1樓：小魏說說情感
糯公尺粉，是糯公尺粉磨成，質地細膩，成品柔軟，是做湯圓、元宵、麻團等小吃的好食材。我家常年備著糯公尺、糯公尺粉。用它煮一鍋醪糟湯圓，或者煎一鍋南瓜丸子、紫薯丸子，再或者蒸鬆糕、煎紅薯餅、或者做北京小吃「驢打滾」，這些都離不開糯公尺粉。
取乙個6寸的活底蛋糕模具，底部和內壁抹一層植物油，找乙個粗眼的篩子，將公尺粉篩進模具中，這樣的鬆糕做出來會更加細緻；如果沒有篩子，就在上步儘可能地將公尺粉搓成細粒狀，不要出現大的結塊。
糯公尺含有蛋白質，脂肪，多種礦物質和維生素，營養豐富，可以溫補，強壯身體。是滋補佳品。糯公尺粉柔軟，韌滑，香糯，糯公尺粉粘性較大，可以製作成粘性食物，比如老北京的驢打滾，湯糰，元宵，麻團，紅糖粑粑，雪媚娘，紅薯餅等等，驢打滾是老北京傳統的小吃，有紅白黃三種顏色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心。
超市買兩斤肉，我選的是稍微肥點的前腿肉，打成肉沫；芹菜洗淨、焯水、切碎、擠幹水分；蔥、姜、蒜剁碎，我比較喜歡吃辣，放了點青辣椒。和餡。將豬肉、芹菜、蔥、姜、蒜、適量的鹽、糖、植物油、花椒粉、生抽，順著乙個方向攪拌，直到攪拌均勻。
糖油粑粑是湖南長沙的地方傳統名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯公尺粉和糖，正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。在長沙，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，色香誘人，引人胃口大開。但剛出鍋的粑粑，熱氣騰騰，一不小心就會燙著舌頭傷到嘴。
因此吃糖油粑粑時絕對不能著急哦。
2樓：小李美死了
湯圓，糯公尺糕，糯公尺滋，這些食物都是可以用糯公尺粉做成的，並且會特別好吃，而且會特別有營養。
3樓：路邊的風兒
可以將糯公尺粉做成，糯公尺黃豆卷，花生糯公尺餅，甘薯糯公尺餅，紅棗糯公尺糕，糯公尺芝麻球，雪媚娘等等。
4樓：辛格
糯公尺粉可以做雪媚娘，湯圓，紫薯糯公尺糰，紅糖餈粑，糖油粑粑，糯公尺空心粑粑，驢打滾等等。
5樓：王祿
可以做糯公尺餈，可以做雪媚娘，可以做紅薯餅，可以做糯公尺年糕，可以做麻球，驢打滾等，糯公尺粉可以做成的美食還是非常多的。
糯公尺粉可以做什麼好吃的食物呢？
6樓：健康人生靠自己
糯公尺粉可以做很多好吃的食物，比如湯圓、南瓜餅、清明果、糯公尺餈粑、年糕等等。
7樓：劉心安兒
這個時候就可以製作成紅糖餈粑，也可以去做成糯公尺卷，也可以做成糯公尺餅或者是糯公尺豆沙卷，可以去做成湯圓，糯公尺餈，南瓜餅，麻球，年糕。
8樓：結婚發的
糖油粑粑 ，元宵，糖不甩 ，糯公尺餈 ，湯圓。這些都非常的好做，而且都非常的可靠。
糯公尺粉可以做什麼好吃的簡單方便
9樓：戴蒙崗居
糯公尺粉可以做的好吃又簡單的美食有紅糖餈粑、湯圓、糯公尺糕、紫薯糯公尺糰、糯公尺豆沙卷等。其中，湯圓的做法最簡單。先稱好糯公尺粉，將熱水一點點倒入糯公尺粉中，直到調成糯公尺麵團；將其搓成條，分成大小差不多的小份，搓圓之後裹上糯公尺粉，即可下鍋煮熟。
糯公尺粉可以做什麼好吃的簡單方便
糯公尺粉，是將糯公尺碾碎而成的粉末。具體做法是用糯公尺浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊乙個晚上；待水滴乾了，把溼的糯公尺粉團掰碎晾乾後就是成品的糯公尺粉。當然，在超市也能買到現成的，可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
紅糖餈粑是用紅糖、糯公尺制作的一道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
紅糖餈粑的做法：
1、準備好糯公尺粉，裡面加入溫水，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置十分鐘；2、揉成小球后按扁，鍋中油燒熱，放入餈粑炸至金黃色，撈出控油；3、另起乙個鍋，裡面倒入一碗水，放入紅糖燒開；4、把炸好的餈粑放進去，待紅糖水收幹即可裝盤。吃的時候，撒上糖桂花味道會更好。
糯公尺粉可以做什麼好吃的簡單方便
10樓：
摘要。親。糯公尺粉可以做的好吃的食品有很多，其中紅糖餈粑就特別美味。
親。糯公尺粉可以做的好吃的食品有很多，其中紅糖餈粑就特別美味。
做法也不難，首先準備材料：糯公尺粉、紅糖水、白砂糖、黃豆粉。
然後做法就是：1、水中加適量白糖融化，加入糯公尺粉中和成糯公尺糊，放鍋中蒸15分困簡陸鍾，拿出來放涼。2、蒸好的糯汪頃公尺糊，揉成餅狀，厚度大概2釐公尺左右，然後切條，放到油鍋裡炸至金咐凳黃撈出3、黃豆粉裡面加一點白砂糖，裹在炸好的餈粑上面，淋上紅糖水即可。
糯公尺粉可以做的好吃美味的食品還螞舉有：糯公尺餅，芝麻球。糯公尺豆沙卷，這些都是用糯公尺粉製作的茄旅，並顫物凳且都特別美味<>
建議您可以參考一下。
糯公尺粉能做什麼 糯公尺粉能做些什麼食物
11樓：向陽
1、糯公尺粉可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃。
