1樓:網友
做法:1、在鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。
2、將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻。
3、將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高,長三十公分,寬二十公分的鋁製模具中,用擀麵杖將其擀平。將全脂奶粉均勻撒於表面。
4、待放置常溫後,用刀切開,分至長寬高均約為三公分的方塊。
注:上面的其他材料,可以按自己的口味加入,所以可以有很多種口味。比如自己喜歡的一些乾果,甜點或者水果乾。
2樓:訾鳳憶槿
雪花酥其實是有好幾種口味的,看個人的喜好吧,比如說有一些是蔓越莓的還有一些是提子的,當然還有各種其他玫瑰花這一類的。
3樓:尚好
雪花酥分兩種口味,一種是甜的,一種是鹹的。
4樓:網友
融化黃油放棉花糖融化放奶粉混勻放餅乾堅果果乾混合整形切塊完成。
這個步驟還有乙個秘訣,那就是第步——加奶粉混合。
誰說一定是奶粉?
抹茶+奶粉,不就是抹茶雪花酥了嗎?
紫薯粉+奶粉,不就是紫薯味雪花酥啦?
士多啤梨粉+奶粉,就是士多啤梨味雪花酥!
還有朋友不加粉,直接加玫瑰醬。
就成了玫瑰雪花酥!
哪個味的雪花酥最好吃
5樓:淺聊教育及公考
低糖燕麥雪花酥的做法。
步驟11. 先準備好材料,跟一般的雪花酥一樣,只是把堅果替換成了無糖的燕麥。 注:這個配方大概能做不到20塊,一人食,需要多做的翻倍就行。
步驟22. 中小火融化黃油。 注:一定要中小火,大了容易糊。
步驟33. 微微冒泡的狀態就可以了。
步驟44. 倒入棉花糖。
步驟66. 加入奶粉。
步驟77. 混合均勻之後就可以關火了。
步驟88. 倒入餅乾和燕麥。
步驟99. 先用刮刀,然後等不燙的時候用手不停地揉。
步驟1010. 把它壓成方形,表面一層撒上奶粉。
步驟1111. 放置大概30分鐘,等它變硬再切成小塊。
步驟1212. 裝進新的糖果罐,完成~
低糖燕麥雪花酥的烹飪技巧。
1. 記得用中小火,火不能太大; 2. 一定要等它變硬之後再切塊!
雪花酥美味可口,雪花酥的做法有哪些?
6樓:聊聊科技世界
首先黃油放到不沾鍋裡慢慢炒化,倒入棉花糖小火繼續翻炒直至融化,再倒入奶粉,都是用最小火呦!炒20秒後關火。炒至奶粉與棉花糖完全融合關火。
放入餅乾和乾果,然後戴上手套整理成型。棉花糖要選白色的棉花糖。超市都有賣的,餅乾選脆脆的餅乾,我一般選蔥花餅乾,味道有點鹹剛好,要不太甜了會比較油膩,脆脆的餅乾做起雪花酥來會比較鬆軟可口。
待涼後取出切塊。入口有嚼勁,隨之餅乾即化,還帶著牛軋糖一樣的韌粘,濃郁的奶香又夾雜著堅果的香和水果乾的酸甜,好吃得停不下來,吃過就會喜歡上它,只要掌握好小竅門,自己在家就能輕鬆做好,戴上一次性手套,用雙手反覆摺疊使餅乾,堅果與棉花糖混合均勻。然後放在不粘的烤盤上,烤盤上撒適量椰蓉。
7樓:冷言不一樣
將黃油放入鍋中融化,加入棉花糖,融化後加入奶粉,攪拌均勻,加入餅乾和無花果,將奶粉篩入烤盤,倒入烤盤,壓實完成,在表面撒上一層奶粉,冷卻,切成塊。
8樓:公尺小果
雪花酥味道可口,製作也不復雜,可以將黃油充分的融化加入棉花糖充分翻炒,最後加入奶粉和自己喜歡的堅果或者果脯,放入模具成型,最後脫模切塊即可。
9樓:養桖蓮
餅乾和果仁混合攪勻,準備不粘鍋,開最小火,放入黃油融化,加入棉花糖,棉花糖融化後,加入奶粉,攪勻,放入所有料,關火,炒勻,倒在不粘烤盤上,用手按扁,篩一層奶粉,翻過來再來一層奶粉,切塊即可。
雪花酥的配料表,雪花酥的配方
準備工具 不粘鍋1個,長柄刮板1把,小號盆4個1.黃油27克 2.棉花糖80克 3.奶粉25克 22克奶粉,3克抹茶粉 4.小葫蘆餅乾50克,堅果30克 5.蔓越莓幹10克 準備過程 提前稱好原材料 製作過程 1,將a部分直接在電磁爐 燃氣灶 上加熱化開 開小火 2,黃油完全化開後,開最小火將b部分...
多種口味的雪花酥的做法步驟圖,怎麼做好吃
備料 棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克 炒過的 在鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻。將攪拌均勻的材料...
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描寫雪花的好詞精選 大雪紛飛 瑞雪飛舞 白霜鋪地 雪花飛舞 風雪交加 白雪飄揚 冰天雪地雪花飄飄 銀霜遍地 銀裝素果 霜葉如火 白雪皚皚 雪飄如絮 堆銀徹玉寒霜逼人 霜花潔白 鵝毛大雪 大雪封山 千里冰封 萬里雪飄 粉裝玉砌彌天大雪 冰封雪飄 冰雪消融 飛雪迎春 冰凍三尺 雪窖冰天 雪花的詞語有那些...