1樓:解解龍
紅蘿蔔和豆腐可以一起吃的。而且兩者一起吃不僅可以補充豐富的蛋白質,還能提供維生素a。其營養價值還是非常高的。
豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
食譜相剋 豆腐:豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調,會生成容易形成結石的草酸鈣;豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
胡蘿蔔:酒與胡蘿蔔不宜同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病。
吃豆腐的好處非常多,除了能夠增加營養、幫助消化、增進食慾以外,它對齒、骨骼生長發育也有很大的幫助,在造血功能中可以增加血液中鐵的含量。豆腐中不含膽固醇,因此為高血脂、高血壓、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的佳藥膳。豆腐中含有豐富的植物雌激素,它對防治骨質疏鬆症有非常好的作用。
豆腐中所含的甾固醇和豆甾醇均是抵抗癌細胞的有效成分。所以,經常吃豆腐可以防癌、抗癌。
吃胡蘿蔔好處:
明目作用。胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素,具有明目的作用,對於視力不好或者在夜間看不清楚東西者,可以常吃些胡蘿蔔。
增強免疫力。
胡蘿蔔還具有增強免疫力的作用,對於體質較差者,可以吃些胡蘿蔔,預防生病。
幫助消化。胡蘿蔔還具有幫助消化的作用,對於消化不良或者積食者,可以吃些胡蘿蔔。
潤腸通便。胡蘿蔔不僅好處,而且具有很高的營養物質,具有潤腸通便的作用,還可以改善便秘症狀。
促進血液迴圈。
胡蘿蔔具有促進血液迴圈的作用,常吃胡蘿蔔可以使人身體更為健康。
2樓:硬幣小耗
紅蘿蔔和豆腐可以一起吃,以紅蘿蔔燒豆腐為例,做法如下:
食材準備:?
具體步驟:
紅蘿蔔切丁,油燒熱,倒進紅蘿蔔炒片刻。
放進豆腐,加鹽翻炒入味,調入生抽翻勻。
再放清水煮5分鐘,芹菜切丁。
再放進芹菜,蠔油,雞精提鮮燒開出鍋。
3樓:強鵬飛家常菜製作
紅蘿蔔豆腐蓋澆面的詳細做法,把握這幾點。紅蘿蔔不要切太細,豆腐要煎一下至表面微黃,蔥花要炒香,醋要激香。
4樓:私房菜美食家
可以的,經常用紅蘿蔔,玉公尺,花生,眉豆,豆腐煲豬骨或魚。味道很好,保健又養顏。
蘿蔔與豆腐可以一起吃嗎?
5樓:小嫣老師
可以,但是 豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。
豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
豆腐與菠菜;不宜與豆腐同吃。
豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。
豆腐與蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
6樓:那個閃電
可以,以下是蘿蔔燉豆腐的製作方法:
主料:白蘿蔔500g、滷水豆腐100g
輔料:油適量、鹽適量、小香蔥適量、蘑菇精適量、水適量做法:1、準備食材洗淨,呵呵,乙個長相奇怪的蘿蔔2、蘿蔔切絲,豆腐切厚片備用。
3、鍋裡油熱後放入豆腐煎製。
4、等豆腐兩面金黃撈出瀝油。
5、鍋裡剩煎豆腐的油,蘿蔔直接下鍋煸炒。
6、放入鹽適量,炒勻出水。
7、加水沒過蘿蔔。
8、放入煎好的豆腐,蓋蓋燜5分鐘。
9、最後放入蔥花和蘑菇精適量出鍋。
10、成品。
7樓:網友
蘿蔔與豆腐可以一起吃的,可做豆腐蘿蔔湯品嚐,方法如下:
準備材料:嫩豆腐 2塊、鮮香菇 4朵、胡蘿蔔 半個、香蔥 1根、鹽 3g、水澱粉 5g、雞粉 1勺。
1、第一步使用菜刀把準備好的香菇,蘿蔔,香蔥切好,放一旁備用。
2、鍋內放油加熱,放入香蔥,快速翻炒。
3、鍋內放入水和香菇。
4、然後放入準備好的豆腐和蘿蔔絲,蓋上蓋子,大火燒開。
5、接著鍋內放入鹽,雞粉,淋水澱粉勾成薄芡拌勻。
6、拌勻後盛出,撒上香蔥,這樣就已經做好了。
8樓:duende惡魔
蘿蔔與豆腐可以一起吃,具體做法如下。
【材料】紅皮大蘿蔔半個,滷水大豆腐半塊,蔥末,薑末,胡椒粉,鹽,雞精,色拉油,香菜末。
【做法】1.蘿蔔洗淨切成絲,放在清水裡浸泡,豆腐洗淨切成塊2.鍋中注油燒熱,放入蔥薑末爆香後填入適量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿蔔絲。
3.燒滾後放入豆腐塊。
4.煮至蘿蔔絲斷生後,放入鹽、雞精調味,撒香菜末出鍋。
9樓:匿名使用者
可以一起吃,做湯還是可以的,包餃子就估計不咋地。。。呵呵。
10樓:胡維君
