淋桶提前放入冰箱冷凍。
2.淡忌廉稍微打發，蛋黃和糖一起打發均勻，加入熱牛奶攪拌均勻冷卻和淡忌廉一起放入冰淇淋桶攪拌。
3.差不多時放入蔓越梅，攪拌下就成功了。
手動製作冰淇淋方法
8樓：凹凸小田螺
一、巧克力冰激凌。
材料。蛋黃3個 ，水110ml ，淡忌廉300ml ，白砂糖80g， 巧克力醬250ml ，保鮮盒1個。
做法。1.把10g的糖加入到蛋黃裡，攪拌。
2.其餘的糖加入水中煮至90℃左右。
3.把糖水加入到蛋黃液中，煮沸。
4.加入巧克力醬攪勻。
5.淡忌廉隔冰水打發。
6.把打發好的淡忌廉加入蛋黃液裡，攪勻。
7.裝入保鮮盒冷凍，每半小時拿出來攪拌，重複8次左右。
二、芒果冰激凌。
材料。芒果果肉200g，淡奶180g，細砂糖18g，櫻桃適量。
做法。1.材料：芒果果肉200g，淡奶180g，細砂糖18g，櫻桃適量。
2.芒果果肉入料理機打成細膩的泥，要多打一會，把芒果的纖維都打斷，冰淇淋會更細膩一些。
3.櫻桃切碎備用。
4.淡奶加細砂糖打至六七分發，大概還能勉強流動的樣子就可以了。
5.把芒果泥和打發的淡奶混合拌勻。
6.冰淇淋糊加入櫻桃碎拌勻。
7.拌好的冰淇淋糊到入盒內，入冰箱冷藏。每過一小時，拿出來攪拌一下，用電動打蛋器攪拌的效果會更好些。
8.最後一次攪拌好的樣子。
9.裝盤。
9樓：冫訁
硬冰激淋粉不好做，要用機子的，**大概在3500元左右，自己不好做的。
怎樣自己做冰淇凌？
10樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
11樓：生活達人蔣小喵
2個雞蛋取出蛋黃部分，加入90g細砂糖攪拌，加入140ml牛奶，攪拌均勻放入鍋裡，煮開後關火，冷藏30分鐘，打發淡忌廉，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒進容器，加點水果，冷凍。
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