1樓：雞毛店
材料。黃油，白糖粉，雞蛋，低筋麵粉，巧克力豆。
首先把黃油軟化一下，然後加入糖粉。
這兩個攪拌打發，比最初的時候會大個兩三倍左右，然後加入雞蛋，雞蛋慢慢加入，加入太快容易失敗，打發的貴塌下去變成薄餅。
雞蛋之後就加入巧克力豆，攪拌均勻。
加入低筋麵粉，篩網過一遍去除大顆粒和雜質。
低筋麵粉緩慢加入並攪拌均勻。
裝裱花袋，烤盤上擠出喜歡的形狀。入烤箱烘焙。溫度忘了…<>
2樓：網友
原料：黃油、細砂糖、紅糖、雞蛋、低筋粉、可可粉、小蘇打粉、耐高溫巧克力豆、鹽。
做法步驟：第1步、將黃油，細砂糖，紅糖和少許鹽放入盆中，隔水加熱溶化黃油，攪拌均勻。
第2步、低筋粉，可可粉和小蘇打粉混合均勻備用。
第3步、黃油和糖攪拌均勻後分次加入雞蛋液，每加一次攪拌均勻再加下一次。
第4步、將混合均勻的粉類篩入黃油湖中，用刮刀翻拌至沒有乾麵粉。
第5步、加入巧克力豆拌勻。
第6步、用冰淇淋勺挖出適量麵糊，放入不粘烤盤中。
第7步、放入預熱好的烤箱中，中層，上下火，烤10分鐘。
小貼士：剛烤好的軟曲奇表皮是脆的，吃起來小蘇打粉的味道比較重，冷卻後放入密封罐，等第二天回油再吃就吃不出來小蘇打粉的味道了，而且是真正的軟曲奇。
3樓：廣州優美西點烘焙學校
準備好所需材料。
黃油隔水融化成液態，趁熱放入白糖和紅糖，食鹽，手動打蛋器攪拌，使糖融化，打入乙個雞蛋，攪拌均勻篩入低筋麵粉，可可粉，小刮刀拌勻到無干粉狀態。
加入耐高溫巧克力豆，翻拌幾下，冰箱冷藏半個小時，取出，分成乙個個小球，每個約18克，表面裝飾上巧克力豆，放入烤盤中。
烤箱預熱150度，28分鐘即可。
4樓：網友
材料：無鹽黃油 50g 忌廉乳酪50g 麵粉120g 巧克力豆40g 細砂糖50g 雞蛋1個 千果碎 40g
做法：第一步：黃油室溫軟化後，加細砂糖打發。
第二步：再加軟化的忌廉乳酪打勻。
第三步：加入雞蛋，繼續打勻。
第四步：篩入麵粉拌勻。
第五步：分別加入巧克力豆和千果碎拌勻成麵糊。
第六步：攤成小餅放在烤盤上。
第七步：180度烤15分鐘，即可。
5樓：陽光書桌
材料
無鹽黃油50克，忌廉乳酪50克，細砂糖50克，麵粉120克，雞蛋1個，巧克力豆40克，乾果碎40克。
做法
1、黃油室溫軟化後，加細砂糖打發，再加入軟化的忌廉乳酪打勻。
2、加入雞蛋，繼續打勻。
3、篩入麵粉拌勻。
4、分別加入巧克力豆和乾果碎拌勻成麵糊。
5、攤成小餅放在烤盤上。
度15分鐘。
6樓：趴茶
巧克力曲奇做法的話，選擇巧克力粉牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜，加上好吃的紅豆，這樣做出來會更香一點。
7樓：歡歡小櫻子
黃油室溫軟化至手指可以鬆軟插入的狀態，加入細砂糖略微攪拌一下。將其打發至羽毛狀態。
什麼是巧克力軟曲奇？
8樓：匿名使用者
巧克力軟曲奇是一款曲奇，製作原料主要有低筋麵粉、黑巧克力丁、黃油等。
食材。低筋麵粉 155g
無鹽黃油 100g
黑巧克力碎 130g
雞蛋 1個。
小蘇打白糖 35g
紅糖 40g
海鹽 3g溫水 5g
方法/步驟。
稱量好備用食材。
請點選輸入**描述。
黃油軟化與白糖和紅糖混合。
請點選輸入**描述。
用蛋抽攪拌均勻。不要過度攪拌；
請點選輸入**描述。
加入雞蛋繼續拌攪拌均勻，<>
請點選輸入**描述。
拌好的狀態很順滑；切記不要過度攪拌；
請點選輸入**描述。
加入香草籽。海鹽。小蘇打（5克溫水溶解）後加入過篩的低粉拌勻即可。
請點選輸入**描述。
加巧克力碎拌勻；
請點選輸入**描述。
拌好的麵糊冰箱冷藏30分鐘。
請點選輸入**描述。
冷藏好的麵糊拿出來，搓圓，烤箱預熱175度。
請點選輸入**描述。
烘烤13-15分鐘左右取出。
請點選輸入**描述。
開啟下午茶時光。
請點選輸入**描述。
end注意事項。
溫度按自己家烤箱調節，餅乾的大小也隨意發揮，很隨意的一款餅乾。
9樓：藍炬星高階整合灶
就是巧克力曲奇餅乾，普通的巧克力曲奇是脆的，它偏溼潤綿軟，口感更像潮掉了的曲奇。
10樓：網友
巧克力軟曲奇是一種餅乾，製作原料主要有低筋麵粉、黑巧克力丁、黃油等食材。
11樓：仙尋雙
紅糖加入熱水。
攪拌至紅糖融化晾涼備用。
大碗中倒入玉公尺油。
紅糖水。鹽。攪拌均勻。
低筋麵粉和泡打粉混合篩入。
