1樓：新華腫瘤防治網
您好：不好說，也許鯊魚肉裡的成分含有一定的抗癌成分，但對於癌症的**一定是杯水車薪，所以不要盲目相信而不採取**。
2樓：藍色天空
不是的，可別搞錯了。
防癌抗癌的不是鯊魚肉，防癌抗癌的是鯊魚骨。
其實鯊魚也不是完全不得癌症。
只是幾率比較低，大概幾百萬分之一。
因為鯊魚得癌的幾率特別特別低。
研究發現鯊魚軟骨能抑制腫瘤血管。
所以，現在國際上很多科學家在抗腫瘤研究上，開始加入鯊魚軟骨。
鯊魚肉有毒嗎
3樓：生活知識在這裡
鯊魚肉不僅沒有毒，還是一種營養十分豐富的水產品。
不過在很多人看來，鯊魚肉的味道並不好，因為它帶有一股尿騷味兒，就像羊肉的那股羶味沒幾個人受得了一樣，但其實，只要烹飪手法得當，鯊魚肉也是很好吃的哦！
在一些地區，鯊魚肉還比較盛行，比如在浙江樂清蒲岐鎮就十分盛行鯊魚宴，來這裡的人都會品嚐當地有名的鯊魚菜餚。
從上個世紀90年代開始，鯊魚開始成為盛行一時的食物，人們發現這種兇猛的動物原來也是可以吃的，只是在鯊魚的肉和皮裡面都有不少沙粒，因此需要在烹製之前仔細清洗，將沙粒物質都清除掉之後才能食用，當然也有人提出這類沙粒物質是對人體無害的，只是它確實很影響口感，因此建議大家食用的時候還是清除掉。
雖然鯊魚慢慢成為人們的食物，但是環保人士還是不認同這種食材，有觀點認為吃鯊魚會破壞海洋生態，尤其是如果鯊魚成為一種常規食物，那麼海洋生態就一定會被破壞的，因此鯊魚肉雖然可以吃，但是卻並不是很多人吃。
根據《瀕危野生動植物種類國際**公約》規定：
猛鯊、恆河鯊、巨集鯊、黑鯊屬於一類保護動物，緣板鯊屬於二類保護動物，這些是絕對不允許買賣和交易的。而二類保護動物以下，允許養殖。但必須辦理水產野生動物利用特許許可證和水產野生動物利用特許養殖證。
魚販子在販賣鯊魚肉之前，必須要經過海洋漁業局的鑑定和稽核，只有經過海洋漁業局鑑定，確認魚販子申報的鯊魚屬於國家允許販賣的鯊魚種類後，才允許**鯊魚肉。
為什麼說鯊魚不會得癌症？
4樓：綜合真善美
癌症是人類健康的大敵，也是人類至今沒有攻克的絕症之一。如果人類能夠攻克癌症，必將使人類的健康水平上乙個大臺階實際上不僅是人類，通過試驗得知，許多動物也能患上癌症。但是有一種動物，不僅自身不會得癌，而且即使在實驗中向其注射大劑量的化學致癌物質，也不會讓它形成腫瘤，這種動物就是鯊魚。
對此科學家們十分不解，不明白其中的奧秘有些學者猜測，可能是鯊魚體內大量的維生素a對防癌有巨大的保護作用；也有學者認為，鯊魚不得癌的原因在於它們的體內含有一種特殊的活性酶，而其他動物體內的這種活性酶已在進化過程中消失了。
鯊魚為什麼不得癌的這個問題，實際上是乙個很重要的科研課題，人類一旦揭開這個問題的答案，將使人類的健康受益無窮。
人們之所以至今沒有解開這個謎，主要原因可能還在於對於鯊魚的瞭解還不夠。實際上，就像對所有未知事物的認識一樣，人們對鯊魚的認識也是逐步加深的。比如，過去人們一直把鯊魚看作是一種性情很兇猛殘暴的動物，但經研究發現，體形最大的鯨鯊和居其次的姥鯊性情都極溫順，居然以細小的浮游生物為食，口中連牙齒都沒有。
鯊魚還有一些特殊的習性也很令人驚訝，它們能感知水中的電流，並能利用電流導航；鯊魚聽力的低頻區最低點遠遠超出了人類的聽力所及；鯊魚的嗅覺敏銳，甚至能嗅出水中一系列的微量化學元素；就連過去人們認為的鯊魚視力很差的看法也是錯誤的，實際上鯊魚對光線的敏感度超過人類10倍。
因此，我們完全有理由相信，人們一定會最終弄清鯊魚不得癌的真正奧秘所在，為人類的健康做出貢獻。
5樓：網友
因為抑癌基因數量不同。人類體內只有p53這乙個抑癌基因，而像有些動物比如大象（一輩子都不會得癌症）體內有19個抑癌基因。這就好比1個人監視體內健康和19個人同時監視體內健康，當然是19個的效果比1個人的效果要好幾十甚至上百倍。
6樓：順天恆運
紅肉蛋白易生硬質肉瘤。鯊魚吃魚，魚肉蛋白不配型。所有魚類生癌都少。
7樓：張博
這和細胞的生長有關，細胞癌變的條件它達不到。
