想要拌出的黃瓜鮮香脆爽又入味,該掌握哪些技巧?

2025-01-25 11:30:38 字數 2692 閱讀 3949

1樓:蠻意存

涼拌黃瓜的食材最好用長在架子上的短黃瓜,類似於水果黃瓜,但這樣的黃瓜**通常高於普通的綠黃瓜,不過脆度要好於長把黃瓜。準備乙個空碗,碗裡放入蒜末、蔥花、芝麻、辣椒粉、香油攪拌均勻。起鍋把油燒熱,澆入調料碗中,一邊澆油一邊攪拌,加三勺生抽、兩勺香醋、一勺糖、少許鹽。

<>做法:1:黃瓜清洗乾淨,切成片或者條都行哈

黃瓜拌豆腐的做法,麻醬黃瓜拌豆腐怎麼做好

主料黃瓜一 bai根 豆腐一塊 輔料du麻醬適量 大蒜3 5瓣zhi 香醋適量 鹽適量 步驟dao1.首先,準備材回料 豆腐,把買答來的豆腐上鍋蒸5,6分鐘,放涼。這樣做豆腐結實麻醬,黃瓜,大蒜。2.麻醬中加入鹽,滴入香醋,香醋的用量根據個人口味,加少許水,攪拌。3.將蒜搗好,備用 4.先將黃瓜放入...

幹豆腐拌黃瓜的做法,幹豆腐拌黃瓜怎麼做好吃

幹豆腐拌黃瓜 準備食材 幹豆腐黃瓜 大蔥洋蔥 大蒜辣椒粉醬油鹽 糖醋油 步驟 1.幹豆腐開水燙一下切絲 2.黃瓜切絲 3.辣椒粉,蔥,蒜沫,放到碗裡,把加熱的油淋在上面4.幹豆腐,黃瓜,辣椒油,白糖,醋,醬油,鹽,5.帶上衛生手套爪拌。上面灑點芝麻也好吃 步驟幹豆腐拌黃瓜的做法步驟11.幹豆腐切成絲...

黃瓜素三鮮餃子餡怎樣做,素三鮮餃子餡的做法

材料主料 小麥麵粉500克,輔料 雞蛋150克,韭菜200克,對蝦150克,肥瘦豬肉100克,調料 鹽8克,味精2克,料酒15克 做法1.麵粉加入適量溫水,和勻備用 2.把大蝦去頭 去皮洗淨 3.韭菜洗淨切碎 4.雞蛋打入碗內攪勻,炒熟 5.把蝦切成大點塊 6.在豬肉剁餡裡放入鹽 花椒麵 雞精調味 ...