2、糯公尺粉分水磨糯公尺粉和熟糯公尺粉。水磨糯公尺粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作湯糰、元宵、餈粑之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯糰，以獨特的風味名聞全中國。
工藝流程：糯公尺→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘乾→包裝→成品。糕粉（即熟糯公尺粉）是一種加工粉(又名潮州粉)。
主要由糯公尺粉炒熟後磨成的細粉，粉粒鬆散，一般呈潔白色，吸水力大，遇水即黏連。熟糯公尺粉可用開水衝著吃。
3、糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯公尺粉別名：糯公尺麵。
水磨糯公尺粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。糯公尺味甘、性溫，入脾、胃、肺經，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
糯公尺粉可以做什麼好吃的簡單方
12樓：
摘要。糯公尺粉可以做糯公尺滋，糯公尺滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，士多啤梨餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。糯公尺粉還可以做南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯公尺粉混合製成的，純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。
糯公尺粉可以做糯公尺滋，糯公尺滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，士多啤梨餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。糯公尺粉還可以做南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯公尺粉混合製成的，純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。
1、空心芝麻球主料：糯公尺粉，調料有白糖、芝麻、開水等等。需要用到的是炒鍋以及平底鍋。
做法：用開水泡化白糖。糖水溫熱時緩緩加入糯公尺粉，邊加邊攪拌，最後揉成較軟的粉團，蓋上保鮮膜靜置半小時。
醒發好的糯公尺糰分成若干小份，揉圓，放入裝有芝麻的盤子裡滾動著裹上一層白芝麻，裹好以後最好拿起來用手輕輕按壓一下，這樣在製作過程中芝麻不容易脫落。起鍋開小火熱油，放入做好的芝麻球胚。慢慢炸，炸到可以看到空心就可以了。
2、南瓜餅主料：南瓜半個、糯公尺粉約300克、紅豆沙一罐調料：黃油約50克、芝麻適量做法：
將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。將南瓜糯公尺麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。
我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）在南瓜餅兩面粘上芝麻。用小火煎至兩面金黃即可。
注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
如何用糯公尺粉做點心，糯公尺粉可以做什麼點心？
糯公尺滋材料 主料 糯公尺粉150g，玉公尺粉20g，調料 糖20g，水200ml，油一大勺，餡料 豆沙 做法1 所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉公尺粉的多少影響糯公尺團的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。2 將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。3 出來後就...
山藥糯公尺粉可以怎麼做，糯公尺粉山藥紅豆怎麼做
用料山藥 150g 糯公尺粉 100g 煉奶 10g 牛奶 50g 豆沙餡山藥糯公尺糕的做法 山藥去皮切段上鍋蒸熟。ps 山藥去皮戴上手套喔，步驟50g牛奶混合10g煉奶混合 山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯公尺粉。糯公尺粉多少可適當調整，能揉到不粘手為宜 沒有料裡機的也可以將山藥放入保鮮袋...
糯米粉可以做什麼簡單的吃的，糯米粉可以做什麼好吃的簡單
加點棗做年糕，捏成窩頭狀 用糯米粉來做餅 四川俗稱糖粑粑 最好吃了！我最愛吃我姑媽做的。就是把糯米粉和好，然後做成一個一個的小餅，放油鍋裡為煎，煎好後加入紅糖水，拌勻出鍋.真的很好吃的哦！強烈建議樓主試試！糯米粉可以做什麼好吃的簡單 先蒸一點糯米糊放涼，和糯米粉攪拌均勻，加入芝麻 白糖 揉成不粘手的...