8樓：鑫星點燈啊
因為鯊魚身體裡沒有可以「啟用」的癌細胞。
9樓：全能選手
人類對鯊魚無休無止的捕殺就是鯊魚的癌人類就是鯊魚的癌症。
10樓：醫學無止境
越來越多癌患者是科學送給人類的科學產品，是人類的專用。
11樓：洪金寶試水溫
它特麼不抽菸不喝酒不燙頭哪來的癌症？
12樓：幼兒能力教育培訓助手
一輩子沒見過鯊魚的人在討論個什麼？都散了吧。不要不懂裝懂。
13樓：金寶
因為它體內的細胞不會向這一方面發展。
14樓：九塹睬
可能是因為環境以及自身的原因吧！
15樓：唱歌兒
因為鯊魚裡的細胞不會癌化。
16樓：幽晝子
因為它的自我**能力很強。
17樓：來自妙道山百年難遇的鯨鯊
應為它不會熬夜上班、玩手機。
18樓：網友
因為中國有好多不良商家。
19樓：小四兒
鯊魚得了癌症告訴科學家了嗎？
20樓：王世聰
為什麼螞蟻不會的癌症。
21樓：小狗看你
就是得了這種病的話，你也不會知道的。
22樓：囡歌子
這能夠檢查出來嗎，又不是人類。
23樓：難搞易
魚得了什麼病你會知道嗎？
24樓：夔穀子
鯊魚：我怎麼不知道癌症是個什麼。
鯊魚為什麼從來都不會患癌症？
25樓：大土豆
其實在早年間，很多人以為鯊魚是一種終身不會得癌症的海洋動物。因為當時海洋科學家研究發現，鯊魚軟骨中有六七種蛋白質能抑制新生血管生長，目前已引起科學家的廣泛關注，並對其進行深入地研究。
鯊魚的肝中含有豐富的維生素a，可對抗上皮組織發生癌腫，具有抗癌活性作用，目前已被人類用來預防肝癌、肺癌、食管癌、乳腺癌。❷ 鯊魚的免疫系統與人類的不同。這種免疫系統可以非特異性地處理各種潛在性的有害物質，並能分泌一種可以分解癌細胞的酶。
這種酶在人類進化過程中已喪失。
鯊魚的肝臟內含有一種叫「角鯊烯」的物質，可防止癌細胞轉移。科學家從鯊魚翅中也提取到一種抗癌物質，該物質能迅速防止癌細胞的生長和擴散，斷絕它們與正常細胞的來往，使癌細胞自生自滅。但是隨著科學的進步發展，科學家們這才發現原來鯊魚也會得癌症。
鯊魚的免疫系統很強大，但這並不意味著它們不會患病，幾乎沒有任何科學證據表明它們比其他魚類的免疫力更強、癌症發病率更低。鯊魚會被細菌病毒感染，以及遭受寄生蟲的侵襲，當然鯊魚也會患癌症。鯊魚不會患癌的說法來自商業廣告的傳播，逐漸影響了許多人對鯊魚的認識，這些都是誤導人的偽科學，而這些說法往往被人們崇拜。
一些商家利用這些，從鯊魚軟骨中提煉製造的膳食補充劑，聲稱這些補充劑可以預防疾病，甚至**癌症，但在實際的醫學實驗中並沒有這些神奇功效，對人體也並沒有什麼好處。
鯊魚在海洋中的自然棲息地，很難被人類長期跟蹤記錄，如果患病的鯊魚死去很快會被其他海洋生物吃掉或者在海底分解掉，所以很難有證據表明鯊魚的患病率。在一些**的鯊魚中，有一些患有傳染性疾病和癌症。一般動物都避免不了疾病的困擾，目前已被發現的鯊魚患病有許多種，比如病毒性皮炎、葡萄球菌感染等，它們也會被寄生蟲和水中化學汙染物侵害。
26樓：網友
近20年來，市場上的魚翅交易越來越火，每年有數百萬頭鯊魚慘遭宰割。在國際自然保護聯合會的「2004瀕危物種名單」上，又新增加了至少10種鯊魚，其中包括大白鯊、新英格蘭刺鮫和墨西哥灣白吻鯊。鯊魚遭受大量捕殺的乙個重要原因是人們接受了鯊魚軟骨(包括赫赫有名的「魚翅」)可以抗癌的錯誤宣傳。
據俄羅斯新聞網近**道，美國約翰·霍普金斯大學生物和比較醫學系教授加里·奧斯特蘭德在其新近公佈的乙份研究報告中指出，鯊魚同樣也會患癌症。同時，食用鯊魚軟骨對**癌症也並無明顯療效。
加里·奧斯特蘭德教授認為，現在興起的食用鯊魚軟骨的飲食風氣不過是「偽科學」通過市場營銷所取得的勝利。他表示，食用鯊魚軟骨不但對**患者無益，對鯊魚種群也會造成極大的危害——患者們往往會盲目地相信這些軟骨的療效而拒絕其他**手段，大肆的捕殺活動又造成鯊魚數量的迅速下降。
近期的研究表明鯊魚本身也會得癌病。
