1樓：李和霖
紅蘿蔔和蒜苗可以一塊冰箱冷藏室儲存。
紅蘿蔔可以放冰箱儲存。
如果買回來很多的紅蘿蔔，吃不完的話放到冰箱裡面冷藏是可以的。通過冷藏的方式可以讓紅蘿蔔的鮮度得到保持，如果不放冰箱冷藏，那麼會使水分流失，營養價值降低得不到保鮮。所以如果發現自己買的紅蘿蔔太多，一次做菜又做不完，那麼不妨把它放到冰箱中冷藏，這樣的話可以保持它的品質，短時間內不發生變化。
紅蘿蔔放入冰箱的方法。
如果要選擇把紅蘿蔔放到冰箱裡面進行儲存的話，那麼還是需要進行一定的處理才行的，並不是直接把它丟進去就可以了，首先要把紅蘿蔔稍微清洗一下，清洗完以後把水分要全部瀝乾，再把它裝入到保鮮袋中，把保鮮袋的口封好，或者直接用保鮮膜把它裹起來也可以，完成後再把它放到冰箱中進行冷藏，只有這麼做才能夠達到保鮮的效果。
紅蘿蔔放冰箱的注意事項。
要把紅蘿蔔放到冰箱裡面冷藏的話，還是需要注意很多方面的。紅蘿蔔需要清洗，並且要瀝乾水分，還需要將它放到袋子裡面密封好，這幾個環節是不可以少的，還需要各位注意的是，雖然紅蘿蔔放入冰箱中能夠保鮮，但是時間是有限制的，並不是可以放很久，一般兩三天內是沒有問題的，如果時間再長的話，那麼也是會出現變質的。
新鮮的蒜苗含有較多的水分和營養物質，如果放置在常溫較高的環境中，食物會很快發軟萎靡，影響口感，而將蒜苗放到冰箱裡儲存的話，冰箱冷藏室裡低溫封閉的環境可以延長蒜苗的保鮮期，一般能存放3天左右，如果儲存方法得當的話，可以存放更久。
蒜苗不可以放冰箱冷凍儲存。
雖然冰箱冷凍室的溫度比室內大部分割槽域溫度都要低，儲存時間也會長一些，但是蒜苗中帶有的水分在過低的溫度下可能會發生結晶，造成部分水分和部分營養的流失，食用口感也不如冷凍之前，因此蒜苗最好是儲存在冰箱冷藏室裡，這樣吃蒜苗的時候基本不會有太大的味差了。
2樓：網友
紅蘿蔔和蒜苗可以一塊冷庫保鮮嗎 紅蘿蔔和蒜苗不可以一塊放冷庫保鮮。
蒜苗如何在冷庫儲存，溫度溼度多少？上面用啥保鮮劑？能儲存多久？？
3樓：夢想不游泳的魚
控制庫溫在0～5℃ ,相對溼度小於80% ;袋內氧氣濃度大於1% ,二氧化碳濃度小於15%。在庫藏過程中主要病害是由於溫度和溼度過高引起的蒜苗生黴和發酵變質 ,若發現有黴爛變質的蒜苗應及時取出 ,以防病菌蔓延傳播。可以放乙個月左右，不需要放保鮮劑，放保鮮劑會有損健康。
希望您能採納。
冷庫貯藏紅蘿蔔最佳溫度
4樓：萬能製冷
紅蘿蔔適於埋藏，層積貯藏和氣調貯藏（冷庫儲藏的一種）。
紅蘿蔔蘿蔔冷庫貯藏適宜溫度為0℃～1℃，不要低於0℃；相對溼度為95%～98%。庫內氣體成分o21—2%，co22—4%
紅蘿蔔簡介
紅」蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」，又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。
原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。
紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者為好。
5樓：歐雪冷櫃
庫溫度不要太低，8度左右；
胡蘿蔔用保鮮膜包好。
溼度不能太大，堆垛的時候注意通風~
6樓：網友
一般是0~1℃，不同地區不同品種間略有差異。
胡蘿蔔與蒜薹可不可以一起吃?