可以的,但豆腐不要和菠菜一起吃。
11樓:匿名使用者
貌似不能沒聽說過小心為好。
12樓:匿名使用者
可以,中毒了別找我。
白蘿蔔可以和豆腐一起吃嗎一起吃
13樓:梵天甘雨
白蘿蔔是可以和豆腐一起吃的,兩者不會相剋,以下是吃蘿蔔的禁忌:
1、胡蘿蔔和白蘿蔔 。白蘿蔔的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。
2、蘿蔔和桔子。 當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿蔔別再吃柿子。 吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿蔔,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
4、炒胡蘿蔔忌放醋。維生素a是人體發育中不可缺少的營養成分之一,胡蘿蔔被稱為「維生素a的寶庫」。但無論生吃或熟吃,最多只能吸收其維生素a的一半。
若用醋來炒胡蘿蔔,會將胡蘿蔔素破壞,被吸收的維生素a更少。
5、蘿蔔不可以和人參一起吃。蘿蔔屬於寒性食物,而人參屬於熱性藥材,兩者同吃之後會抵消人參的功效。蘿蔔不可以和中藥吃,在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。
14樓:葉紛飛
白蘿蔔和豆腐是可以一起吃的,這兩種食物是沒有相剋的。白蘿蔔是具有消食的作用,可以有效的調理腸胃,起到促進消化和幫助通便的作用,而且白蘿蔔還可以幫助補氣。而豆腐是屬於豆製品,它的蛋白質的含量很高,豆腐也可以幫助降低脂肪和膽固醇的含量,所以可以幫助防止血管的硬化,也可以**和預防一些心血管疾病。
但是體虛腸胃虛的人要少吃蘿蔔,因為蘿蔔是涼性的,以免引起腹瀉。
白蘿蔔對人類泌尿系統有很大的影響,它能利尿通淋,預防水腫也能緩解小便不利,另外它還能加快人體內膽固醇的代謝,能減少人類尿路結石和尿路感染等多種不良症狀發生。
美容解毒。美容解毒也是白蘿蔔的重要功效之一,它含有豐富的維生素c可以美白肌膚,淡化色斑,也能消除**炎症,能讓人們的**變得爽滑細嫩而有彈性。白蘿蔔還有出色的解毒功效,平時人們出現酒精中毒或者煤氣中毒等不良症狀時,及時食用白蘿蔔都能起到明顯解毒作用。
幫助消化。這種菜可以幫助消化的功效,想必很多人都知道了,我們經常會聽到有人說自己吃多了,不好消化了,就要吃上一些白蘿蔔來幫助消化,這樣做是非常正確的。
因為這種菜是一種天然的消化劑,在這種菜的根莖當中富含有非常多各種酶等非常好的物質,能夠幫助分解很多的脂肪。而其中一些物質能夠幫助增強腸胃的運動,幫助食物吸收,還能夠起到減少胃酸形成的作用。
增強身體免疫力。
白蘿蔔當中富含有非常多的維生素、微量元素鋅和礦物質,可以很好的幫助人們提公升自身的免疫系統的能力,幫助人體抵抗疾病的入侵。尤其是在季節更換的時候,天氣不太正常,並且非常的乾燥,這個時候適合多使用一些白蘿蔔,能夠幫助預防感冒等疾病。這裡需要注意的是,那些體質虛寒和脾胃不好的人應該盡量少的食用這種菜,否則會引起更加嚴重的虛寒症狀。
15樓:阿傑在廚房
白蘿蔔和豆腐還可以這樣搭配吃,大廚分享做法,滿滿的小技巧。
蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎,為什麼紅蘿蔔與白蘿蔔不能同食?
可以一起吃。維生素c本是一種很容易被氧化破壞的營養成分,把白蘿蔔切開 烹飪,這過程碰到光 氧氣和熱量等等,都會破壞維c,胡蘿蔔中含有很豐富的維生素c,兩者一起吃,會增加維生素c。白蘿蔔宜生吃。白蘿蔔水分含量豐富,口感脆響,含多種營養物質,但不適合高溫加熱,否則會造成營養元素的流失,降低白蘿蔔的營養價...
豆腐與白蘿蔔可以一起吃嗎,蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
多吃蘿蔔青菜能養生。人們在飲食上的合理搭配是非常重要的,特別是青菜豆腐已經慢慢取代餐桌上的各種肉類,那麼問題來了,豆腐和白蘿蔔能一起吃,豆腐是屬於高營養的食材,富含鐵 鈣等多種人類身體所必須的微量元素。再說豆腐中含有的蛋白質能夠絕對不低於魚肉所含的蛋白質,所以從這裡也能了解豆腐的營養價值十分之豐富,...
白蘿蔔可以和豆腐一起吃嗎一起吃,蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
白蘿蔔是可以和豆腐一起吃的,兩者不會相剋,以下是吃蘿蔔的禁忌 1 胡蘿蔔和白蘿蔔 白蘿蔔的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。2 蘿蔔和桔子。當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物...