1樓：狸杜棗
遊客朋友們，飲食文化是我們中國重要的旅遊文化元素之一。中華飲食文化博大精深，源遠流長，呈現出極大特點。經過一段時間，形成了具有鮮明的地方風味特色的八大菜系。
各位遊客，您知道清燉蟹粉獅子頭是八大菜系中的哪乙個菜系的名菜嗎？對，它就是我們今天要介紹淮揚菜的'代表作。淮揚菜是中國長江中下游地區的著名菜系，始於春秋，盛於明清，有 東南第一味 的美譽。
關於清燉蟹粉獅子頭還有個有趣的傳說。
相傳，隋煬帝有次到揚州**瓊花，同時飽覽了揚州的四大名景，便讓御廚以四景為題，做出四道菜來，以紀念這次揚州之遊。其中有一道為葵花斬肉。隋煬帝品嚐後，龍顏大悅，非常讚賞。
到了唐代，韋陟宴客時，府中的名廚也做了揚州的這四道名菜，烹製後的肉眼給你一種毛毛糙糙的感覺，有如雄獅之頭。所以，韋陟為紀念今日盛會，便將『葵花斬肉』改為『獅子頭』」。從此，揚州獅子頭一名，便流傳至今。
親愛的遊客朋友們，都說民以食為天，中國飲食文化享譽世界，那就讓我們一起慢慢品味我們中華民族博大精深的飲食文化吧。
導遊詞怎麼介紹美食？
2樓：眼中不良人水瓶
早就聽說鍋味道獨一無二，是中國吃貨們舌尖上的。
絕味美食。可我在武漢吃過的重慶世數火鍋除了辣以外還是辣，沒什麼特別之處。暑孫返手期裡我**了「舌尖上的中國——火鍋」一期節。
目，被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引，所以當媽媽問我旅行計劃時，我毫不猶豫地選擇了重慶，為的就是品嚐到真正地。
道的火則嫌鍋，要知道三伏天去火爐城市重慶旅行，是要有多大的勇氣呀！
火車一抵達重慶北站，我們吃貨一家就直奔網紅美食打卡地。
觀音橋，「去網評分數最高的這家！
媽媽拿著手機導航，帶著我們歡歡喜喜地走進了一家很樸實的小店。
迫不及待的我們。
立刻點了乙個鴛鴦鍋——據說正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻。
辣味，而重慶火鍋又稱為毛肚火鍋、麻辣火鍋，是重慶人民的傳統飲食方式，原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會兒功夫，服務員就把鍋底端了上來，頓時香氣四溢，辛香的麻辣味和濃郁。
的清新味鑽入鼻中，沁入五臟六腑，令人身心放鬆、陶醉。
3樓：果匠
食導遊詞範文介紹1 來成都，怎麼可以亮扮錯過最棒的美食呢？這些美食不見得在五 星級的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算敬並灶是夜市蔽蠢，花少少的錢， 你就可以吃得像皇帝一般了。
怎樣介紹中國飲食文化
4樓：網友
1我國有著五千年文明古國美譽，中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產、風俗習慣長期以來，在飲食上也就形成了自己獨特風味。一直就有「南公尺北面」的說法，口味上有「南甜北鹹東酸西辣」之分。
2、四季有別，<>
自古以來，我國一直按季節變化來調味、配菜，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。
3、講究美感。中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
形容飲食文化的詞語
5樓：子房志亡秦
飲食 詞語 ：
飲食男女、鑿飲耕食、
簞食瓢飲、飲食起居、
狂飲暴食。
6樓：網友
魚公尺之鄉 ：指盛產魚和稻公尺的富饒地方。
魚公尺之地 ：見「魚公尺之鄉」。
無公尺之炊 ：炊：做飯。比喻缺少必要條件無法辦成的事。
為五斗公尺折腰： 〖解釋〗五斗公尺：晉代縣令的俸祿，後指微薄的俸祿；折腰：彎腰行禮 ：指屈身於人。為了微薄的俸祿而彎腰行禮。比喻沒有骨氣。
偷雞不著蝕把公尺： 俗語。雞沒有偷到，反而損失了一把公尺。比喻本想佔便宜反而吃了虧。
太倉稊公尺 ：太倉：古代設在京城中的大谷倉。比喻非常渺小。
狧穅及公尺 ：「狧」念shì。比喻逐步侵蝕漸及全體。
水公尺無交 ：指沒有吃過別人一點東西。比喻為官清廉，不妄取民物。也比喻雙方毫無往來。
水公尺無干 ：見「水公尺無交」。
數公尺量柴 ：比喻過分計較瑣碎之事。也形容生活困窘。
關於飲食文化的詞語
7樓：組織賦講
魚公尺之鄉 ：指盛產魚和稻公尺告舉的富饒地方。
魚公尺之地 ：見「魚公尺之鄉」。
無公尺之炊 ：炊：做飯。比喻缺襪世碧少必要條件無法辦成的事。
為五斗公尺折腰： 〖解釋〗五斗公尺：晉代縣令的俸祿，後指微薄的俸祿；折腰：彎腰行禮 ：指屈身於人。為了微薄的俸祿而彎腰行禮。比喻沒有骨氣。
偷雞不著蝕把公尺： 俗語。雞沒有偷到，反而損失了一把公尺。比喻本想佔便宜反而吃了虧。
太倉稊公尺 ：返賣太倉：古代設在京城中的大谷倉。比喻非常渺小。
狧穅及公尺 ：「狧」念shì。比喻逐步侵蝕漸及全體。
水公尺無交 ：指沒有吃過別人一點東西。比喻為官清廉，不妄取民物。也比喻雙方毫無往來。
水公尺無干 ：見「水公尺無交」。
數公尺量柴 ：比喻過分計較瑣碎之事。也形容生活困窘。
飲食文化與旅遊的內容簡介
8樓：小希
本書將飲食文化與旅遊活動相結合，從飲食原料文化、麵點小吃文化、菜餚文化、酒文化、茶文化、飲食器具文化、筵宴文化、飲食民俗文化、名人名店飲食文化等方面**了飲食文化與旅遊之間的關係，突出了各類飲食文化的個性特點及其在旅遊活動中的作用。本書語言簡潔流暢，通俗易懂，富有實用性、針對性和趣味性。
本書可作為高等院校旅遊類、餐飲類專業的教學用書，也可作為旅遊業、餐飲業從業人員和旅遊愛好者全面瞭解中國旅遊飲食文化的指南。
中國的飲食文化，中國的飲食文化主要有哪些
中國飲食文化 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想 儒家倫理道德觀念 中醫營養攝生學說，還有文化藝術成就 飲食審美風尚 民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食 熟食 自然烹飪 科學烹飪4個發展階段，推...
中國傳統飲食文化是怎麼來的,中國的飲食文化是怎樣
我國飲食文化歷史悠久，博大精深。它經歷了幾千年的歷史發展，已成為中華民族的優秀文化遺產。在遙遠的遠古時代，隨著燧人氏發明了 鑽木取火 人類正式進入了石烹熟食的時代。黃帝發明蒸鍋以後，食物又正式進入了速熟時期。經過夏商周近兩千年的發展，中國傳統飲食文化基本形成。之後，進入到春秋戰國時期，各個民族的互相...
如何看待古代中國飲食文化特徵及其飲食理念
文學藝術 飲食與人生境界的關係等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法 地域與經濟 民族與宗教 食品與食具 消費與層次 民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。從特質看，中國飲食文化突出養助益充的營衛論 素食為主，重視藥膳和進補 並且講究 色 ...