7樓：瑾
是可以一起吃的，這幾樣蔬菜，可以在一起吃，不會產生毒素，沒有問題。但是可能會影響到口感，畢竟味道不同。而且胡蘿蔔也很有營養價值。
8樓：醉笑離殤
胡蘿蔔與蒜薹可以一起吃的。這兩種蔬菜的維生素含量都挺高，在一起吃的話可以很好地補充維生素。
平常在家燒的話，可以稍微加一點肉，味道和口感會更好。注意，蒜薹爽脆比較好吃，千萬不能炒時間長，否則老了顏色和口感都不好吃了！
9樓：你可能是豬嗎
胡蘿蔔與蒜薹可以一起吃。不會產生毒素，沒有問題，但是如果影響到口感的話，建議還是分開吃。蒜薹是我國人民經常食用的蔬菜之一，同時它還是很好的功能保健蔬菜，營養功效多種多樣。
10樓：網友
可以一起吃。
蒜薹其實本身沒有太多的食用禁忌，無論是和什麼食物都是可以放在一起翻炒，特別是和胡蘿蔔如果是在一起翻炒還會使得這道菜餚本來的口感上面變得更加豐富，還會增加其中所包含的營養價值和藥用價值，讓人們在吃起來的時候還會覺得有一絲甜膩的口感，不會對身體造成任何不良反應。
胡蘿蔔，中藥材名。本品為傘形科植物胡蘿蔔的根。冬季採挖根部，除去莖葉、鬚根，洗淨。
功能主治為：健脾，化滯。治消化不良，久痢，咳嗽。
日用本草》：寬中下氣，散胃中邪滯。②《綱目》：
下氣補中，利胸膈腸胃，安五臟，令人健食。③《醫林纂要》：潤腎命，壯元陽，暖下部，除寒溼。
嶺南採藥錄》：凡出麻痘，始終以此煎水飲，能消熱解毒，鮮用及曬乾用均可。⑤《現代實用中藥》：
治久痢。①治麻疹：紅蘿蔔四兩，芫荽三兩，荸薺二兩。加多量水熬成二碗，為一日服量。
治水痘：紅蘿蔔四兩，風栗三兩，芫荽三兩，荸薺二兩。煎服。
治百日咳：紅蘿蔔四兩，紅棗十二枚連核。以水三碗，煎成一碗，隨意分服。連服十餘次。（選方出《嶺南草藥志》）
根含α-，和ε-胡蘿蔔素、西紅柿烴、六氫西紅柿烴等多種類胡蘿蔔素；維生素b1（毫克％）、b2（毫克％）和花色素。還含糖3～15％，脂肪油，揮發油，傘形花內酯等。根中揮發油的含量隨生長而減少，胡蘿蔔素含量則隨生長而增多。
揮發油中含α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、甜沒藥烯等。
11樓：帝都小女子
胡蘿蔔與蒜薹可以一起吃，以「胡蘿蔔蒜薹炒肉片」為例。做法如下：
主料：瘦肉 (200克) ，胡蘿蔔 (100克) ，蒜薹 (150克)
調料：料酒 (15毫公升) ，醬油 (15毫公升)， 白糖 (8克) ，大蒜 (適量)， 鹽 (適量)
廚具：炒鍋。
步驟：1原料準備好；
2豬肉洗淨入鍋中煮至用筷子可以輕鬆穿過；
3胡蘿蔔去皮切絲，蒜薹摘除老梗，切段備用；
4煮好的肉切成薄片；
5熱鍋入適量油，入蒜沫炒香，接著倒入肉片；
6調入料酒、醬油、白糖翻炒，盛出備用；
7另起一鍋，入油，倒入胡蘿蔔和蒜薹同炒至蒜薹斷生；
8倒入肉片翻炒幾下，入鹽調味即成。
9成品。
12樓：網友
胡蘿蔔與蒜薹沒有什麼相剋的，可以一起吃。
紅蘿蔔怎麼儲存不會爛
13樓：李景睿老師
胡蘿蔔其實是一種比較耐貯藏的蔬菜，但前提是要適時採收，科學貯藏，才能保證胡蘿蔔存放時間比較長。
影響胡蘿蔔貯藏時間長短的因素有兩個，乙個是溫度，乙個是溼度。溫度不當時，低則易造成凍傷，高則造成腐爛；溼度過大，也會引起病害、腐爛，溼度過小，則會造成胡蘿蔔失水、乾癟，失去食用價值。