用刮刀拌勻。
加入巧克力豆。
拌勻。用勺子挖起鋪上烤盤上，用勺背輕輕壓平。
放入烤箱，上下火180度。
中層烤12分鐘。
一道美味的巧克力軟曲奇就做好了。
12樓：趴茶
不明思議，曲奇餅乾是用巧克力做的一種很好吃的乙個系列的產品。
13樓：新東方何先生
軟曲奇不用花嘴擠，直接搓圓就行了。
可以促發育的巧克力豆曲奇，要怎麼做才好吃？
14樓：趣論體壇
<>經典的美式巧克力豆軟曲奇，和普通硬脆類的餅乾口感不同，直接吃的話，綿軟酥鬆，也可以在牛奶中蘸一下，讓奶香浸潤在疏鬆的孔洞裡，和巧克力的焦香一起在舌尖融化，特別美味。做法也不難，接下來一起看看吧。
用料：中筋粉80克，低筋粉80克，小蘇打克，泡打粉克，鹽1克，無鹽黃油110克，紅糖80克，白砂糖60克，巧克力豆150克。
做法：
1． 準備好各種食材。2． 將麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽混合在一起，過篩備用。
3． 將黃油切成小塊，室溫軟化後和糖類倒入長帝cf—6001廚師機攪拌桶內。4． 把攪拌桶安裝在廚師機上，安裝好k槳，選擇2檔位啟動攪拌混合。先用2檔慢速混合，粉末狀的食材不會四處噴濺。
另外這款長帝cf—6001廚師機的機頭位置偏低，使攪拌頭更接近攪拌桶，能使食材攪拌得更充分。
5． 攪拌30秒左右，黃油和糖類已經融合在一起了，這時轉為4檔繼續攪拌。4檔速度稍快，能使黃油在攪拌過程中同時打發。6． 持續攪拌約5分鐘左右，形成圖中細膩順滑的狀態。
7． 分兩次加入全蛋液，繼續用4檔位攪拌，每次攪打到完全融合再加入下一次蛋液。8． 蛋液完全融合後，降低到2檔位，加入粉類，混合均勻。
9． 最後倒入巧克力豆，用1檔慢速，10秒左右拌勻。到這裡曲奇麵糊就完成了，全程無需動手，完全由長帝cf—6001廚師機完成，不但比手持打蛋器耗時短，而且使用起來更輕鬆，攪拌完成率也更高，效果更好。
10. 將麵糊用保鮮膜包好，入冰箱冷藏隔夜使用。也可以冷凍半小時後使用。
11. 將大面團分成每塊30克的小團，揉成球后大致壓成稍厚的餅，放在不粘烤盤上，中間留出適當的膨脹空間。12.
烤箱預熱170度，將烤盤放入中層，上下火170度烤18-20分鐘左右，風爐的話烤15-18分鐘。
13. 出爐，表面呈金棕色，晾涼即可。
15樓：燈火闌珊處
可可粉，低筋麵粉，泡打粉蘇打粉，放入盆內攪拌均勻。加入黃油糖粉，用電動打蛋器低速攪拌均勻。加入巧克力豆。
揉成麵糰。分成小劑子壓成餅。在餅乾表面撒上巧克力豆上烤箱170度烤20分鐘。
16樓：頓暎
1.黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻。
2.少量多次加入全蛋混合均勻。
3.篩入糖粉，可可粉，低筋麵粉，玉公尺澱粉，泡打粉混合均勻。
4.將麵糰分成每個20克，按成圓餅，在表面壓上耐高溫巧克力豆。
5.烤箱170度20分鐘即可。
這樣做酥酥脆脆的，裡面超級多的巧克力豆，小孩子都愛吃。
17樓：情感導師九九
在做曲奇餅乾的時候，可以適當地加入一些紅糖，這樣口味更好，同時還可以加一些純牛奶，這樣補充營養物質。
巧克力囊腫是怎麼引起的？嚴重嗎，女朋友得了巧克力囊腫怎麼辦？嚴重嗎？
巧克力囊腫產生的原因是 1.人工流產造成的。2.平時在性生活時不注意。性生活紊亂，沒有注意性生活中的清潔衛生。3.在月經來時沒有注意清潔衛生，做了劇烈勞動。4.也可能是免疫系統功能衰退導致的。5.可能是患有一些 疾病，比如說宮頸炎或者是宮頸糜爛。6 沒有養成良好的衛生習慣，不注意隱私部位的清潔。7 ...
軟底蝦仁做法是什麼,蝦仁的做法有哪些？
1 蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線，加入鹽。2 加入料酒，帶上一次性手套，給蝦仁 按摩 抓勻 醃製5分鐘。3 加入乙個雞蛋和麵粉 幹澱粉 先各加入1大勺，在視情況調整，繼續 按摩 時間長一點兒，要感覺到黏黏糊糊 蝦仁均勻掛上一層薄漿的程度。這個過程中還可以調整漿糊的濃稠度 太乾了，可以稍微加點兒水 太...
什麼品牌的巧克力比較好，最好的巧克力品牌是什麼？
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