1樓:滕洲
你說的人這3種裡面的海菜含碘比較高。
2樓:司馬晟宇
只有海帶菜的含量是屬於最高的。
海帶的含碘量較高,而且還富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素e、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸等多種微量元素,是一種鹼性食品,具有低熱量、中蛋白、高礦物質的特點。
1.海帶是一種富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低,有利於**。
3.海帶中還含有大量的甘露醇,有利水消腫的作用。
4.海帶與綠葉蔬菜相比,其粗蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍,對人體有保健作用。
5.海帶所含鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
功效作用。1.防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。常吃海帶可以預防甲狀腺腫大。
2.降壓降脂。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。而且海帶還含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。
3.利尿消腫。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
4.降糖。海帶中含有的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上公升,而達到控制血糖的目的。
5.化痰。海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅的功效,適用於慢性支氣管炎、哮喘。
6.預防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
7.消除乳腺增生。
海帶能軟堅散結,能使血通氣暢,腫塊消退。近代研究發現海帶可以輔助**乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘,大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。
可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水平,使內分泌失調得到調整,最終消除乳腺增生的隱患,達到預防乳腺增生的目的。
8.**。海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者**的食物。
哪些食物含碘量較高?()a.白菜b.海帶c.雞蛋d.梨
3樓:乾萊資訊諮詢
b、海帶含碘量較高。
海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。
海帶能夠預防和**甲狀腺腫。海帶中含有非常豐富的碘,食用海帶對預防和**甲狀腺腫有很好的作用,可促進智力發育寬鄭激。
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