1樓：北網域名稱醫
魚乾不宜吃多，任何食物都不可因貪吃而多食，更何況是富含很多礦物質經過晾曬含有很多食用鹽的魚乾，且魚乾是魚類乾製品的統稱，不同的魚有不同的特點，適合不同體質的人食用，如鯉魚是一種發的食物，很容易引起消化道癌腫。
營養價值。曬魚乾，就是為了儲存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。
在晾曬過程中，會有一些細菌侵入，建議在製作過程中，要高溫消毒。涼拌的話，要開水浸泡後食用。魚乾，就是肉或魚經過調味和乾燥製成的產品。
隨著水分含量的降低，其中的營養物質得到濃縮，蛋白質含量高達45%以上。所以，它們是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時，或是用麵包、涼皮、方便麵之類充飢時，加點魚乾做零食，可以有效地補充營養。
出門旅遊的時候適當吃一些，也有利於維持體能。不過，如果以為吃魚乾越多越好，那可就想錯了。不利**。
魚乾是一種熱能較高的食品，多吃它與多吃肉沒有區別。如今的魚乾脂肪都不少，多吃對**不利，還會增加飽和脂肪酸的攝入量。
致癌物多。魚乾、魷魚絲之類食品中含有較多的「亞硝胺」，它是一種強致癌物，是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果。偶爾少量食用，還不致發生危害，但如果經常大量地吃魚乾，或是加工魚乾的原料不新鮮，就很可能導致亞硝胺攝入過量。
增加鹽分。為了便於儲存，魚乾裡都加了不少鹽，吃起來會帶來額外的鈉，對慢性病人非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經前期不適。增加廢物。
魚乾中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。
消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中形成糞臭素，甚至致癌物質。夏天多吃這些蛋白質和鹽分過高的食品，會造成口渴，加劇脫水。由於大量蛋白質會增加身體的產熱量，故而酷暑時應少吃這類食品。
如果吃了魚乾，應當多喝水、豆湯或淡茶，並增加蔬菜水果的攝入量。
2樓：懵懂的孟冬
基本上益腦的營養都流失掉了，如果想補腦建議還是吃「現做的海魚」，配上適當核桃仁，平時注意休息，避免雜訊環境。
3樓：手機使用者
沒有什麼不好啊，主要看衛生不衛生啦。
魚乾吃了對身體好嗎 魚乾吃了對身體好不好
4樓：夕志畫
魚乾吃了對身體不好。
1、魚乾是新鮮魚曬制後得來的，魚在曬制的過程中，它的營養物質會不斷流失，不過由於水分的流失，食物的營養物質都得到了濃縮，尤其是所含的蛋白質是非常高的，每日攝入蛋白質可以提高我們的免疫力。
2、需要注意的，在製作魚乾的時候，容易沾染一些細菌，而且魚乾醃製是需要大量的食鹽，所以有很多的亞硝胺，這種物質是會致癌的。
乾魚如何做著吃
5樓：懂視生活
乾魚幹是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些乾魚幹放在家中準備食用。然而一些朋友在買回乾魚乾的時候，發現自己不知道如何做出好吃的乾魚幹，不進行處理的乾魚幹很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致乾魚幹無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做出好吃的乾魚乾的情況呢？
那麼接下來就由我來介紹一下做出好吃的乾魚乾的步驟吧。
第一步：
首先將乾魚幹用清水浸泡，待乾魚幹泡至變軟後即可撈出瀝水。
第二步：
白芝麻倒入鍋內炒熟並且將大蒜切末。取一小碗，加一勺甜椒粉，蜂蜜，白糖，生抽以及香油，小半勺鹽攪拌均勻，調成乙個蜜汁。
第三步：
鍋內倒入油後先下生薑煸出香味。然後把泡軟的乾魚幹倒入鍋內煎。煎至魚乾變得脆脆的即可。
第四步：
揀出裡面的薑片並且加入蒜末翻炒均勻。倒入剛才調好的蜜汁翻炒均勻，最後撒上炒熟的白芝麻即可。
看了我的方法，現在你學會如何做出好吃的乾魚幹了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何做出好吃的乾魚幹。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蜜汁製作要加一勺甜椒粉，蜂蜜，白糖，生抽以及香油，小半勺鹽攪拌均勻。
以上就是做出好吃的乾魚乾的步驟。
馬蹄吃了對身體好嗎
從營養學上講，荸薺含有蛋白質 脂肪 粗纖維 胡蘿蔔素 維生素b 維生素c 鐵 鈣。可以用來烹調，並可製成澱粉。荸薺中磷含量較高，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，適於兒童食用。荸薺適合生吃，因為經過烹煮後的荸薺，很容易造成營養元素的流失，但生吃時一定要把芽眼和外皮徹...
吃了鐵鏽對身體有害嗎，鐵鏽吃了對身體有害嗎？
少量鐵鏽對人體是無毒的。常用的除鐵鏽方法可以分為物理方法和化學方法兩類。物理方法主要是利用打磨的方式除去鐵鏽，例如用砂紙 砂輪 鋼絲刷 鋼絲球等進行打磨。化學方法主要是利用酸與鐵鏽發生化學反應，從而達到除鏽的目的。鐵鏽，中藥名。又名鐵衣。為鐵置於空氣中氧化後生成的紅褐色鏽衣。全國各地均產。具有清熱解...
上網對身體好嗎？常上網對身體好嗎？
1 休息不好 2 精神不好 3 變差，長痘 斑點 網路上癮症 網路孤獨症 等網路傳播伴生品對青少年的身心健康構成危害與威脅。患者因為缺乏社會溝通和人際交流，將網路世界當作現實生活，脫離時代，與他人沒有共同語言，從而出現孤獨不安 情緒低落 思維遲鈍 自我評價降低等症狀，嚴重的甚至有自殺意念和行為。醫學...