首先，我們應適時採收胡蘿蔔，也就是看準成熟時機，及時挖出來貯藏。霜前胡蘿蔔較耐儲藏運輸，所以，採收胡蘿蔔的時機應在霜前，採收前一週應停止澆水，提高它的耐儲運能力。當胡蘿蔔外葉開始變橘黃色，心葉也變為黃綠色時，就可以採收了。
貯藏胡蘿蔔時，要做到低溫高溼的環境條件才行。一般溫度在0-3攝氏度之間，空氣相對溼度在95%左右，是最適宜存放胡蘿蔔的，且也不易變質。
溝藏法選擇溝藏胡蘿蔔時，應選在地勢較高，排水良好，保水能力強的地方。然後挖1-2公尺的溝，溝不易過寬，否則會影響溝內的溫度。溝深應超過當地土壤的上凍層1公尺左右（不要超過1公尺），溝長度可視地形而定。
擺放胡蘿蔔之前，先在溝底鋪一層10釐公尺左右的細沙，然後堆放一層胡蘿蔔。胡蘿蔔應挑選分類，擇優去劣，然後採用根部朝上尖衝下的方式，按順序依靠擺放。擺放一層胡蘿蔔，鋪一層細沙，並在適當的位置放置一根通氣竹筒，或秸稈、芝麻捆，以便於通氣。
溝內胡蘿蔔擺放高度不宜過高，以防溫度不穩定，出現凍傷或腐爛。一般擺放4層左右即可。最上層覆土時，建議使用溝內最底部挖出的土，這些土比較潔淨，減少了發生病害的危險。
溝貯藏期間，要密切觀察內部的溫度和溼度。
冷庫貯藏。有條件者，可用恆溫冷庫貯藏。把胡蘿蔔裝進塑膠袋內封閉好，庫房內溫度穩定在1攝氏度左右，這樣不僅耐貯藏，保鮮效果還比較好。庫房內應保證陰涼乾燥為宜。
14樓：曹仙
1、利用保鮮膜進行儲存。用保鮮膜將胡蘿蔔包起來，放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿蔔存放很長的時間，也不會發生變質。
2、如果家裡住的是平房，可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十釐公尺以上，並且還要經常灑水以保持其土層的溼度。
如果在樓上，可用乙個塑膠袋把胡蘿蔔裝起來，然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方，用這種方法可以儲存的更久。
3、用地窖儲存的方法。如果家裡有地窖，將胡蘿蔔放到乾淨的紙箱內，再將紙箱放到地窖中儲存。因為地窖的溫度比較低，所以也能夠使胡蘿蔔儲存比較長的時間。
4、用冰箱儲存的方法。如果要是家裡有冰箱，可以將胡蘿蔔存放到冰箱中。不過如果胡蘿蔔的數量沒有很多，最好放到陰涼通風的地方就可以了。
因為將胡蘿蔔放到冰箱中存放，會影響胡蘿蔔的口感。
5、如果是在冬天儲存，可以採用用塑料薄膜儲存的方法。在通風庫內將胡蘿蔔堆成一定大小的形狀。在剛開始儲存或者在儲存的地方溫度公升高，並且發芽前用塑料薄膜罩上。
要注意的是一定要是半封閉的狀態，因為這樣可以降低某氣體的濃度。提高co2的水平，保持高溼，可以延長儲存的時間，並且保鮮效果也會非常的好。在儲存中可定期的將裡面通風換氣如果有時間的話，可以進行一次嚴格的篩選。
6、存放前不要用水洗淨。將胡蘿蔔的「頂部」切掉，放入冰箱冷藏即可。這樣儲存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的「頂部」不吸收胡蘿蔔本身的水分。
15樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
今天就分享乙個儲存胡蘿蔔的簡單方法，特實用！
