1樓：網友
從營養學上來講孩子的健腦食物主要是兩類：（1）維持生理機能的食物：碳水化合物類也就是我們所說的主食。
大公尺白麵等五穀雜糧。因為神經系統只接受葡萄糖供能，半乳糖和果糖不能直接供能。大公尺白麵等五穀雜糧的碳水化合物最終能分解成大量葡萄糖。
2）促進腦發育的食物：堅果類。花生、核桃等富含單不飽和脂肪酸。
健腦好幫手，小孩日常需要攝入哪7類食物？
2樓：上賽
引言：父母都非常關注孩子的健康問題，都希望自己的寶寶既聰明又伶俐是每個父母的願望。當寶寶在平常的生活中多吃什麼食物是可以變聰明的呢。
接下來跟著一起去看看小孩日常需要攝入哪些類有益智力的食物吧。
孩子正處於生長發育的時候，所以要咐握滑攝取一些營養的物質，這樣才能夠變得更加聰明。其中我們要吃一些健康的食物就會有蛋類，因為蛋類裡面會有一些比較天然的食物，它會有一些優質的蛋白質，對身體非常好，而且還能夠幫助孩子提高記憶力，因為蛋內裡面會有乙個物質叫做膽鹼。其實吃鮭魚也是很好的，因為桂魚裡面會有乙個很好的物質，叫作脂肪酸，對神經系統的保護有很好的作用，可以幫助人們提高腦細胞的活性，還能夠讓人有更好的記憶力，同時它的脂肪也是比較低的，對身體非常好。
蔬菜類也是比較好的，有著健腦的功效，因為蔬菜裡面會有豐富的皮李維生素，而且顏色比較深的蔬菜，它裡面會有一些抗氧化劑，對大腦的健康非常有幫助。所以平時的時候我們可以多吃一些西紅柿，南瓜，胡蘿蔔和菠菜，都是非常好的，對益智方面有著明顯的作用。
還可以吃一些豆制衡臘品，因為豆製品裡面會有一些優質的蛋白質，還有一些碳水化合物以及一些維生素和脂肪，對身體是非常好的。而且裡面還有人體必需的一些氨基酸含量都是比較高的，可以幫助人們變得更加聰明。還有全麥製品以及糙公尺都是非常好的，讓人變得更加聰明，而且裡面也有蛋白質和燕麥，燕麥是比較好的一種粗糧，讓人們變得更加聰明。
其中也有士多啤梨，士多啤梨裡面的維生素是比較多的，而且這些還可以幫助我們提公升記憶力。
3樓：職場達人如冉
可以吃核桃、魚類、納清鬥海帶、新鮮的水洞磨果、正嫌雞蛋、堅果、牛奶，這七種食物都對孩子大腦發育有好處，能起到健腦的作用。
4樓：巨集盛巨集盛
日常需要攝入的食物有，雞蛋，碳水化合物，肉類，蔬菜，水果，蛋白質，還有維生素。
5樓：沒結婚呢
攝入核桃，魚肉，蝦仁，海帶，西蘭花，胡蘿蔔，牛肉等食物。
建議孩子多吃哪幾道「健腦菜」，提高記憶力，學習更輕鬆呢？
6樓：創作者
提前準備食物：牛肚，小公尺辣，，蒜，小香蔥、姜、芝麻1、首先把牛肚衝乾淨切割成了長條狀。小公尺辣剁碎，蒜碾成蒜末、蔥和姜取少許切割成碎預留。
鍋中燒開水燒開，將牛肚倒進燒開20秒，快速撈起來擺盤。2、碗裡放進小公尺辣、肢穗滾蒜末、蔥段、生薑沫，炒菜鍋里加入一勺麻椒油、一勺芝麻油、二勺服用油熱，淋在碗裡料碗中。3、料碗里加入一勺生抽醬油、一勺陳醋、一勺油辣子，加入適量鹽，最終新增少量糖提味，拌勻淋上牛肚上，拌勻就可以。
食物：金針菜1把、黑木耳1把、笨雞蛋3個、食用油40克、鹽族腔2克、生抽醬油10克、公尺酒10克、蒜黃少量。1、金針菜和黑木耳各自放進溫開水中泡開，清理乾淨，放進沸水鍋裡，大紅煮1min，撈出太涼，瀝乾水分預留。