值得注意的是，《鯊魚不會得癌症》一書的作者威廉·蘭斯博士(他可稱得上是「鯊魚**」之父)最近也承認，鯊魚事實上也會得癌症，並向外界坦白他得出有關鯊魚軟骨萃取物可以**癌症的結論僅僅是基於極其有限的幾次實驗結果。
臨床實驗證明鯊魚軟骨粉也沒有治癌功效。
丹麥研究人員利用鯊魚軟骨萃取物對17名患上末期乳癌的病人進行了試驗，給17名病人相當大的鯊魚丸用藥量，每天服用24顆。
三個月後，17名病人中，有15人的癌症繼續惡化。另一名病人起初出現好轉的跡象，但後來卻發現在腦部長了新的毒瘤。
27樓：網友
理論上來說，這個世界上，任何一種動物都有可能得癌症，人類如此，動物如此，而鯊魚當然也是如此，所以鯊魚不會得癌症這個事，完完全全就是乙個網路謠言。 那麼謠言到底是怎麼產生的呢，其實在上個世紀七十年代的時候，一些外國的研究人士在研究癌症的期間，他們突然發現軟骨可以有效的阻止，感染組織內血管的生長，而組織內血管的生長程度，是癌症形成的重要指標之一。 然後這些研究人士在得出了這個結論之後，又進行了一系列的實驗論證，他們最終發現軟骨的確可以阻止癌細胞的生長，那麼由於鯊魚的全身骨骼都是由軟骨組成，所以有些人就認為鯊魚是不會得癌症的。
那麼後來有人以此為噱頭，開始大肆的進行宣傳，然後開始大規模的捕捉鯊魚，對外銷售鯊魚的骨片以及骨粉，那麼由於鯊魚產生了大量的經濟利益，謠言就越發的不可收拾，愈演愈烈。 不過謠言終究是謠言，在實際上的研究當中，科學家發現幾乎所有的鯊魚都會得癌症，包括我們非常熟悉的大白鯊，比如說科學家就曾在大白鯊的嘴巴上發現乙個巨大的腫瘤，所以那些認為鯊魚不會得癌症的同學們就散了吧，這是乙個徹底的**。
28樓：網友
鯊魚也會得癌症的， 只是很少，一 是因為鯊魚的 免疫系統非常強大(什麼都能吃 掉，而且正常消化掉)，二是鯊魚 活動的範圍很少會被汙染(沒有汙 染的地方，生病的機會小很多)。
29樓：創新課堂講座
不僅僅是鯊魚飯，是深海當中的生物，都不易患癌症。這與它們生活的環境和身體內部的結構有很大關係， 因此說海洋生物患癌症的幾率是非常非常小的。
30樓：星兒馨兒田
可能和鯊魚的體質有關，也可能和鯊魚生活的環境有關，鯊魚是生活在海中的，還可能和鯊魚吃的食物有關係。
31樓：阿兵哥
這不是事實。早起科學家發現軟骨確實可以阻止癌細胞的生長，鯊魚全身的骨骼系統均為軟骨，商業利益趨使用，大肆宣傳鯊魚不會得癌症的理論愈演愈烈。其目的是**魚骨粉，獲取暴利。
後來科學家在實際研究當中發現，鯊魚也會得癌症。
鯊魚肉能吃嗎，鯊魚肉可以吃嗎 鯊魚肉為什麼不能吃
鯊魚那麼大只，為什麼沒人去捕捉鯊魚來吃呢 鯊魚是兇惡與危險的代名詞,可是現在人們已經把它的肉當作美味搬上了餐桌。鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，現在國內市場上 的多是專供食用的養殖小型鯊。可以，肉很筋道，海邊有賣那種鯊魚肉幹的，跟幹蝦仁差不多。首先是個水發的過程，一定要反覆換水，反覆泡，你可以切成1釐...
鯊魚肉好吃嗎，鯨魚肉和鯊魚肉好吃嗎？
儘管鯊魚在海洋生物中早有盛名，但一般只是會被用來做魚翅，或者魚肝油等保健品 用其它部位做菜的話，很多人會嫌棄它的肉纖維太老。但其實烹飪的秘訣，在於要對不同鯊魚，以及鯊魚不同部位的特點瞭如指掌，然後施以不同的處理方式。稻穀香的全鯊宴一共推出了12道菜式，分別針對鯊魚的魚唇 魚皮 魚腩 魚肉 魚肝 魚翅...
吃鯊魚肉的諸多危害,鯊魚肉有毒嗎？怎麼吃？
不僅不能補養身體，還有可能使你中毒。據乙個環境調查組的研究表明，在鯊魚魚翅湯內含有高濃度的毒性物質 水銀，而水銀對人高階神經系統有害。在對曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明，魚翅被水銀汙染的程度高達70 含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍，而水銀的 是未被處理過的廢水。...