1.買回來的胡蘿蔔一定不要清洗，外面這層泥土其實就是很好的保護膜，可以有效地防止胡蘿蔔內部水分的蒸發，使胡蘿蔔保持新鮮不發蔫，先將胡蘿蔔挑選一遍，挑選出有爛斑的、破損的胡蘿蔔不要，防止儲存時二次汙染其它新鮮的胡蘿蔔。
2.取一把刀子將胡蘿蔔頭部的纓子切掉。
我們買回來的胡蘿蔔經常會發現，頂部的纓子會越長越大，有時還會長出新的葉子，有人覺得很神奇，其實這是正常現象，胡蘿蔔纓子遇到合適的溫度和溼度是會繼續生長的，但這並不代表胡蘿蔔會因為纓子的翠綠生長而依然保持新鮮，相反，蘿蔔纓子的生長需要消耗胡蘿蔔中的營養和水分 ，就會使胡蘿蔔變得發糠發蔫，所以我們儲存胡蘿蔔時，需要切除掉胡蘿蔔的纓子，阻止它的生長，這樣胡蘿蔔的水分和營養才不會流失，能夠長久地保持新鮮。
3.將胡蘿蔔表面和根部的鬚子也都摘除乾淨，它們都會消耗胡蘿蔔的營養和水分。
4.處理好的胡蘿蔔放在陽光下晾曬兩到三天，期間要經常地翻動一下，讓胡蘿蔔晾曬均勻，這一步是因為剛收穫的胡蘿蔔表面水分很大，直接儲存很容易腐爛，晾曬後的胡蘿蔔表面變得乾燥，不易腐爛還能鎖住胡蘿蔔內部的水分，儲存的也就會更長久。
5.晾好的胡蘿蔔，用保鮮膜包裹起來，大的一根一包，小的可以兩根一包，包好後再將其放到紙箱中，然後將紙箱封口放到透風陰涼處儲存就可以了，吃的時候拿出來一小包，隨吃隨取，特別方便！
用紙箱儲存胡蘿蔔可以有效吸收潮氣，保鮮膜又可以隔絕胡蘿蔔接觸空氣，胡蘿蔔沒有了適宜它再生長的有利環境，也就不會再繼續生長髮芽了，同時，保鮮膜還可以防止胡蘿蔔水分的蒸發，使其長久保持新鮮，這樣儲存的胡蘿蔔吃一整個冬天都新鮮如初。
胡蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎，紅蘿蔔能和白蘿蔔在一起吃嗎？
可以一起吃，胡蘿蔔 學名 daucus carota l.var.sativa hoffm.又稱紅蘿蔔，所以其實他們就是同一種菜。擴充套件資料 1 胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃。把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的...
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎，為什麼紅蘿蔔與白蘿蔔不能同食？
可以一起吃。維生素c本是一種很容易被氧化破壞的營養成分，把白蘿蔔切開 烹飪，這過程碰到光 氧氣和熱量等等，都會破壞維c，胡蘿蔔中含有很豐富的維生素c，兩者一起吃，會增加維生素c。白蘿蔔宜生吃。白蘿蔔水分含量豐富，口感脆響，含多種營養物質，但不適合高溫加熱，否則會造成營養元素的流失，降低白蘿蔔的營養價...
木耳可以和紅蘿蔔一起吃嗎，木耳和紅蘿蔔能一起吃嗎可以一起吃嗎
您好，這是可以的。而且食用黑木耳，主要有以下功效 第一 養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有 素中之葷 的美譽 此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品 最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，...