蒜黃清洗，切割成段兒，並沒有蒜黃還可以用小香蔥替代。2、生雞蛋里加入公尺酒和一半鹽，攪打勻稱。3、涼鍋下油，燒沸起煙後，再放入雞蛋液，劃散後，盛出來。
4、放進黑木耳和金針菜油爆一會，新增鹽炒勻，把雞蛋放回鍋中，再倒入生抽醬油和蒜苗炒勻，就能起鍋啦！
食物明細«雞翅花椒八角冬茹生薑片公尺酒辣椒麵熟芝麻蒜末香醋醬油麻椒油白砂糖鹽香萊»製作步驟«1、雞翅涼水下鍋，新增麻椒、八角，冬茹，生薑片，1勺公尺酒。2、煮到水燒開後，繼續煮5min2、，隨後熄火燜取乙個碗，新增1勺辣椒麵、1勺熟芝麻，大蒜弄成蒜末新增碗裡。4、另取一碗，新增2勺公尺醋，3勺生抽，1勺麻椒油，一小撮白砂糖。
最終新增適量鹽，攪拌一下。5、涼鍋，放3-4勺油，新增小撮麻椒，曝出香氣。將滾燙的油倒進配有蒜蓉辣椒粉的盤子裡。
再將生抽混合物質倒入混和。料歷餘汁就做好4、蒸好的雞翅撈起來泡浸冷水3min，涼水尤佳。5、減溫後用刀剁碎小小塊兒。
澆上料汁，按口感弄點香萊！泡一泡更進味哦。
7樓：你再薛一遍
清蒸鱸魚，氏圓旦殲擾黃花菜木耳炒蛋，西蘭花，金針菇炒雞蛋，這幾道菜都非常的腔襲好吃，而且可以補腦健腦，提高記憶力。
8樓：可樂雞翅
蠔油青菜，手撕包菜，清炒西蘭花，辣椒炒肉，醋溜凳螞白菜，這些蔬菜不頃埋僅能夠雀粗螞提公升記憶力，而且也能夠補充維生素。
9樓：何趴
這些菜可以提高孩子的記憶力：青椒炒蛋，橘子，花生，雞蛋，牛奶，核桃。
家長怎麼給孩子選擇健腦食品
10樓：夢之旋律乖乖
父母在給孩子選擇健腦食物過程中，要結合孩子的身體實際情況，做到有目的、有針對性地對症進食，只有這樣，孩子食用了健腦食品，才能收到良好的效果。
第一，如果你的孩子面色蒼白、萎靡不振、目光呆滯、畏寒手冷、反應遲緩、體形瘦矮、嗜睡無神，那麼，就應該給孩子常食健脾益胃、安神益智的食物。例如，蜂蜜、蘋果、核桃、胡蘿蔔、紅棗、花生、松子、魚蝦、山藥等食品。
第二，如果你的孩子肥胖、無神懈怠、小便赤短。大便塘瀉、腹脹食積、營養不良、下肢微腫，稍動則累等，在這些情況下，你就應該給孩子常吃一些化溼燥脾、消積化瘀的食物。例如，紅豆、山楂、鯉魚、泥鰍、蠶豆、冬瓜、竹筍、洋蔥等食品。
第三，如果你的孩子胖嫩浮腫、面黑膚糙、小便赤短、遺尿驚厥、發稀焦黃、反應遲鈍、語言含糊等，就應該經常給孩子吃一些益腎助陽、活血補腦的食品。例如，核桃、山楂、動物肝臟、動物血、動物大腦、山藥、瓜子、黑芝麻、黑豆、栗子、黑魚、紫菜等食物。
第四，如果你的孩子神怠衰懶，出汗不止，易風寒感冒或生病者，則應經常選擇那些壯體質、助陽補氣、健腦的食物。例如，黃花萊、荔枝、蘿蔔、大棗、芝麻、桃仁、牛奶、雞、鴨魚、蛋、豆制食品等。
最後，值得一提的是，由於孩子的體質各異，所以，做父母的應根據自己孩子的實際情況，供給不同的食品，只有這樣才有利於身體營養的平衡，大腦的發育，身體的健康。
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